ਨੇੜੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ. ਕੋਈ ਖਿੜਕੀ ਉੱਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਉਗਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਟਮਾਟਰ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਘਰ ਪਤਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਖੀਰੇ ਸੁੰਦਰ ਵੇਲ ਨਾਲ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਅਦਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਿਹਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੂ ਹਾਂ, ਪਰ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਸੁੰਦਰ ਹਰੇ ਹਰੇ ਤਾਜ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਰੋਸੇਯੋਗ knownੰਗ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਦਰਕ ਭਾਰਤ, ਜਮੈਕਾ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਗਰਮੀ-ਪਸੰਦ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਉੱਗਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਘਰ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਹਿਲੇ ਪੱਤੇ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਇਸਦੀ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਜਾਗ੍ਰਿਤੀ - ਵਿਲੱਖਣ ਵਰਤਾਰੇ.
ਮੈਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ "ਸਿੰਗਡ ਰੂਟ" ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ, ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਅਦਰਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਸਾਫ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਮੀਆਂ ਦੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਹੋਵੇ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਜੜ ਨੂੰ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪੀਫੋਲ ਹੋਵੇ. ਮੈਂ ਚੰਗੀ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਜੋੜਾ ਚੁਣਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਕਾਇਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਕੜਾ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਗਣਨਾ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਅਦਰਕ ਇੱਕ ਆਇਰਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਥੋੜਾ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਧਰਤੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣਿਆ, ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਿਆ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ 10 ਵਾਰ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਤਲੇ' ਤੇ ਡਰੇਨੇਜ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿੱਤੀ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਮੈਦਾਨ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਪੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੜਕਿਆ, ਅਦਰਕ looseਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸਨੇ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚਿੱਠੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ, ਮੇਰੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ "ਡੈਲੇਨਕੀ" ਲਗਾਏ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕਿਆ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ.
ਮੈਂ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੜ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਭਾਵ, ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜੜ੍ਹੀ ਜੜ ਨੂੰ ਪੁੱਟਣ ਤੱਕ, ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਆਦਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਮੈਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਵਾਂਗਾ. ਲਗਭਗ ਉੱਚ ਗਣਿਤ 🙂
ਮੈਂ ਵਿੰਡੋਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਇਕ ਬਿਹਤਰ ਘੜੇ ਰੱਖੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਪੌਲੀਥੀਲੀਨ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ, ਮੈਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਮੈਨੂੰ ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਅਕਸਰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਖੰਡੀ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੈਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਿਆ - ਮੈਂ, ਪਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਣ ਟੇਬਲ ਲੈਂਪ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ, ਅਤੇ ਦੀਵੇ ਨੂੰ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਪੇਚ ਦਿੱਤਾ - ਇੱਕ 60-ਵਾਟ ਦੀ ਫ੍ਰੋਸਟਡ ਮੋਮਬੱਤੀ. ਪਤਾ ਚਲਿਆ!
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਤਸੁਕਤਾ ਹਰ ਦਿਨ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਗਈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ 42 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਪਹਿਲੇ ਟੁਕੜੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ! ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਫੁੱਟੇ ਫੁੱਟਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਦਰਕ ਘਰ ਵਿਚ ਉੱਗਣ 'ਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਮੈਂ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲਪਾਟ ਬਣਾਵਾਂਗਾ.
ਸਿਰਫ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਜੜ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਬਾਰ ਬਾਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਸੂਰਜ ਵਧਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਦਿਨ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਅਦਰਕ ਅੰਸ਼ਕ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦਿਨ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ ਤੋਂ ਸਪਰੇਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਪੱਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਸੈਜ, ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਦੇ. ਸਾਰਾ ਗਰਮੀ, ਮੇਰਾ ਘੜਾ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿਚ ਖਰਚਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਲਿਜਾਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਡੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟੀ ਫੁੱਲ ਵਾਂਗ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੇਰੀ "ਚਿੱਟਾ" ਜੜ ਤਾਕਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗਾ. ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਅਚਾਰਕ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜ ਗਿਆ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਕਰਾਂਗਾ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਘੜਾ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਅਦਰਕ ਦੀ ਚਾਹ ਸੌਖੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਾੜੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
