ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ "ਗਰਮ" methodੰਗ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ, ਗਰਮ ਕਟਾਈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ “ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਪੈਂਟੀਰੀ” ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਬਲੈਕਕ੍ਰਾਂਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਝੁੰਡ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਈ, ਕੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰੋਗਾਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਖੰਡ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਰੰਟ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਘਾਟ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੇ ਉਪਚਾਰ ਮਲਟੀਵਿਟਾਮਿਨ ਗੋਲੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.

ਉਗ ਨੂੰ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਾ overੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਪਰ ਓਵਰਪ੍ਰਿਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ). ਵਾvestੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਕ ਲੰਬੇ ਝੂਠ ਤੋਂ ਉਗ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਨਾ ਹੋਣ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ
ਮਾਤਰਾ: ਹਰ 500 g ਦੀਆਂ ਕਈ ਗੱਤਾ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਕਕਰੰਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

1 ਕਿਲੋ ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ
1.5 ਕਿਲੋ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਖੰਡ

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ "ਗਰਮ" ਵਾ sugarੀ ਦੇ sugarੰਗ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਕਕਰੰਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ methodੰਗ

ਇਸ inੰਗ ਨਾਲ ਉਗ ਦੀ ਵਾ .ੀ ਲਈ ਸਿਰਫ ਚੁਣੇ ਗਏ ਕਰੈਂਟ suitableੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਗਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟਦੇ ਹਾਂ, ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਗ ਨੂੰ ਟੁੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਚੁਣੋ.

ਅਸੀਂ ਉਗ ਨੂੰ ਛਾਂਟਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਛੱਡੋ

ਅਸੀਂ ਫਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਭਿੱਜੋ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਸਤਹ ਦੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਬੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਰੰਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਦਲੋ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਉਗ ਕੁਰਲੀ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਉਗ ਕੁਰਲੀ

ਉਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ.

ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ currants ਮਿਕਸ

ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦਾ ਪੱਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਗ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.

ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਉਗ ਗੁਨ੍ਹ

ਜਦੋਂ ਕਰੀਂਸ ਜੂਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਬੇਰੀ ਪਰੀ ਨੂੰ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਐਨਮੀਲੇਡ ਸੌਸਨ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਉਥੇ ਪੂਰੀ ਉਗ ਬਚੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੁਚਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਉਗ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪਰੋਸੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕੋ

ਅਸੀਂ ਸਟੂਪਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਸਰਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ "ਪਫ" ਕਰਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ' ਤੇ ਲਿਆਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਟੈਪਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਚਮਚਾ ਲੈ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱ scਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਭਾਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਲਿਆਓ

ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ (ਤਾਪਮਾਨ 110 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਗਰਮ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਗਰਮ ਕਰੰਟਸ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਗਭਗ ਸਿਖਰ ਤੇ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੱਜੇ ਹੋਏ idsੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਮਰੋੜੋ.

ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਠੰ ,ੀ, ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰੀਟਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.

ਕਰੰਟਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਜੋ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣ ਇਸ ਅਨੌਖੇ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲੈਣਾ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਬਲੈਕਕ੍ਰਾਂਟ ਦਾ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਰੱਖਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ - ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੇਕ ਹੈ.