ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲਸ ਸੁਭਾਵਕ ਤੌਰ ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟਲੈਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਕਿਉਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਹੱਸ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਆਦਤ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਕਿੰਗ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ, ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਜਾਂ ਗefਮਾਸ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸਿਰਫ ਅਧਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 60 ਮਿੰਟ
- ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 4
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 450 g ਚਿਕਨ;
- ਉਬਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ 300 g;
- 75 ਗ੍ਰਾਮ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ;
- 100 g ਸੈਲਰੀ;
- ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 70 g;
- 1 2 ਮਿੱਠੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- 80 ਗ੍ਰਾਮ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ;
- 5 ਜੀ ਸਮੋਕ ਪੀਤੀ ਗਈ;
- ਲੂਣ, ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਤੇਲ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ;
- 200 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
- ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ 180 g;
- 4 g ਕਰੀ;
- ਲੂਣ.
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ riceੰਗ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਭੂਮੀ ਪੀਤੀ ਪਪੀਰੀਕਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪੀਹਣ ਵਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਦੋ ਵਾਰ ਛੱਡੋ.
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸੋਅੱਗੇ, ਮੋਟੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬਰੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ ਜਾਂ ਪੀਸੋ.
ਗੋਭੀ ੋਹਰਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ; ਉਹ ਗੋਭੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਸਟੈਮ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਪਿਆਜ਼ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
ਡੰਡੀ ਦੀ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਸੋਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, ਠੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.ਆਲਸੀ ਡਕੀਜ਼ ਲਈ ਭਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੀਕ ਮਿੱਠੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ ਛਿਲਕਾਓ.
ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.ਅਸੀਂ ਬਰਫ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ, ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮੂਰਤੀ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲਤਲੇ ਗੋਭੀ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦਾ ਗਠਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ isੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਡਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਤੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲ ਪਾਓਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣਾ. ਬਰੇਂਡਰ ਵਿਚ ਬਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਰੀ ਪਾ pourਡਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੀਸੋ.
ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀਸਾਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਤੱਕ coverੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਾਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓਅਸੀਂ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾਅਸੀਂ ਡਕੀ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ, ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਗਰਮ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ? ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
