ਕੱਦੂ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਦਾ ਇਹ ਸਦੀਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵੀ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਦਰਜਨ, ਬੈਗ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਟ੍ਰੇਲਰ ਖੇਤਾਂ ਅਤੇ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਤੋਂ ਸੰਤਰੀ ਕੱਦੂ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ!
ਤੁਸੀਂ ਕੱਦੂ ਦਾ ਭੁੰਨ ਜਾਂ ਦਲੀਆ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪਕਾਉ - ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਹਰ ਇਕ ਲਈ ਹਨ. ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੱਦੂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦਹੀਣ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਵਿਅਰਥ! ਦਰਅਸਲ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ. ਕੱਦੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਇਮਿ ;ਨਟੀ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ), ਜਵਾਨ, ਖੂਬਸੂਰਤ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ) ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹਨ; ਦਿਲ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ); ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ (ਲੋਹਾ ਅਤੇ ਤਾਂਬਾ) ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ; ਟੀ ਅਤੇ ਕੇ ਵਰਗੇ ਦੁਰਲੱਭ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੂਚੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲਾਲ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਕਿੰਨੀ ਅਮੀਰ ਹੈ! ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਫ਼ਲਾਂ ਨੂੰ “ਕੱਦੂ” ਆਖਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਕੋਮਲ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪੇਠਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੇ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਤਲੇ ਰਹਿਣ. ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਕੱਦੂ! ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੱਦੂ ਦਲੀਆ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ? ਆਓ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ - ਪੇਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਫਿਨ!
ਕਿਸ਼ਮਿਨ ਕੱਦੂ ਕੱਪਹਰੇ, ਮਿੱਠੇ, ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ! ਇਹ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦੇ ਮਫਿਨ ਹਨ. ਕੱਦੂ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੀਲਾ-ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸਦਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਸੁਆਦ ਚੱਖਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਪਤ ਤੱਤ ਕੀ ਹੈ "ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ", ਤਾਂ ਉਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਣਗੇ!
ਪਰ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿਵੇਂ - ਜੇਕਰ ਉਹ ਦੂਜੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਉਹ ਮਫਿਨ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਰਹਿਣਗੇ! ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਗਰਮ ਚਾਹ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਮਫਿਨ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਆਉਣਗੇ!
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਕੱਪਕਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
15 ਕਪਕੇਕ ਲਈ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਦੂ ਦਾ 200-300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ 200-220 g;
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਸੂਜੀ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 10 g;
- 3 ਅੰਡੇ;
- ਚੀਨੀ ਦੀ 200 g;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 110 ਮਿ.ਲੀ.
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸ਼ਮਿਸ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਮਫਿਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ.ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੁਫਿਨ ਸਵਾਦ, ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਿਕਲੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸਾਲੇ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਸੈੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ:
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ;
- Sp ਵ਼ੱਡਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਵੈਨਿਲਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- Sp ਵ਼ੱਡਾ ਭੂਰਾ ਅਦਰਕ;
- Sp ਵ਼ੱਡਾ ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ;
- 1/3 ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ
- ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਵੈਨਿਲਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਥੈਲਾ.
ਹਲਦੀ ਕਪਕੇਕਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਧੁੱਪ ਰੰਗ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ - ਇਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਜੋੜ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ: ਹਲਦੀ ਮੈਮੋਰੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਦਰਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੀਆਂ ਸੁਰਾਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿਲਾਸਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਹਰੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ, ਨਰਮ, ਮਿੱਠੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ! ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜ਼ੈਸਟ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਡਾ ਘਰ-ਘਰ ਇਹ ਪੱਕਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਕਪਕੇਕਸ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਨ: ਪਕਾਉਣਾ ਸਿਰਫ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗਤ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛੂਹਣ ਨਾਲ ਵੀ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗਾ.
ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜਾਮਨੀ ਪੇਠਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ! ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਹ ਜਾਦੂ ਦੇ ਕੱਦੂ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਮਫਿਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਦੂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਭੁੰਨਦੇ ਜਾਂ ਗਰੇਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਨਮੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀ structureਾਂਚਾ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਟੈਸਟ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਠਾ ਪਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1-1.5 ਸੈ.ਮੀ. ਕਿ cubਬ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਪਾ ਲਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ averageੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ averageਸਤਨ ਤੋਂ ਘੱਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾ ਸੜਨ ਲਈ) ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਲਗਭਗ 7-10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਉਬਾਲੋ. ਜੇ ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਜੇ ਕੱਦੂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਤਲ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ - ਵਧੇਰੇ ਕੱ .ੋ. ਆਲੂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪੱਸ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ ਤੋਂ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ 
ਕੱਦੂ ਸਟੂਅ ਪਾਓ 
ਖਾਧੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਵਿਚ ਕੱਦੂ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓਅਸੀਂ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਨਹਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਪਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਭੁੰਲਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਆਪਣਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਦ ਜ਼ੋਰ ਨੂੰ ਇੱਕ grater ਨਾਲ ਰਗੜੋ (ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਰਫ ਉੱਪਰਲੀ, ਪੀਲੀ ਪਰਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ). ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ (ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ).
ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓਚਲੋ ਆਟੇ ਬਣਾਉ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਮਸਾਲੇ, ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਸੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਆਟਾ ਛੱਡਾਂਗੇ.
ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ - ਜਦ ਤਕ ਪੁੰਜ ਵੌਲਯੂਮ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਤੱਤ ਮਿਲਾਓ 
ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਹਰਾਓ 
ਸੁੱਕੇ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡਾ ਮਿਲਾਓਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨੋਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਓ.
ਠੰ .ੇ ਕੱਦੂ ਪਰੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤਕ ਝੁਲਸ ਕੇ ਕੁੱਟੋ.
ਪੇਠੇ ਦੀ ਪਰੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੜਕਣ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ 
ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪੁੰਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 
ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉਪੇਠੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਓ.
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ - ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਟਾਫ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓਅਸੀਂ ਕੱਪ ਕੇਕ ਲਈ sਾਲਾਂ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਕ ਵੱਡੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਲੀਕਾਨ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵਰਤੀ ਗਈ), ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
180ºC ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ180-2 at ਤੇ ਲਗਭਗ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਪ ਕੇਕ ਬਣਾਉ. ਜਦੋਂ ਸਿਖਰ ਉਠਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦਾ ਸੀਵਰ ਖੁਸ਼ਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਫਿਨ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚੋਂ ਕੱਪਕੈਕਸ ਕੱ take ਲੈਂਦੇ ਹਾਂਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ and ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਪੀਲੇ ਕੱਪਕੈਕਸ ਹਨ! ਅਤੇ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ! ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਪੀਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਕੱਦੂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਕੱਦੂ ਨਾਲ ਹੋਰ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਪਰਿਵਾਰ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੱਪਕੈਕਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ ਕਹੇਗਾ!
