ਕੇਫਿਰ ਆਰੇਂਜ ਮੰਨਿਕ

ਕੇਫਿਰ ਸੰਤਰੀ ਮੰਨ - ਸੂਜੀ ਨਾਲ ਪਾਈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਸੂਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸੈਟਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪੂਰਾ ਸੰਤਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ ਵਿਚ ਨਹੀਂ, ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਿਰਫ ਉਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸੰਤਰੀ ਹੱਡੀਆਂ. ਮੰਨਿਕਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਚੱਕੇਗੀ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚੋਂ ਸੁਗੰਧ ਜਾਦੂ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਕੋਈ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕਤ ਹੋਏਗਾ.

ਕੇਫਿਰ ਆਰੇਂਜ ਮੰਨਿਕ

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੰਤਰਾ ਮੈਨਿਕ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਟੁੱਟਦਾ ਬਿਸਕੁਟ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਸੇਂਟੈਂਟੋ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ .ੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਕੋਰੜੇਦਾਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਮੈਨਿਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਚਿਹਰਿਆਂ' ਤੇ ਧੁੱਪ ਮੁਸਕਰਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 2 ਘੰਟੇ
ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 10

ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਦਹੀਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

1 ਸੰਤਰੀ
ਕੇਫਿਰ ਦੇ 200 ਮਿ.ਲੀ.
3 ਅੰਡੇ
ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਦੀ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
200 g ਸੂਜੀ;
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
50 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 8 ਗ੍ਰਾਮ;
ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦਾ 5 g;
ਭੁੱਕੀ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
ਸੌਗੀ ਦੇ 50 g;
ਮੱਖਣ, ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ.

ਕੇਫਿਰ 'ਤੇ ਸੰਤਰੀ ਮੰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਅਸੀਂ ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪੀਸੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਾਲ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੋਮ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.

ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ

ਸੰਤਰੇ ਵਿਚ ਕੇਫਿਰ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੋ ਇਕ ਜਨਤਕ ਬਣਾ ਦਿਓ.

ਕੇਫਿਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਬੀਟ ਕਰੋ

ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਖੰਡ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਰਲਾਓ.

ਸੋਜੀ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਸੋਜੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੰਠਾਂ ਨਾ ਹੋਣ, ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ - 1 ਘੰਟਾ ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ (ਠੰ .ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!) ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਉ

ਸੂਜੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁੱਜਣ ਦਿਓ

ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਸੋਡਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ

ਛਿਲਕੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕੌਨੈਕ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਆਟੇ ਵਿਚ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਨਰਮੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿਚ ਪਾਓ

ਅਸੀਂ ਮਾਨਾ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, 45-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮੰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਜੇਕਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਣ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.