ਰੂਟ ਦੀ अजਗਰ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਈਂ ਗਾਰਡਨਰਜ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆ ਸਮੇਂ ਸਿਰ seedੰਗ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪਰ ਪਾਰਸਨੀਪ - ਬੇਮਿਸਾਲ ਸਭਿਆਚਾਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਬੀਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਗ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ.
ਛਤਰੀ, ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ, ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ (ਅੰਬੈਲਿਫ਼ਰੇ)ਪਰਿਵਾਰਕ ਸੰਬੰਧ
ਸੈਲਰੀ, ਪਾਰਸਨੀਪ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਝਾੜ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹਨ. ਪਰ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਉਹ ਸਿਰਫ ਬੀਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿ ਗਏ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੁਝ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਓਵਰਵਿੰਟਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਉਹ ਚੂਹੇ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਠੰਡ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਨਾਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵਧਣ ਲਈ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ, ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਰਸਨੀਪਸ, अजਗਾਹ, ਸੈਲਰੀ ਬੀਜੋ, ਡੂੰਘੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ looseਿੱਲੀ ਉਪਜਾ soil ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਧਰਤੀ ਹੇਠਲੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਨਮੀ ਦੇ ਖੜੋਤ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਇਹ ਫਸਲਾਂ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ. ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨਿਰਪੱਖ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਹਿ Humਮਸ (1 ਬਾਲਟੀ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ) ਸਿਰਫ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਪਰਛਾਵਾਂ ਵਿਚ ਪਈ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੀ ਖਾਦ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਵਿਚ, ਉਕਾਈਆਂ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ (0.5 ਐਲ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ) ਅਤੇ ਸੁਪਰਫੋਸਫੇਟ (30 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਵਰਗ ਮੀ.) ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. Parsnip, parsley, ਸੈਲਰੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦਾ ਵਧੀਆ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਪੌਦੇ ਦੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਲੰਮੀ ਸਟੈਮ ਰੂਟ (ਮੈਲੀਲੋਟ, ਥਿਸਟਲ ਅਤੇ ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਲਾਭਦਾਇਕ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ ਦਾ ਕੱractionਣਾ ਵੀ ਹੈ.
ਉੱਚ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇ ਬੂਟੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ inੰਗ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ. ਬਸੰਤ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਕਾਪੀਆਂ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ parsley ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, ਬਲਕਿ parsnip ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਵਾਦ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸਾਇਣਕ ਏਜੰਟ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਸਲਾਂ ਉੱਤੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ, ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਖੁਦ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਜਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੇ ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ ਨੂੰ ਡਰਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੰਗੇਟੇਟ ਦੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਖੇਤੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਲੈਂਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ.
ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਾਰਸਨੀਪ, parsley ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ hardਖੇ-ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ 2-3 ਵਾਰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਲੰਘ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਘੁੰਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਹ ਇਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਪੌਦੇ ਚੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ.
ਪਾਰਸਲੇ
ਬੀਜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੱਕੀਆਂ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੂਟੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ 8-10 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਾਗ ਨਹੀਂ ਹਟਾਉਂਦੇ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਫਸਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਰਸਲੇ ਬੇਮਿਸਾਲ, ਠੰਡਾ-ਰੋਧਕ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ooਿੱਲਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਵਾvestੀ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਸੰਤ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਸਤਰਾ ਪੀਟ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ .ਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਛੱਡੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਮੂਨੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਰੇਤ ਜਾਂ ਬਹੁਤ looseਿੱਲੀ, ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪਾਰਸਲੇ (ਪਾਰਸਲੇ)ਪਾਰਸਲੇ ਫਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਟਮਾਟਰ, ਸ਼ਰਾਬ, ਮੂਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਆਂ. ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਹੁੰਗਾਰਾ ਭਰਦਾ ਹੈ. ਸਟੰਟਡ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਰਹੱਦੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਰੂਟ parsley ਦੀਆਂ 10 ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਤ ਚੋਣ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਦੇ ਸਟੇਟ ਰਜਿਸਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੱਕੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਧ-ਮੌਸਮ ਹਨ - ਪੂਰਬੀ, ਈਸਚ ਕੌਨਿਕਾ, ਪਿਕਅੰਤ, ਵਾ Harੀ, ਫਾਈਨਲ; ਮੱਧਮ-ਦੇਰ - ਲੂਬਾਸ਼ਾ; ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣਾ - ਐਲਬਾ ਅਤੇ ਓਲੋਮੁੰਕਾ.
ਸੈਲਰੀ
ਹਾਏ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਉਗਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤਜਰਬਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਧ ਲੇਨ ਵਿਚ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਡਾਇਮੈਂਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਵੱਡੀਆਂ, ਗੋਲ ਰੂਟ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 2 ਕਿਲੋ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀਆਂ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਅਵਾਜਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਿੱਝ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ (500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ) ਐਗੋਰ (ਮੱਧ-ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ), ਮੈਕਸਿਮ (ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ), ਅਤੇ ਰੂਟ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਮੱਧ ਜਲਦੀ) ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਮਾਰਚ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਬੀਜ ਬੀਜ ਕੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਜੜ੍ਹੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੰਗੇਟੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਧੋਤੇ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਪਰੋਂ, ਬੀਜ ਹਲਕੇ, ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਕੇਤਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰੇਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਚਮਕਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 1-2 ਅਸਲ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਬੂਟੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੇ ਬਿਜਾਈ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਖਿੜਕੀ ਦੇ ਚਟਾਈ ਤੇ ਉਗਦੇ ਹਨ. ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇਣਾ ਅਵੱਸ਼ਕ ਹੈ. ਜੇ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚੇ ਜਾਣਗੇ.
ਸੈਲਰੀ (ਸੈਲਰੀ)ਬੂਟੇ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ (6-7 ਪੱਤੇ) ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੈਲਰੀ ਇੱਕ ਠੰਡਾ-ਰੋਧਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਦੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਲੁਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਐਪੀਨੇਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਹੱਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੌਦੇ 30x30 ਸੈਮੀ. ਪੈਟਰਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ methodੰਗ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੈਲਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਘੱਟ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਉਪਰਲੀਆਂ ਮੋਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਠੰ weather ਦਾ ਮੌਸਮ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੀ ਹੋਈ ਜੜ੍ਹੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਪਰਾਗ ਨਾਲ beੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕਠੋਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਪੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਹਰਿਆਲੀ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਛੋਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਵਿਚ, ਜੜ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਗਲੇ ਵਿਚ ਰੇਤ ਨਾਲ coveredੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੇਰਵਾ - ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਵਾਧੇ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫਾਈਟਨਾਈਸਾਈਡ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ, ਇਹ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਸਾਂਝੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪਾਰਸਨੀਪ
ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਪਾਰਸਨੀਪ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਕਰੀਮੀ ਮਿੱਝ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੜ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਾਰਸਨੀਪ ਇੱਕ ਠੰਡਾ-ਰੋਧਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਫਰੇਮ ਵਿੱਚ ਪਾਰਸਲੇ ਵਾਂਗ ਬੀਜਦੇ ਹਨ. ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਪੂਰਵ-ਭਿੱਜਾ ਬੀਜ ਦੇ ਉਗਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੇਗੀ. ਫਿਰ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਬੀਜਦੇ ਹਨ. ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬੀਜ ਉਗ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.
ਪਾਰਸਨੀਪ ਨਿਯਮਿਤ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਰੇਤਲੀ ਕਛੀ ਮਿੱਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫਸਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਮਾੜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ, ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਦੋਹਰਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਸਿਖਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਪਾਰਸਨੀਪ (ਪੈਸਟੀਨਾਕਾ)ਸਥਿਰ ਠੰਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵਾvestੀ. ਜੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਰਸਨੀਪਸ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coveredੱਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਸੰਤ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੀਟ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਨਾਲ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਜਲਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੌਦੇ ਦੀ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲ ਕਰੋ.
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਆਲਟੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪਾਰਸਨੀਪ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਟਾਰਕ, ਰਸੋਈ, ਦਿਲ. ਉਹ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗੇੜ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਇੱਕ ਪਾਰਸਨੀਪ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜੜ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਰ ਪੱਤੇ, ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਅਤੇ ਬੀਜ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਸੂਪ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਚਟਨੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.