ਬਾਗ਼

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?

ਹਰੇਕ ਚੇਤੰਨ ਘਰੇਲੂ ifeਰਤ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਬਗੀਚੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸਮਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ? ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ, ਦੇਸ਼ ਵਿਚ - ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਗੈਰਾਜ ਵਿਚ ਇਕ ਭੰਡਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਭੰਡਾਰ ਕਈ ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ .ੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?

ਅਕਸਰ, ਘਰੇਲੂ complainਰਤਾਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਰਜਰੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ (ਇਹ theੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ), ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੰ banksੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਫਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੜਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੈਲਰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਸ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੰਡਾਰ ਹਵਾਦਾਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਲੈਸ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.

ਆਪਣੇ ਸੇਲਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾਵੇ?

ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਕ ਹੱਲ ਦਾ ਨਾਮ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ, ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕੀਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਪਾਵਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.

ਭੰਡਾਰ

ਸੇਲਰ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੋ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋਵੇਗੀ: ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰਹੇਗਾ. ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਛੱਤ ਦੇ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਲਈ, ਖਣਿਜ ਉੱਨ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ), ਸਟਾਈਲਰੀਨ ਫੋਮ ਇਨਸੂਲੇਟਿਡ ਫਿਲਮ, ਅਤੇ ਝੱਗ ਸਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਹੀਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜਿਸ ਤੋਂ ਕੰਧਾਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਲਾਈਟਹਾouseਸਾਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਖਣਿਜ ਉੱਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਟ ਦੀ ਕੰਧ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਪੌਲੀਸਟੀਰੀਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕਮਰੇ ਦੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਲੋਕ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ, ਨਮੂਨਾ ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫੰਜਾਈ, ਬੈਕਟਰੀਆ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਧਾਤ ਦੇ idsੱਕਣ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਜੰਗਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੜਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੋ ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਨਲਕਾਵਾਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ: ਇਕ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਅਤੇ ਇਕ ਨਿਕਾਸ ਲਈ. ਨਲਕਿਆਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ suitableੁਕਵੇਂ ਵਿਆਸ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਐਸਬੈਸਟੋਸ ਜਾਂ ਧਾਤ ਪਾਈਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਾਈਪਾਂ ਦਾ ਵਿਆਸ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: 1 ਮੀ2 ਭੰਡਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 25 ਸੈ2 ਨਲੀ ਖੇਤਰ.

ਨਿਕਾਸ ਪਾਈਪ. ਭੰਡਾਰ ਤੋਂ ਰੁਕੀ ਹੋਈ ਹਵਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਹੇਠਲਾ ਸਿਰੇ ਖੁਦ ਛੱਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਡੱਕਟ ਸਾਰੇ ਕਮਰਿਆਂ, ਛੱਤਾਂ ਤੋਂ ਲੰਬਕਾਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਜ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚੜਦੀ ਹੈ.

ਸਪਲਾਈ ਪਾਈਪ. ਕੋਠੇ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਵਾਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਪਾਈਪ ਐਗਜਸਟ ਡਕਟ ਦੇ ਉਲਟ ਕੋਨੇ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਾਈਪ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਸਿਰਾ ਤਹਿਰੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਤੋਂ 20-50 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 50-80 ਸੈ.ਮੀ.' ਤੇ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਚੂਹੇ ਦੇ ਘੁਸਪੈਠ ਤੋਂ ਕੋਠੜੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਸਪਲਾਈ ਪਾਈਪ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਖੁੱਲਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਲ ਨਾਲ beੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗੰਭੀਰ ਠੰਡ ਵਿਚ, ਕਪਾਹ ਜਾਂ ਝੱਗ ਰਬੜ ਨਾਲ ਹਵਾਦਾਰੀ ਪਾਈਪਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਤਕਨੀਕ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸੁਹਜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੌਣ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੰਧ ਅਤੇ ਛੱਤ ਨੂੰ ਸਲੇਕ ਵਾਲੇ ਚੂਨੇ ਨਾਲ ਪੇਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਉੱਨਤ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਦੀਵੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਧਾਰਣ ਕੰਮ ਕੀਤੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿੱਤੀ ਖਰਚਾ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸੈਲਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਗੇ, ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭ ਵੀ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: NYSTV Christmas Special - Multi Language (ਮਈ 2024).