ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਪਯਾਰ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਕੇਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਏਗਾ. ਪਕਾਉਣਾ ਪ੍ਰੇਮੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੈਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਐਕਸੋਟਿਕਸ (ਅੰਬ, ਅਨਾਨਾਸ) ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦੇ ਹਨ.

ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਫਲ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣ. ਇਹ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ areੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਨਹੀਂ.

ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ:

• ਟੈਸਟ ਲਈ: ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਮੱਖਣ ਦਾ 100 g, ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਬਾਰੇ, 1 ਅੰਡਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
• ਭਰਨ ਲਈ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ;
• ਸਾਸ ਲਈ: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ 500 ਮਿ.ਲੀ., 3 ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ.

ਜਦੋਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਡਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੇ ਹੋ ਜਾਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁੰਨੋ. ਇਹ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਠੋਰ ਨਹੀਂ.
3. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਗੋਲ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਲੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਪਾਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਦਾ ਚੱਕਰ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਇਸ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱ roll ਸਕਦੇ ਹੋ.
4. ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਹਨੇਰਾ ਨਾ ਹੋਣ.
5. ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰੋ.
6. ਤਿਆਰ ਚਟਨੀ ਡਿੱਗੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਕੇਕ ਪੈਨ. ਫਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰ ਕੇ .ੱਕਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
7. ਕੇਕ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਸਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਵੇਰੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਡੈਜ਼ਰਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ grated ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੜਕਾ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਧਾਰਣ ਕੋਮਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਕੇਕ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ

ਿਚਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ

ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਪਾਈ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ, ਸੁਧਾਰੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਪਰ ਡੋਰ ਨੀਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਖਤ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਈ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੈਡੀਮੇਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ (ਲਗਭਗ 250 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੇਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਵੱਡੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, 100 ਪਨੀਰ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ 2 ਅੰਡੇ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

1. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਘੱਟ ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱ needsਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
2. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਆਟੇ 'ਤੇ ਰੱਖ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
3. ਅੱਗੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਕ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
4. ਗਿਲਟੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੰਘਣੇ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੱਲੇ ਤੋਂ ਇੱਕ spatula ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
5. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੇਕ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਵੇ. ਪਨੀਰ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
6. ਕੇਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਓਵਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਹੁੰਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੜਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.

ਮਿੱਠੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਨਿਹਾਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਕੋਈ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

ਜੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਮ ਸਖਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Grated ਪੀਅਰ ਜੈਮ ਪਾਈ

ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜਾਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ ਪਾਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣੀ ਪਵੇਗੀ.

ਆਟਾ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਚੀਨੀ, ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਜੈਮ ਵਾਂਗ:

1. ਮਾਰਜਰੀਨ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਚੂਰੇ ਤੇ ਰਗੜਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕੋ.
2. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਤੇਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁੰਨੋ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਧਾ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਆਟੇ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੈਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ "ਅੱਖ ਦੁਆਰਾ" ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਪਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
5. ਫਾਰਮ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਭਾਰੀ ਪੈ ਜਾਵੇਗੀ.

ਸ਼ੌਰਟਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਪਕੌੜੇ ਪਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕੇਗਾ.

ਮਲਟੀਕੋਕਡ ਪੀਅਰ ਦਹੀ ਪਾਈ

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਵਿਚ ਪਾਇਅਰ ਪਾਈ ਇਕ ਕੈਸਰੋਲ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੋਜੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਅਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਸੂਜੀ ਜਾਂ ਆਟਾ, 3 ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਈ ਵੱਡੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

1. ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਈ ਵਧੇਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ.
2. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਤਦ ਉਹ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਚੂਰ ਤੇ ਰਗੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਵਿਚ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਅੱਗੇ, “ਪਕਾਉਣਾ” selectੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
4. ਜਦੋਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਛੱਡ ਕੇ ਇਕ ਪਾਈ 'ਤੇ ਪਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਮੂਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕੂ ਵੀ ਹਨ - ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਮਾਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰ ਤਾਰੀਫ਼ ਕਰਨਗੇ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਘਰਵਾਲੀ ਦੀ ਨੋਟਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਨੀਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਸਕੁਟ, ਸ਼ੌਰਟ ਬਰੈੱਡ, ਪਫ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪਕੌੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਡਰ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਾਲ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.