ਸੁਨਹਿਰੇ ਕਰਿਸਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਪੈਨਕੇਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ? ਬੱਸ ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਤੰਦ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਹੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ thisਰਤਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਉਭਰਦਾ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਨਿਪਟਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅੰਦਰ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ... ਅਜਿਹੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕੇਫਿਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ? ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿਧੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ. ਉਹ ਸਵੇਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
ਫਰਿੱਟਰਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ
ਫਰਿੱਟਰਜ਼ ਟੈਸਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿੱਧੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹਰ ਘਰੇਲੂ ifeਰਤ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਇਹ ਹੈ:
- ਕੇਫਿਰ ਦਾ ਗਲਾਸ (250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ);
- ਇਕ ਅੰਡਾ;
- ਕੁਝ ਚੀਨੀ (ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਹੋਰ - ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ);
- ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਲੂਣ;
- ਸੋਡਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਆਟਾ.
ਨਰਮ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੈਨਕੈਕਸ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਗੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕੇਫਿਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਲਈ, ਘਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਕੇਫਿਰ 'ਤੇ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਅਸੀਂ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
- ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਕੇਫਿਰ ਹਿਸਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਣ ਦਿਓ.
ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਸੰਘਣੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੈਨਕੈਕਸ ਠੋਸ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਗੇ. ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਆਟੇ ਸਿਰਫ ਨਹੀਂ ਉੱਠੇਗੀ, ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਫਲੈਟ ਹੋਣਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਅੰਦਰ ਕੱਚੇ ਰਹਿਣਗੇ. ਜਦੋਂ ਇਕ ਪਾਸਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ coverੱਕ ਕੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪੈਨਕੈਕਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈਟਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਮੌਲਿਕਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਫਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੇਬ ਜਾਂ ਪੇਠਾ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਮਾਸ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਪੀਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!
