ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਜਿਸਦੀ ਆਪਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ ਲਸਣ ਉਗਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਲਸਣ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਾ harvestੀ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਵਾਰ, ਜੇ ਗਲਤ storedੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ ਉਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਆਮ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥ ਵਿਚ ਰਹੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾ theੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਹੀ preparedੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਲਸਣ ਦੀ ਵਾvestੀ
ਸਰਦੀਆਂ (ਸਰਦੀਆਂ) ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਲਵਾਈ ਅਗਸਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱ shouldੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਸੰਤ (ਬਸੰਤ) ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਅੰਤ ਹੈ.
ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਦਿਨ ਚੁਣੋ, ਅਤੇ ਪਿਚਫੋਰਕ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੇ ਸੰਦਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਹ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ digਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਡੰਡੀ ਨਾਲ ਸਿਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਜਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਕਟਰ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਟੈਮ ਨੂੰ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ - ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਮਿਲੀਮੀਟਰ.
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਲਸਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਲਸਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਸਿਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਲਸਣ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਜੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਇਹ ਬਰਸਾਤੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੇ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲਸਣ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬਾਕੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਨਾਲ ਝੁਲਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਗਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਸਿਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ (ਚਾਰ ਸੌ ਤੋਂ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਕੈਲਕਾਈਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਇਓਡੀਨ ਦੀਆਂ 10 ਬੂੰਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) - ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਮੋਲਡ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਅ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ (ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਜਾਂ ਹਵਾ ਦੇ ਕੇ).
ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਸਾਬਤ ਤਰੀਕੇ
ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ (ਵੀਹ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ) ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹੇਗਾ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਡਿਗਰੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ).
ਅਕਸਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਅਤੇ ਗਾਰਡਨਰਜ ਵਾ storageੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਫਸਲ ਇੱਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਸਿਰਫ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਮਿਰਗੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਸਲ ਇੱਕ ਬਕਸੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਠੜੀ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ.
ਲਸਣ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਕਮਰਾ ਠੰਡਾ (ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਠੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ) ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ (ਅੱਸੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ) ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੱਤੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਸਲ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਲੱਕੜ, ਵਿਕਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਵਰਤੋ. ਇਸਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਪਿਗਟੇਲ ਅਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਭੰਡਾਰਨ
ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਪਿਗਟੇਲ ਵਿੱਚ ਬੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਛੱਤ ਤੋਂ ਲਟਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ, ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਠੰ roomੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ). ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਬੁਣਾਈ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਗਰਿੱਡ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਭੰਡਾਰਨ
ਵੱਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਨਾਈਲੋਨ ਜਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਲਸਣ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ methodੰਗ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਛੱਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪੱਖ ਲਸਣ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਕਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਲੂਣ ਵਿਚ ਲਸਣ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ (3-ਲੀਟਰ) ਜਾਂ ਏਅਰ ਐਕਸਚੇਂਜ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਲੱਕੜ ਦਾ ਡੱਬਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਡੱਬੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਦੋ-ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਿਖਰ ਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵੋਇਡਸ ਨਮਕ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੱਬੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ.
ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਲਸਣ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਅਜਿਹੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਆਟਾ ਵਿਚ ਲਸਣ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਇਸ ੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ idੱਕਣ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਤਲ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਖੋਹਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੱਸੋ. ਫਿਰ ਫੇਰ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ withੱਕੋ. ਆਟਾ ਚੰਗੀ ਨਮੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲਸਣ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇਗਾ.
ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਲੀਟਰ ਜਾਂ ਦੋ ਲੀਟਰ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀਏ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਫਿਲਰਾਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਹ ਵਿਚ ਲਸਣ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਆਹ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ methodੰਗ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਗੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਲਓ ਅਤੇ ਸੁਆਹ ਦੀ ਬਦਲਵੀਂ ਪਰਤ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ. ਉੱਪਰਲੀ ਅਤੇ ਹੇਠਲੀ ਪਰਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਹ ਹੈ. ਬਾਕਸ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦਾ ਭੰਡਾਰ
ਲਸਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਬਕਸੇ, ਬਕਸੇ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬੈਗ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਉੱਚਾ ਰੱਖੋ.
ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਭੰਡਾਰਨ
ਅਜਿਹੀ ਫਿਲਮ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਡਬਲ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਵਧੀਆ.
ਪੈਰਾਫਿਨ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦਾ ਭੰਡਾਰਨ
ਨਿਯਮਤ ਪੈਰਾਫਿਨ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਪੈਰਾਫਿਨ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋਉਣ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਕੱ drainਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪੈਰਾਫਿਨ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਭਾਫ ਬਣਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਬਚਾਅ ਪੱਖੀ ਫਿਲਮ ਦੁਆਰਾ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਸਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਿਲਮ ਕਿਸੇ ਰੋਗਾਣੂ ਰੋਗਾਣੂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗੀ.
ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਬੈਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਲੂਣ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਨਾ ਬੰਨ੍ਹੋ.
ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਬੈਗ ਲਸਣ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ.
