ਗੋਭੀ ਦੇ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਇਲਾਜ ਦਾ ਗੁਣ 5000 ਸਾਲ ਬੀ ਸੀ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਵਿਚ ਜਾਦੂਈ ਗੁਣ ਉਸ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਰਸਮਾਂ ਅਤੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਸਾਡੇ ਯੁੱਗ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ, ਗੋਭੀ ਜਰਮਨ ਅਤੇ ਸੈਲਟਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਰੂਸ ਆ ਗਈ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਬਜ਼ੀ ਇਸਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ ਹੈ.
ਗੋਭੀ (ਬ੍ਰੈਸਿਕਾ ਓਲੇਰੇਸਿਆ ਵਾਰ. ਬੋਟਰੀਟਿਸ). T ਸੀਟੀਮੇਰੀ 3ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਚ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਮਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ "ਬੀ", "ਸੀ" ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ "ਕੇ" ਅਤੇ "ਯੂ" ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਇਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਟੋਕੋਫਰੋਲ, ਨਿਆਸੀਨ, ਰਟੀਨ, ਬਾਇਓਟਿਨ, ਤੱਤ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ. ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਗੋਭੀ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨਸ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰ ਉਤਪਾਦ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਇਲਾਜ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਪੇਕਟਿਨ, ਮਲਿਕ ਅਤੇ ਸਾਇਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ, ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੂਲਾਂ ਦੇ ਓਨਕੋਲੋਜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਹੈ. ਸਲਫਰ ਅਤੇ ਕਲੋਰੀਨ, ਜੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਗੋਭੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੇਮੇਟੋਪੋਇਸਿਸ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡਰਕੱਕਡ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਜੁਲਾਬ, ਵਧੇਰੇ ਪਕਾਇਆ - ਫਿਕਸਿੰਗ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ' ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਐਂਟੀਲਮੈਂਟਿਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਜਾਇਦਾਦ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਹਾਈਪੋਲੇਰਜੀਨੀਟੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇਹ ਇਕੋ ਇਕ ਸਰੋਤ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗੇ
ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਾਰਤ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਮਾਨਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ 1/4 ਗੋਭੀ ਲਈ ਲੇਖਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਨਿਯਮ 12ਸਤਨ 122 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 34 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ 29 ਕਿਲੋ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 2 ਕਿਲੋ ਗੋਭੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੁੱਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਂ ਦੀ ਵਾ theੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ
ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਨਾਲ, ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ. ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਮੁੱ ger ਤੋਂ ਪੱਕੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਗੜਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਿਰ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ 90-100 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਮਿਡਲ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਮੱਧ-ਅਰੰਭ, ਮੱਧ-ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਅੱਧ ਦੇਰ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਮੁ onesਲੇ ਲੋਕ 105-126-135 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਫਸਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਅੱਧ-ਮੌਸਮ ਵਿਚ, 110-136-145 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਫਸਲ ਬਣਾਓ.
- ਮੱਧਮ-ਦੇਰ - 146-159 ਦਿਨ.
- ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ 160-170 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਫਸਲ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. 170-230 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਬਨਸਪਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ.
ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ. © ਮਾਰੀਸਾਪੀਅਰਜ਼ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਜਲਦੀ (ਛੇਤੀ ਪੱਕਿਆ)
ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹਨ ਅਰਲੀ ਗਰਿਬੋਵਸਕਯਾ 1355, ਮੋਵੀਰ 74, ਫਰੂਰੇਨਾਈਟ, ਮਾਸਕੋ ਸਕੋਰੋਪੈਲਕਾ, ਸਨੇਝਿੰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਫਰੂਨਾਇਟ 5 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸਿਰ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਮੋਵੀਅਰ 74 ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਰਿਬੋਵਸਕੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੋਵੀਅਰ 74 ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਹੈ.
ਸਨੋਫਲੇਕ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੀ ਧਰਤੀ ਗਰਮ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ (90-120 ਦਿਨ).
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦਨ 55-60 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਨੋਬਾਲ (ਡੈਨਮਾਰਕ) ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਐਮਫੋਰਾ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਘਰ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਾਰੰਟੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਸ਼ੈਲਟਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ Dachnitsa ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਇਹ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕੀ ਫਸਲ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਨਿੱਜੀ ਖਪਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਆਦ 80-100 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਹੈ.
ਕੋਲੇਮਨ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਇੱਕ ਫਸਲ ਨੂੰ 90-105 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਂਟਾਨੋ ਡੱਚ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਪਨਾਹ (ਫਿਲਮ, ਸਪੈਂਡਬਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ) ਅਧੀਨ ਵਧਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮੱਧਮ (ਅੱਧ-ਅਰੰਭ, ਮੱਧ-ਮੌਸਮ, ਅੱਧ-ਦੇਰ)
ਇਸ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਵਾਰੰਟੀ, ਪੈਟ੍ਰੋਟਿਕ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਗੇਂਦ, ਚਿੱਟੀ ਸੁੰਦਰਤਾ, ਮਾਸਕੋ ਕੈਨਿੰਗ, ਗੁੱਡਮੈਨ, ਲੈਟਮੈਨ.
ਚਿੱਟੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਉੱਚ ਉਪਜ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਘਰੇਲੂ ਪ੍ਰੇਮੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਚਰਮ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਾਸਕੋ ਕੈਨਿੰਗ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲੇ ਅਤੇ ਬੰਦ ਗਰਾ groundਂਡ ਲਈ ਹੈ.
ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਗੁੱਡਮੈਨ ਅਤੇ ਲੈਟਮੈਨ 2000 ਤੋਂ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ, ਕੇਂਦਰੀ, ਕੇਂਦਰੀ ਕਾਲੇ ਅਰਥ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਪਲਾਟਾਂ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਖੇਤਰੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਸਿਰਫ 105 ਦਿਨ ਹੈ. ਲੈਟਮੈਨ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਕੀਲ, ਫੁਸਾਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੇਰ ਨਾਲ (ਅੱਧ-ਦੇਰ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ)
ਇਸ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਲੰਬੇ ਨਿੱਘੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਸਨੀਕਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਗੋਭੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਐਡਲਰ ਸਰਦੀਆਂ 679, ਐਡਲਰ ਬਸੰਤ, ਸੋਚੀ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਐਡਲਰ ਸਰਦੀਆਂ 679 ਕ੍ਰੈਸਨੋਦਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਐਂਡੀਸ - ਡੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਮੈਗੇਲਨ ਡੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ (ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ) ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਜਾਂ ਹੋਰ coveringੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਹਨ.
ਸਕਾਈਵਾਕਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਦੇਰ-ਪੱਕੀਆਂ ਡੱਚ ਗੋਭੀ ਸੰਕਰਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ Pp ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ੇ ਵਾਲੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਸੰਸਥਾਵਾਂਗੋਭੀ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁ rulesਲੇ ਨਿਯਮ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਉਹ ਗੋਭੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਫਸਲ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ: ਸਿਰ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਝਾੜੀ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਦਿ.
ਮੁਸੀਬਤ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ:
- ਗੋਭੀ ਬੀਜੋ ਸਿਰਫ ਜ਼ੋਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ,
- ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਸ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ (ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਰਸਾਤੀ ਅਤੇ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਪੀਰੀਅਡਜ਼, ਫਰੌਸਟ) ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀਆਂ ਜੈਵਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਕਿਸਮਾਂ ਜਾਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦੀਆਂ ਜਰੂਰਤਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਸਮੇਤ),
- ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣਾ.
ਸੰਖੇਪ ਜੈਵਿਕ ਗੁਣ
ਗੋਭੀ ਬਾਗ ਗੋਭੀ (ਗੋਭੀ) ਦੀ ਇੱਕ ਸਬ-ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ. ਇਕ ਜੀਵ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਕਾਸ ਚੱਕਰ ਹੈ. ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਭਿਆਚਾਰ (ਬਾਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਉਲਟ) ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਮਿਹਨਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਸਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰੂਟ ਸਿਸਟਮ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਰੂਟ ਪਰਤ ਵਿਚ ਨਿਰੰਤਰ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਟੈਮ 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਸਿਲੰਡ੍ਰਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ. ਉੱਚੀ ਸਟੈਮ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦਾ ਅੰਗ ਸੰਘਣੇ ਬੁਰਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 3-15 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬਾ ਹੈ. ਤਕਨੀਕੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਦੇਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੰਬੀਆਂ ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਫਲੀਆਂ. ਤਕਨੀਕੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ 18-35 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਵਧ ਰਹੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਮੁ requirementsਲੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ
ਰੋਸ਼ਨੀ
ਗੋਭੀ ਫ਼ੋਟੋਫਿਲ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੇਂ ਵਿਚ. ਛਾਂ ਵਾਲੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ, ਡੰਡੀ ਫੈਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਰ looseਿੱਲੇ, ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੀਜ ਦੇ ਗਠਨ 'ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਥਰਮਲ .ੰਗ
ਗੋਭੀ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਥਰਮਲ ਅਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, + 10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ. ਉੱਗਣ ਦੇ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੱਕ ਸਰਵੋਤਮ, ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ +15 ... + 18 ° C ਹੈ. ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਉਤਰਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਨਮੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਹੈ.
ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਹਾਲਾਤ
ਗੋਭੀ ਲਈ ਉੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਿਗੜੇ ਹੋਏ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸਪਲਾਈ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨਿਰਪੱਖ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਲੋੜ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ, ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਸਮੇਤ ਕਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬੋਰਨ, ਤਾਂਬਾ, ਮੋਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ! ਗੋਭੀ ਹੇਠ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੂਟੇ © ਨੈਟਲੀ ਸ਼ੌਕਲੀਐਗਰੋਟੈਕਨਿਕਸ ਵਧ ਰਹੀ ਗੋਭੀ
ਜਦੋਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਦੀ ਫਸਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਬੀਜ methodੰਗ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈਂ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਾੜੇ ਹਾਲਾਤ ਅਤੇ ਖੁੱਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਦੇਰ ਨਾਲ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਤੇ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ.
Seedlings ਬੀਜ ਤਾਰੀਖ
ਪੌਦੇ ਉੱਗਣ ਵਾਲੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਾਰਚ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਠੰਡੀਆਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਈ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਠੰਡੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਬੀਜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਮਈ 15-25 ਮਈ ਨੂੰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਜਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਨਾਹ ਅਧੀਨ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਪਾਲਣ ਵੇਲੇ, ਬਿਜਾਈ ਅਪਰੈਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਮਈ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਆਸਰਾ ਬਗੈਰ. ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਫਸਲਾਂ.
ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਬਿਜਾਈ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਲਗਭਗ ਹਨ. ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਲ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਬਿਜਾਈ ਦੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ 8-15 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਵਧ ਰਹੀ ਪੌਦੇ
Seedlings ਵਧੀਆ peat ਬਰਤਨਾ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਬਿਨਾ ਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਇੱਕ ਗਰਮ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਬਿਸਤਰੇ ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ methodsੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਾਲ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਦਾਂ ਨਾਲ ਖਾਦ ਪਦਾਰਥ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਰਗ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ. ਮੀਟਰ 0.5 ਬਾਲਟੀ ਹਯੁਮਸ, ਖਾਦ ਜਾਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੁੰਮਸ (300-400 ਗ੍ਰਾਮ). 70 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਅਤੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਲਫੇਟ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਖਣਿਜ tuks ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 50-60 g / ਵਰਗ ਬਣਾ ਕੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਐਮ ਨਾਈਟ੍ਰੋਫੋਸਕੀ ਜਾਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਮੋਫੋਸਕੀ.
15-25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟਿਕਾਣੇ ਤੇ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਸਧਾਰਣ ਬਿਜਾਈ ਕਰੋ. ਬੀਜ ਝਰੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਗਿੱਲਾ ਜਾਂ ਰੇਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਫਸਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਉਗਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ + 18 ... + 20 ° ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਮਤ ਵਧਣੀ 4-5 ਵੇਂ ਦਿਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ +5 ... + 6 6 ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਦੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਪੌਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤਪਸ਼ਵਾਦੀ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੇ 5-6 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ + 15 * ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਤਬਦੀਲੀ ਵੱਡੇ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ.
1-2 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਚੁਗਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਵਧ ਰਹੀ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ 3-4 ਵਾਰ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਦੇ ਹੱਲ ਨਾਲ ਜੜ ਵਿਚ ਜਾਂ ਆਈਸਲਜ਼ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦਾ ਬੀਜ. © ਵਣ ਅਤੇ ਕਿਮ ਸਟਾਰਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਖੁਰਾਕ ਪਿਕਿੰਗ ਤੋਂ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਇੱਕ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਹਿਰਾਵੇ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੈ ਜੇ ਬੂਟੀਆਂ ਨਪੁੰਸਕ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਭਟਕਣ ਨਾਲ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਫੋਸਕਾ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 10 ਐਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘੋਲ ਤੋਂ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੀਜਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ.
True- true ਸੱਚੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਪਥਰਾਅ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬੋਰਨ ਅਤੇ ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ (1 g / 10 l ਪਾਣੀ) ਦੇ ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਪਹਿਰਾਵਾ ਫੇਜ਼ 4 ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਈਟਰੋਫੋਸਕੁ ਨੂੰ 20 g / 10 l ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਹੇਠਾਂ (ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ) ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
10 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਆਖਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰਚਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 50-60 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਈਟ੍ਰੋਫੋਸਫੇਟ, 2 g ਬੋਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਮੈਂਗਨੀਜ ਸਲਫੇਟ ਅਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਸਲਫੇਟ ਨੂੰ 10 ਐਲ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਿਰਮਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਂਗ, ਓਵਰਡਰਿੰਗ, ਬੂਟੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ).
30-35 ਦਿਨ ਪੁਰਾਣੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. Seedlings ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਵਿਕਸਤ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਜੜ, 5 ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਪੱਤੇ, ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਸਟੈਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹੋਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹੋਰ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਬਾਹਰੀ ਗੋਭੀ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ
ਪੂਰਵਜ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਖੀਰੇ, ਗਾਜਰ, ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਿੱਥੇ ਪਿਛਲੇ 3-4 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ, ਮਧੂਮੱਖੀ, ਕੜਾਹੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਗਏ। © ਬਾਗਬਾਨੀਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
1 ਵਰਗ ਲਈ ਪਤਝੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਧੀਨ. m ਹਿ humਮਸ ਜਾਂ ਖਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਪੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ: ਨਾਈਟ੍ਰੋਫੋਸਫੇਟ (60 ਗ੍ਰਾਮ / ਵਰਗ ਮੀ.) ਜਾਂ ਸੁਪਰਫੋਸਫੇਟ (50 g) ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਲਫੇਟ (30 g) ਪ੍ਰਤੀ 1 ਵਰਗ. ਮੀਟਰ ਵਰਗ. ਸਾਈਟ ਖੋਦੋ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਕਾਇਆ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਬਿਜਾਈ ਵੱਡੇ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣੇ
40-50 x 70 ਜਾਂ 50 x 50 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣਾ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛੇਕ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ humus ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 5-7 g ਨਾਈਟ੍ਰੋਫੋਸਕਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਾderedਡਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਪਲੀਕਲ ਬਡ ਨੂੰ ਨਾ ਭਰਨ ਲਈ. ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸਿੰਜਿਆ. ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਖੂਹ ਤੋਂ ਨਹੀਂ) ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਲਚ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.
ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਬੀਜ ਬੀਜਣਾ
ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ inੰਗ ਨਾਲ ਫੁੜਿਆਂ ਵਿੱਚ 1 ਸੈਮੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .ਇਸਿਲਾਂ ਨੂੰ 40-50-70 ਸੈ.ਮੀ. ਵਿਚਕਾਰ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਪੌਦੇ 15-20 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 5-6 ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਦੂਜਾ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਧੇ ਹੋਏ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦੁਬਾਰਾ 15-20 ਸੈ.ਮੀ. 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਪੌਦੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ
ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ
ਗੋਭੀ - ਪਾਣੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਲੈਂਡਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਹਫਤੇ, ਨਮੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 2 ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ! ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ. ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਜੋ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੀ ਹੈ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ 7-10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਓਵਰਡਰਿੰਗ ਨੂੰ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਝਾੜੀਆਂ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਕੂਹਣੀ ਜਾਂ ਮਲਚ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੂਰਜ ਤੋਂ, ਸਿਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ areੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੱਤ ਵਾਂਗ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ.
ਗੰ .ਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ © ਲੌਰਾ ਰੇਟਨਹਾhouseਸਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ
ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਚੋਟੀ ਦਾ ਪਹਿਰਾਵਾ 17-20 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲ ਨਾਲ. 0.5 ਲੀਟਰ ਮੁਲਲਿਨ ਨੂੰ 10 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਮਲਚਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੜ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਓ.
ਗੋਭੀ ਦੀ ਦੂਜੀ ਚੋਟੀ ਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ 10-12 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਨਾਈਟ੍ਰੋਫੋਸਕਾ, ਕੈਮੀਰਾ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਦੇ ਘੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 20-25 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਦ 10 ਐਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ. ਘੋਲ ਦੀ ਐਮ ਫਲੋ ਰੇਟ 5-6 ਲੀਟਰ ਹੈ.
ਤੀਜੀ ਚੋਟੀ ਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵੀ ਨਾਈਟ੍ਰੋਫੋਸ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 8-10 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਵਰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਰ ਨਾਲ 30-40 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਮੀ
ਖਾਦ ਦੇ ਹੱਲ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਜੇ ਖੁੱਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਪਿਘਲਾ ਜਾਂ ਹੋਇੰਗ ਹੈ, ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ.
ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ
ਰਸਾਇਣਕ ਤਿਆਰੀ ਦੁਆਰਾ ਰੋਗ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ bsਸ਼ਧੀਆਂ ਦੇ ਡੀਕੋਸ਼ਨ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪੌਦੇ ਹੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰੋਗਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਗੋਭੀ ਲੇਸਦਾਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਬਲੈਕਲੈਗ, ਅਲਟੈਨੋਰੀਓਸਿਸ ਅਤੇ ਵਾਇਰਲ ਮੋਜ਼ੇਕ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਇਓਫੰਗੀਸਾਈਡ ਜੋ ਪਰਿਵਾਰ, ਜਾਨਵਰਾਂ, ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਉਹ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਲਾਜ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾ-12ੀ ਤਕ 10-12 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਬਾਇਓਫੰਗੀਸਾਈਡਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਹਾਪਸਿਨ, ਫਾਈਟੋਸਪੋਰੀਨ, ਅਲੀਰਿਨ-ਬੀ, ਗੇਮਰ, ਪਲਾਨਰੀਜ, ਟ੍ਰਾਈਕੋਡਰਮਿਨ, ਪੋਪਲਾਡਿਨ, ਬੀਨੋਰਮ, ਟ੍ਰਿਕੋਪੋਲਮ.
ਕੀੜਿਆਂ ਵਿਚੋਂ, ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਅਤੇ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਦੇ ਗੋਭੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚਿੱਟੇਵਾਸ਼, ਕੀੜਾ, ਗੋਭੀ ਮੱਖੀ, ਐਫਿਡਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਿਕਨਾਈ ਅਤੇ ਚੂਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਓ. ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਬਾਇਓਨਸੈਕਟੀਸਾਈਡਸ ਵਿਧੀਗਤ ਕਾਰਜਾਂ ਦੌਰਾਨ ਚੰਗੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ: ਬਿਟੌਕਸਿਬਾਸੀਲੀਨ, ਬਿਕੋਲ, ਬੋਵਰਿਨ, ਵਰਟੀਸਿਲਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦ ਟੈਂਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ actੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਝੁੱਗੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸੁਆਹ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੀ ਸੁਆਹ ਨੂੰ ਗੌਜ਼ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿੱਲਦੇ ਹੋਏ ਪੌਦੇ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਗਲੀਆਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੀ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਗੋਭੀ Ave ਡੇਵ ਮਿਲਰਵਾvestੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
ਤਕਨੀਕੀ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਚੋਣਵੇਂ .ੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਸਿਰ 3-4 ਰੋਸਤੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਝਟਕੇ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦੁਕਾਨ ਦੇ collapseਹਿਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਸਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਈ ਵਾਰੀ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇਕ ਵਸਤੂ ਰੂਪ ਬਣਾਏ ਬਗੈਰ ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੂਟੇ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜਾਂ ਸਿੰਜਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ (ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੋਂ) ਭੰਗ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੱਟੇ ਸਿਰ 4-6 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਪੱਤੇ ਨਹੀਂ ਤੋੜੇ ਜਾਂਦੇ. ਸਰਵੋਤਮ ਸਟੋਰੇਜ ਤਾਪਮਾਨ 0 ... + 1 ° C ਘੱਟੋ ਘੱਟ 90-95% ਦੀ ਹਵਾ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਰੱਖੋ.
ਵਧ ਰਹੀ ਗੋਭੀ
ਉੱਗਣ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮੌਸਮ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਉਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਖਿੱਚ ਕੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਕੋਠੜੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਥੇ, ਪੌਦੇ ਆਪਣੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰੇਲਿਸ 'ਤੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਧਣਾ +1 ... + 3 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ 80-90% ਦੀ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਵਿਚ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ.
ਬਿਜਾਈ ਦੇਰੀ ਦੇ ਅਰਸੇ ਦੇ ਪੌਦੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਕਸਤ ਸਿਰ ਬਣਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਜਾਂ ਹਾਟਬੈੱਡਾਂ ਵਿਚ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਵਿਕਸਤ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 5 ਸੈਮੀਮੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਿਰ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ + 10 ° C ਅਤੇ ਹਵਾ ਨਮੀ 85-90% ਤੇ 30 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ +4 ... + 5 ° C ਤੱਕ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 40-50 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਖੀ 0.5 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਭਾਰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਵਧਣ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੰਸੂਲੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
