ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਜਲਦੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ - ਸਧਾਰਣ, ਸਾਰੇ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਵਾਂਗ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਲੇਖਕ ਲੋਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੋਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਾts ਹੈ! ਇਸ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ - ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸਿਗਰਟ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੋਰੀਆ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੈਂ ਪੇਟ ਲਈ ਸੌਖਾ ਵਿਕਲਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ - ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ. ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ .ੁਕਵੀਂ ਹੋਵੇ.

ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤ ਪਨੀਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਐਪਿਟਾਈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕਰੀਮੀ ਨੋਟ ਦੇਵੇਗਾ.

ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਦੂਜਾ ਬਰਾਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ. ਸਾਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਕਠੋਰ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਦਰਸਾਓ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ
ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 4

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ 350 g;
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦਾ 120 g;
ਚਿੱਟਾ ਸਲਾਦ ਦਾ 80 ਗ੍ਰਾਮ;
ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੀ 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦਾ 100 g;
5 ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ;
ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਝੁੰਡ.

ਸਾਸ ਲਈ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ 50 g;
50 g ਮੇਅਨੀਜ਼;
1 ਚਮਚਾ ਚਮਚ ਰਾਈ;
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ 15 ਗ੍ਰਾਮ;
ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ.

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ .ੰਗ

ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਲਓ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਬਿੱਲੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.

ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ

ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਜਾਂ ਪਤਲੀਆਂ ਤੂੜੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਕੱ drainਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸਲਾਦ "ਗਿੱਲਾ" ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ

ਚਿੱਟੇ ਸਲਾਦ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਮਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱleੋ

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਤੇ ਪਾਓ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਰੀਕ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ

ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਸਰਸੋਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਭੂਮੀ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦਾਣਾਮਈ ਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ

ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ "ਜਾਣਨ."

ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ - ਪਾਰਸਲੇ, ਡਿਲ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ...

ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕੋ

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕਟੇਲ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਸਾਫ ਹੋਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ ਕੱਟੋ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!