ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ, ਹਰ ਸਾਲ ਇੱਥੇ ਲੋਕ ਬੇਈਮਾਨ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗ਼ੈਰਕਾਨੂੰਨੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਇਸ 'ਤੇ ਪੈਸਾ ਕਮਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਛੇਤੀ ਤੋਂ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾ harvestੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਵਪਾਰੀ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਕ ਦੋ ਵਾਰ ਜਿੱਤਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ:
- ਤਰਬੂਜਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਫਸਲ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਅਜੇ ਵੀ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿਚ ਪੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ;
- ਨਕਲੀ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਵਾਧੂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ.
ਕੇਵਲ ਉਹ ਹੀ ਹਾਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਮੰਦਭਾਗਾ ਖਪਤਕਾਰ ਹੈ ਜੋ ਪਰਤਾਵੇ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਦਾ ਹੀ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਦੂਰ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕਾਰ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਤਰਬੂਜ ਖਰੀਦਿਆ. ਦਰਅਸਲ, ਲਾਭ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿਚ, ਬੇਈਮਾਨ ਤਰਬੂਜ ਉਤਪਾਦਕਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਜਾਣਾ ਪਏਗਾ, ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਲਾਉਣਾ ਭਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਸ਼ੱਕੀ ਗੁਣਵਤਾ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ, ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਾਣ ਬੁੱਝ ਕੇ ਖਰਾਬ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਸਿਆ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਫਲ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੇਵਾ ਕਰਕੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਥੇ ਹੀ ਉਹ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਮੋਟੇ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ;
- ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਚੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ-ਰਹਿਤ ਖੇਤਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਣਾ;
- ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੁਸਤ, ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਮਾਸ;
- ਅਸਮਾਨ ਰੰਗ;
- ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤ.
ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਲਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਤਰਬੂਜ, ਮਿੱਠੇ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਖ਼ਤ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਅਜਿਹੇ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਲਕੀਰਾਂ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?
ਤਰਬੂਜ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਪੀਲੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ?
ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਵਧਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ.
ਆਮ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੱਤ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੰਨਣਯੋਗ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤਰਬੂਜ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਵਿਚ 10 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਦਾ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਦੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਬੂਜ ਫੁੱਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਮੀਰ ਦੁਆਰਾ, ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਖਰਬੂਜਿਆਂ 'ਤੇ ਬਿਤਾਏ ਗਏ 70-90 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹ ਲਗਭਗ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦਕ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦਾ ਸਹੀ ਹਿੱਸਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ.
"ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ" ਤਰਬੂਜਾਂ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਦੇ ਇੱਕ ਲੱਛਣ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਨਾੜੀਆਂ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਉਣਾ ਹੈ. ਉਹ ਰਸਾਇਣ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੋਰੜਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਭਰੂਣ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਅਜੀਬ ਭਾਂਡੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਕਠੋਰ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ, ਫਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪੁਰਾਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤਰਬੂਜ ਵਿਚ ਚਿੱਟੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਮੋਟੇ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਇਕ ਪੀਲੀ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੀਆਂ.
ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿਚਲੇ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟਸ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਕੋਈ ਬਾਲਗ ਤੁਲਸੀ ਰਹਿਤ 150-200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ 600 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਸਥਾਈ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅੰਦਰ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਮਾਸ looseਿੱਲਾ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਜਿਹੀ "ਰਸਾਇਣਕ" ਫਸਲ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਹੁਣ ਵਧ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਰੇ ਨਾਲ ਖਿੱਚੇ ਜਾਣ ਤੇ ਵੀ, ਇਹ ਜਲਦੀ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਭਾਂਡੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਮਾਸ looseਿੱਲਾ, ਖੁਰਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੁੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਾitਂਟਰ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ, ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਪੀਲੀਆਂ ਲਕੀਰਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਲੇ ਸੰਘਣੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਭਾਗ ਅਕਸਰ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 50 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਝਾ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਖੁਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦੀ ਮਾੜੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕੋਝਾ ਪਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋਏ: “ਤਰਬੂਜ ਅੰਦਰ ਕਿਉਂ looseਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ?”, ਖਰੀਦਦਾਰ ਸ਼ਾਇਦ ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਲੈ ਕੇ ਆਵੇ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਗਲਤ .ੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਝੁਲਸਣ ਵਾਲੀ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਿਚੋਂ ਪਾਏ ਗਏ ਤਰਬੂਜ ਲਈ ਨਮੀ ਘੱਟ ਜਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਮਾਸ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਦਾਣਿਆਂ ਦਾ ਰੂਪ ਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਰ ਤੱਕ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਕੌੜਾ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਜੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਮੋਟੇ ਰੇਸ਼ੇ, ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ structureਾਂਚੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ, ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਮਾੜੀ ਗੁਣ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੱਟਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਵੇਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੌੜੇ ਫਲ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਚੱਖਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਤਰਬੂਜ ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀ ਕੌੜੀ ਲਈ ਕਿਉਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ? ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਸੰਭਵ ਉੱਤਰ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਪਣਾ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਚੁੱਕੇ ਹਨ.
ਸਾਲਟਪੈਟਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਜੋ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਵਿਚ ਚੜ੍ਹ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, 10-20 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੇਈਮਾਨ ਤਰਬੂਜ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਤਰਬੂਜਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਫਲ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ, ਅਫ਼ਸੋਸ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਮਿਠਾਸ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਫਰੂਟੋਜ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਇਆ 5-6% ਸੁਕਰੋਜ਼ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਮਾਸ ਖੱਟਾ ਹੋਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਟਾਈ-ਕੌੜਾ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਨਾਲ ਕੱedਿਆ ਇਕ ਅਪਵਿੱਤਰ ਫਲ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਕੁੱਕੜਬਿਤਾਸੀਨ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਮੋਮੋਰਡਿਕਾ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪਦਾਰਥ, ਇਸ ਦੇ ਕੋਝਾ ਸਵਾਦ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਤਰਬੂਜਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿਚ, ਜੋ ਪੇਟ ਵਿਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ. ਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਕੌੜਾ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਝਾ ਅਪਰਾਧ ਦਾ ਦੋਸ਼ੀ ਈਥਲੀਨ ਗੈਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਜਾਂ ਤੁਰਕੀ ਵਿਚ ਕਿਤੇ ਵਧੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਟੇਬਲ ਤੇ ਡਿੱਗ ਪਿਆ ਹੈ, ਅੰਦਰ ਮੋਟੇ ਰੇਸ਼ੇ ਨਾਲ ਜਾਂ tasteਿੱਲਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
