ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ

ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਪਾਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਾਲੀ ਮੁਰਗੀ ਘਰ ਨੇ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸੱਚੇ ਗੋਰਮੇਟ ਦੀਆਂ ਟੇਬਲ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ. ਇਹ ਮਾਸ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਪਾਈ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਜੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ:

ਚਾਵਲ
ਪਨੀਰ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
ਮੱਛੀ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕਟੋਰੇ ਨੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਘੜੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਉਪਚਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ energyਰਜਾ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਕ ਨਵਾਂ ਬੱਚਾ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਾਜੇ ਦੀ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸਥਾਰ ਗਾਈਡ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਹਿ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਨਾਲਾਗ ਹਨ, ਜੋ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮਸਿਆ ਹੈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਕੇਕ "ਕੋਮਲਤਾ"

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋਣਗੇ ਕਿ “ਨਵਾਂ” ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੱਲਿਆ “ਪੁਰਾਣਾ” ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪੁਰਾਲੇਖਾਂ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਮਾਰਟ ਕੁੱਕਜ਼ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਆਧੁਨਿਕਤਾ ਦੀ ਛੋਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸਹਿ ਲਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਇੱਕ ਰਾਜੇ ਦੀ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ:

ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
ਚਿਕਨ ਭਰਾਈ;
ਆਲੂ
ਮੇਅਨੀਜ਼;
ਅੰਡੇ
ਸੋਡਾ;
ਨਮਕ;
ਪਿਆਜ਼;
ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ.

ਟੀਚੇ ਵੱਲ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਕਦਮ:

ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ੈੱਫ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੋਡੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੱਗ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਤ ਦਿਓ. ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਭਰਨਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ ਕੰਦ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ grated ਰਹੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲੰਘਿਆ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਮਕੀਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਰੂਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸਦਾ ਪੱਧਰ ਅੱਧ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਫਾਰਮ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੋਂ 1.5 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਨੂੰ coveringੱਕ ਕੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 40 ਮਿੰਟ 200 ° ਸੈਂ. ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਣਾਅ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੇ ਦੁਆਰਾ ਭਰਨ ਵਿਚ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਬਚ ਨਿਕਲੇ.

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖ - ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਚਿਕਨ ਕੋਪ

ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਰਸ਼ੀਅਨ ਪੈਨਕੇਕਸ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਚਿਕ ਪਾਈ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਨ? ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਲੁਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਕੋਪ ਦੇ ਘਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਵਿਕਲਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਚਿਕਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਿੱਸੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹੋਣ:

ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
ਮੱਖਣ;
ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ;
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
ਚਿਕਨ ਮੀਟ
ਕਈ ਆਲੂ;
ਚਾਵਲ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
ਨਮਕ;
ਮਸਾਲੇ
Greens.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਆਰਡਰ

ਕਦਮ 1

ਪਹਿਲਾਂ, ਮੀਟ ਦੀ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਠੰਡੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਟੂਅ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ.

ਕਦਮ 2

ਅੱਗੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਤੇ ਜਾਓ. ਤਾਜ਼ੇ ਚੈਂਪੀਅਨ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਅਤੇ ਘਿਓ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਕਦਮ 3

ਚਾਵਲ ਦੇ ਛਾਲੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਗਰੇਡ ਆਲੂ, ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.

ਕਦਮ 4

ਕੋਰੋਨਾ ਸਮੱਗਰੀ ਪੈਨਕੇਕਸ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਗੰ .ੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 5

ਇਕੋ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਕਦਮ 6

ਪਤੀਰੀ ਰਹਿਤ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੀਨੀ, ਸੋਡਾ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟਾ ਬਣਾਉ.

ਕਦਮ 7

ਆਟੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਕਈ ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕਦਮ 8

ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਣਾਓ. ਪੈਨਕੇਕਸ ਨਾਲ Coverੱਕੋ. ਫਿਰ ਚੈਂਪੀਅਨਜ਼. ਪੈਨਕੈਕਸ ਫਿਰ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੋਲਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਨਕੈਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਹੇਠ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਕਦਮ 9

ਹੁਣ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਤਲੀ ਚਾਦਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਕਟੌਤੀ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਬਚੇ ਬਚਿਆਂ ਤੋਂ, ਮੂਰਤੀਆਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੁਟਕੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਕੋਰਨਿਕ ਨੂੰ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਲਈ ਇਕ ਅਨਮੋਲ ਮਦਦ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਵੇਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਓ ਇਕ ਚਿਕਨਾਈ ਆਲੂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨੁਸਖੇ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਕਰੀਏ. ਸਮਝਦਾਰ ਘਰੇਲੂ firstਰਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ:

ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਪੈਕਜਿੰਗ;
ਆਲੂ
ਚਿਕਨ ਭਰਾਈ;
ਮੱਖਣ;
ਪਿਆਜ਼;
ਮਸਾਲੇ
ਨਮਕ;
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ

ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਕਈ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਜੰਮਿਆ ਆਟੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਘੁੰਮਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਆਲੂ ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਰਸਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਪਾਓ.

ਖਾਲੀ ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕੋਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਓ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ). ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਯੋਕ ਨਾਲ ਗੰਧਕ. ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਓ.