ਏਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਅਸਾਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ. ਮੈਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ - "ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ." ਸਲਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਖਾਣਾ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੇ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਵਧਦੀਆਂ ਕਾਲਾਂ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਅਕਸਰ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਛੁਪਾਉਣਾ ਪਾਪ ਹੈ, ਚਿੱਟਾ ਮੁਰਗੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ ਜੋ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਹੀ.
ਏਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਖੀਰੇ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਖਾਸ ਨੋਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਿਆਉਣਗੇ. ਮਿਠਾਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੈਸੀਵੇਟਿਡ ਗਾਜਰ isੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖਾਪਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗੀ.
ਸਿਰਕਾ ਡ੍ਰੈਸ ਸਲਾਦ ਪਾਉਣ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਕ ਵੱਡਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਲਓ, ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.
ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਪਕਾਉ, ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਕਾਓ, ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਖਰਾਬ ਕਰੋ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
- ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 1
ਏਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- 120 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਫਲੇਟ;
- 1 2 ਐਵੋਕਾਡੋ;
- 1 ਗਾਜਰ;
- 1 ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਖੰਭ;
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 2 ਨਿੰਬੂ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ .ੰਗ
ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਰੇਤ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ. ਪੱਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਸਾਗ ਲਈ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕੋ. ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ, ਕੱਟੋ.
ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਉੱਤੇ ਤਿੰਨ ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਜਰ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਨ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ, ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲੰਘੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਰਾਹਗੀਰ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਪੱਕੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਰੰਤ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਟੁਕੜੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨਾ ਹੋਣ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ (ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ!), ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਛਿਲਕਾ ਕੌੜਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਏ.
ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 
ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ 
ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਪਤਲੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡੇ ਕੱractionਣ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਕਰਨ ਵੇਲੇ 10 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਨਮਕ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
ਏਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
