ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਕੇਕ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੁਝ ਕੁ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਆਲੂ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਠਆਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.

ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਆਲੂ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

320-350 ਕੂਕੀਜ਼ (ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਟੁਕੜੀਆਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ);
ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ;
ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ;
ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 6 ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਚੱਮਚ;
0.5 ਕੱਪ ਅਖਰੋਟ;
ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ

ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਦਮ:

ਪਹਿਲਾਂ, ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੇ ਘਰ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਉਪਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੁਚਲਣ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ. ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵੀ ਕਾਫੀ ਪੀਹਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਪੀਸਦੇ ਹਨ.
ਸੰਘਣੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤਕ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਕੁਚੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਥੋਕ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੀ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਉਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਜੋ ਪੁੰਜ ਨਿਕਲਿਆ ਹੈ ਉਸ ਤੋਂ, ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਲੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਪਾਓ ਅਤੇ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਪਾਓ.

ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਆਲੂ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਇੱਕ ਆਲੂ ਕਰੈਕਰ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ methodੰਗ ਸਿਰਫ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿਚ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਆਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਵਨੀਲਾ ਪਟਾਕੇ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਕੋਈ ਜਿਸਨੇ ਅਜਿਹੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਆਲੂ ਕਰੈਕਰ ਦਾ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ:

500-550 ਜੀ ਪਟਾਕੇ;
ਖੰਡ ਦੇ 200 g;
ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;
ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਚੱਮਚ;
ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾ powਡਰ ਖੰਡ.

ਇੱਕ ਸਟੈਪਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਓ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਗਈ ਹੈ. ਫਿਰ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਪਟਾਕੇ ਬਲੇਡਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨਾਲ ਪੀਸੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕਰੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਿਲਾਇਆ ਜਾਏ.

ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਟ੍ਰੀਟ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਪਾਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿਚ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮਿਠਆਈ ਹੋਵੇਗੀ.

ਘਰੇਲੂ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦਾ ਕੇਕ

ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਪਰ ਆਲੂ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ:

ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
ਅੱਧਾ ਦਰਜਨ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;
ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਮੱਖਣ;
ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ;
ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
ਕੋਕੋ ਦੇ 4 ਚੱਮਚ ਚੱਮਚ;
ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ;
ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ (ਵਿਕਲਪਿਕ).

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਸ਼ਮਿਨ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੇਕ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਪਰਫਾਰਮੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਪੀਸੋ.

ਗਿੱਲੀਆਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰ .ੇ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਝੱਗ ਬਣਨ ਤਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.

ਯੋਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋੜੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸਾਈਫਡ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣ ਦੇਵੇਗਾ.

ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਸਾਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਥੇ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤਕ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖੋ.

ਕੱਟਿਆ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਗੇਂਦਾਂ ਉਸ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬਾਹਰ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਿਲੇਟਸ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੇਜੋ.

ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਉਪਕਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗੀ.

ਅਦਰਕ ਪੋਟਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਗੁਪਤ ਸਮੱਗਰੀ ਸੌਗੀ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

ਭਰਨ ਬਿਨਾ 500 g ਅਦਰਕ ਦੀ ਰੋਟੀ;
ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
ਉਬਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਗੱਤਾ;
ਅੱਧੀ ਬਾਰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ;
ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸੌਗੀ.

ਅਦਰਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਕੱਟਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਰੇਟਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਤੇ ਪਾਓ. ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਜਿੰਜਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਤੋਂ, ਕੇਕ ਬਣਾਉ. ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਠਆਈ ਸਾਸਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੀ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਹਰ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ isੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਠਆਈ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗੀ.

ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ ਭੁੱਲੇ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਕੇਕ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸੁੰਦਰ ਮਿਠਆਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਉੱਤਮ ਪਕਵਾਨ ਹੋਵੇਗੀ.