ਪੋਰਟਲਕ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਮ ਹੈ - ਦੰਦੂਰ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਅੱਜ, ਪੋਰਟੁਲੇਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਪਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਲੋ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.
ਪੋਰਟੁਲਾਕਾ ਗਾਰਡਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਹਾਫ-ਗਾਰਡਨ ਪੋਰਫੁਲਾਕੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਕਾਕੇਸਸ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਡੰਡੂਰ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ, ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਫੈਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਥੇ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ 30 ਸੈ. ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਹਨ. ਪਰਚੇ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੌੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਪਰਸਲਨ ਨੂੰ ਬਾਗ਼ ਭੂਮੀ ਦੇ ਨਰਮਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈਫੁੱਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਇਕੱਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਰੂਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਗੇਂਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਕਸੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਬੀਜ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਨ, ਭੂਰੇ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਅੱਧ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਪੌਦਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੁਆਦ - ਬਲਦੀ ਹੋਈ ਖਟਾਈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਦੰਦੂਰ ਦੇ ਹਵਾਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪੌਦੇ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ
ਪੌਦੇ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ:
- ਕੈਰੋਟਿਨੋਇਡਜ਼ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀਇਮਿ ;ਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ;
- ਓਮੇਗਾ -3 ਪੌਲੀਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚਲੀਆਂ ਕਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛੀ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ.
ਪਰਸਲੇਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸ਼ੱਕਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨਪੋਰਟੁਲੇਕ ਵਿਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਐਸਿਡ, ਸਿਟਰਿਕ ਅਤੇ ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਐਲਨਾਈਨ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ 800 ਮਾਈਕਰੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ 100 ਮਾਈਕਰੋਗ੍ਰਾਮ ਪਰਸਲੇਨ ਵਿਚ 65 ਮਾਈਕਰੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 60 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਵਰਤਣ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਨਿਰੋਧਕ
ਉਪਯੋਗੀ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਡੰਡੂਰ ਕੋਲ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ contraindication ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਹਾਈਪਰਟੈਨਸਿਵ ਰੋਗੀਆਂ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੜਵੱਲ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੰਡੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਖ਼ਤ ਘਬਰਾਹਟ ਵਾਲੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰਸਲੇਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਦੀਨਾਂ ਅਤੇ ਪਰਾਗਣੂਆਂ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਲਈ ਦੰਦੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ
ਡੰਡੂਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਓਮੇਗਾ -3 ਸਟ੍ਰੋਕ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਪਰਸਲਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਿਰਦੇ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਟੋਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਉੱਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਭਾਰ ਸਧਾਰਣ
ਡੰਡੂਰ ਇਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਧੇਰੇ ਹਨ. ਪੋਰਟੁਲਾਕਾ ਸਲਾਦ ਦਾ ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੁੱਖ ਭੁੱਲਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕੋਈ ਵੀ ਇਲਾਜ਼, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲੋਕ ਉਪਚਾਰ ਵੀ ਹਾਜ਼ਰ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਬਚਪਨ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ
ਓਮੇਗਾ -3, ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਬਾਲ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਜੇ ਬੱਚੇ ਵਿਚ ismਟਿਜ਼ਮ ਜਾਂ ਹਾਈਪਰਐਕਟੀਵਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗ
ਪਰਸਲੇਨ ਦਸਤ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੇਚਸ਼ ਅਤੇ ਹੇਮੋਰੋਇਡਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ..
ਸ਼ਿੰਗਾਰ
ਪਰਸਲੇਨ ਮਾਸਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਨਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਜੋ ਪਰਸਲੇਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.. ਦੰਦੂਰ ਵਾਲੇ ਮਾਸਕ ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਦਾਗ, ਉਮਰ ਦੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੀੜੇ ਦੇ ਚੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੰਡੂਰ ਦਾ ਰਸ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੋਜ ਅਤੇ ਖੁਜਲੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਓਨਕੋਲੋਜੀ ਰੋਕਥਾਮ
ਅਫ਼ਸੋਸ, ਕੈਂਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਐਂਟੀਕਾਰਸਿਨੋਜੈਨਜ਼ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਚੰਗੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੇਟਾਸੀਯਿਨਿਨ ਅਤੇ ਬੀਟਾਕਸੈਂਥਿਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਡੀਜਨਰੇਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ, ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪਰਸਲੇਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਵਿੱਚ ਮਰਦ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ
ਮਰਦ ਜਣਨ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ, 200 ਮਿ.ਲੀ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਦਾ ਰੰਗੋ ਵਰਤੋਂ. ਖੁਸ਼ਕ purslane. ਬਰੋਥ ਨੂੰ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਿਨ ਵਿਚ 3 ਜਾਂ 4 ਵਾਰ.
ਗਠੀਏ ਲਈ, ਡੰਡੂਰ (1 ਚਮਚ) ਨੂੰ 1 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਿਨ ਵਿਚ 4 ਚੱਮਚ 4 ਵਾਰ ਲਓ.
ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ
ਪਰਸਲੇਨ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਨਾ ਹੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਗਰਭ-ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੀ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ.
ਪੋਰਟਲਕ ਗਾਰਡਨ ਇੱਕ ਬੂਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੁਕੀਨ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਯਕੀਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਇਹ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ.
