ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਕਟਲੈਟਸ

ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਤੋਂ ਕਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਸੇਬ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਟਲੈਟਸ ਜਾਂ ਕੈਸਰੋਲ? ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਕ੍ਰੋਕੇਟ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ, ਤੁਹਾਡਾ ਘਰ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਕਰੇਗਾ! ਇੱਕ "ਰਹੱਸਮਈ ਤੱਤ" ਵਾਲੇ ਕਟਲੈਟਸ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਜੋ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਰੰਤ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਏਗਾ).

ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਕਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

1 ਮੱਧਮ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ;
0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਾਵਲ;
1 ਅੰਡਾ
ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
ਡਿਲ, parsley;
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਕਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਕਟਲੈਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, ਗਰੇਟ, ਮੋਟੇ ਜਾਂ ਜੁਰਮਾਨੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਹਿਲਾਓ.

ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ.

ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਇਕ ਗ੍ਰੇਟਰ 'ਤੇ ਗ੍ਰੇਟ ਕੀਤੀ ਗਈ

ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੀਸਿਆ ਗਿਆ ਸੈਲਰੀ ਸਾuteਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਲੂਣੀ ਵਾਲੀ ਸੈਲਰੀ ਮਿਲਾਓ

ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ. ਹਰ ਗੇਂਦ ਟੇਬਲ ਟੈਨਿਸ ਲਈ ਇਕ ਗੇਂਦ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਕੰਪਲੇਟਸ ਜਾਂ ਫਲੈਟ, ਕਟਲੈਟਸ ਵਰਗੇ.

ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ

ਹਰ ਗੇਂਦ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ "ਹੈਰਾਨੀ" ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਘਣ. ਭੁੰਨਣ 'ਤੇ, ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦਦਾਰ ਨਿਕਲੇਗਾ.

ਅਸੀਂ ਕਟਲੈਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਿੰਗ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਅਸੀਂ ਹਰ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡਕਰੱਮ ਵਿਚ ਰੋਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਹੋ.