ਉ c ਚਿਨਿ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਦਿਲਦਾਰ ਪਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ; ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈਮ ਹੈ; ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ... ਸਿਰਫ ਇਕ ਪਾਈ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨ!
ਜੁਟੀਨੀ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਾਈਪਾਈ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ inੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਪਰ ਜੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਜ਼ਰੂਰ ਪਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਪਾਈ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚੋਂ ਆ ਰਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣਗੇ!
ਜੁਟੀਨੀ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਾਈਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕੇ ਪਰਤ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੂਰਲ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਲਡਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਿੰਡਾਂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ, ਠੋਸ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕਸ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਸਨੀਕ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ! ਕੰਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਾਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਤੇ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਦਰਤ! ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਵੀ ਕੰਮ ਆਉਣਗੇ.
ਜ਼ੁਚੀਨੀ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਾਈ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 500 g ਪਫ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ;
- 2 ਜੁਕੀਨੀ ਜਾਂ ਜੂਚੀਨੀ;
- ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਦਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1-1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ;
- ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਪਾਰਸਲੇ;
- ਤੁਲਸੀ ਹਰੀ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ - ਟਮਾਟਰ.
ਜ਼ੁਚੀਨੀ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀਪਾਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਮੁੱ setਲਾ ਸਮੂਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਹੈਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੁੱਕਾ-ਲੰਗੂਚਾ ਲਓ; ਅਸਲ ਵਿਚ ਘੋਸ਼ਿਤ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਅਤੇ ਜ਼ੂਚਿਨੀ ਨੂੰ ਬੈਂਗਣ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
ਜ਼ੁਚੀਨੀ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਾਈ ਪਕਾਉਣਾ:
ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਪਫ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ
Zucchini ਧੋਵੋ, ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. ਜੇ ਚਮੜੀ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਿesਬਿਆਂ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 7x7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਸਾਗ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਕੱਟੋਹੈਮ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕੋ ਕਿ cubਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਪਰਸਲੇ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਸਾਗ ਕੱਟੋ.
ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਉ c ਚਿਨ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ - ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਿਹਤਰ ਅਪੰਗਤ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਉ c ਚਿਨਿ ਕਿ cubਬ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ - ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੇ ਹੋਣ ਤਕ. ਜਦੋਂ ਉਕਚੀਨੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਕੇਕ ਲਈ ਡਰੈਸਿੰਗ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਜਦੋਂ ਤਲੇ ਹੋਈ ਜੁਚੀਨੀ ਠੰ .ਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ: ਮੋਟਾ ਪਨੀਰ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਸਾਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਭਰਨ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਿਘਲ ਗਏ ਹਨ - ਇਹ ਕੇਕ ਲਈ ਅਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ rollੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ 3-4 ਸੈਮੀ. ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ. ਹੇਠਲੇ ਪਾਸਿਆਂ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਗੋਲ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਵਰਗ ਜਾਂ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿਚ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਜੇ ਆਟੇ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਸਿਰਫ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਓ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੇ ਕਈ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ 2-3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕਠੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਰਾਸੀ ਦੀ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਚਾਦਰ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਕ੍ਰੈਪਾਂ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਨੀ-ਪਾਈਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪਾਈ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਗੁੰਦ ਵਿਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਨਾਲ ਕੱਪ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਿਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਏਰਿਡਿਅਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਾਰ ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਲਹਿਰਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪਾਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ!
ਆਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭਰਾਈ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋਅਸੀਂ ਕੇਕ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਤੌਰ' ਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 200 ਸੀ 'ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਲੇਅਰਡ-ਗੋਲਡਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਕੀ - ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
ਜੁਟੀਨੀ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਾਈਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਾਲ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ - ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਰਤ ਦਾ ਕੇਕ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਪਰ, ਅਤੇ ਠੰ inੇ ਹੋਣ ਵਿਚ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ!
