ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪੈਨਕੇਕਸ ਸ਼੍ਰੋਵੇਟਾਈਡ ਤੇ ਕਿਉਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ? ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਗੋਲ, ਗਰਮ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੈਨਕੇਕ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸੂਰਜ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਕੋਮਲ ਕਿਰਨਾਂ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਨੂੰ ਗਰਮਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਨੂੰ ਇਕ ਨਵੇਂ ਜੀਵਨ ਲਈ ਜਾਗਦਾ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਧੁੱਪ, ਨਿੱਘੀ ਬਸੰਤ ਦੀ ਆਮਦ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਕਾਉ - ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਘਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਰਹੇ; ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ, ਘਰ ਵਿਚ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿਚ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਅਨੰਦਮਈ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ!
ਫਲ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫਿਰ ਕਸਟਾਰਡ ਪੈਨਕੈਕਸਸ਼੍ਰੋਵੇਟਾਈਡ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੈਕਸ ਨੂੰ ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ, ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਬਾਰਾਂ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਏ. ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿੱਠੇ ਫਿਲਰ ਹਨ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਝੌਂਪੜੀ ਪਨੀਰ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਸੇਬ; ਜੈਮ; ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦੀ ਵੰਡ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਗਰਮੀ ਆ ਗਈ ਹੈ! ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ "ਸਿੰਗ" - ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਇਹ ਰੰਗੀਨ ਕੋਮਲਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ, ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬੁੱ !ਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗੀ!
ਵ੍ਹਿਪੇਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਪੈਨਕੇਕਸਫਲ, ਉਗ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਸ਼੍ਰੋਵੇਟਾਈਡ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ - "ਜ਼ੋਲੋਵਕਿਨ ਇਕੱਠ", ਜਿਸ ਦਿਨ, ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
- ਪਰੋਸੇ: 8
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ
ਫਲ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫਿਰ ਕਸਟਾਰਡ ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀਸੀਐਸ .;
- ਕੇਫਿਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. (200 ਮਿ.ਲੀ.);
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. (130 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਲੂਣ - 1/4 ਚੱਮਚ;
- ਸੁਧਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l
ਭਰਨ ਲਈ:
- 200 ਮਿ.ਲੀ. ਮੋਟਾ ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 30% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ);
- 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਖੰਡ;
- 2 ਕੇਲੇ;
- 2-3 ਕਿਵੀ;
- ਮੌਸਮੀ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਗ.
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ.
ਫਲ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਫਿਰ ਕਸਟਾਰਡ ਪੈਨਕੇਕਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀਫਲ ਪਲੇਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੇ ਹਨ:
ਕੇਫਿਰ 'ਤੇ ਟੈਂਡਰ ਕਸਟਾਰਡ ਪੈਨਕੈਕਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਪਕਾਵਾਂਗੇ, ਫਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਜੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰਦਾਰ ਪੁੰਜ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਫੜਫੜਾਉਣ ਵਾਲੇ ਝੱਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਕ ਹਰਾਓਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਝੁਲਸਣ ਵਾਲਾ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ; ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ.
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋਏ ਝੁਲਸਦੇ ਸਮੇਂਇੱਕ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਟਣਾ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਅੰਡੇ ਕਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਬਣ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਝੰਡ ਨਾਲ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕੇਫਿਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋਸਾਰੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੇਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਰਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ.ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਭਿਓਂ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਗੱਠਾਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਣ.
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਰਲਾਓਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ - ਅਤੇ ਚੌਕਸ ਪੈਨਕੇਕ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਉਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੌਕ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਸਤਹ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਫਿਰ ਪੈਨਕੇਕ ਹੋਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਆਟੇ ਹਿਸਾ ਨਹੀਂ ਮਾਰਦਾ, ਓਪਨਵਰਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ "ਤੈਰਦਾ ਹੈ" - ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ, ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.ਪੈਨਕੈੱਕ ਦੇ ਬੇਕ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਇਹ ਆਟੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓ ਇਕ ਥੁੱਕ ਨਾਲ ਕੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਦਿਓ. ਕਿਉਕਿ ਕਸਟਾਰਡ ਕੇਫਿਰ ਪੈਨਕੇਕ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ, ਚੌੜੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਪੈਨਕੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋਤਿਆਰ ਪੈਨਕੇਕ, ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਭਰਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਠੰ panੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਪਿਘਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਿਆਰ ਪੈਨਕੇਕ ਠੰ coolੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਲ ਕੱਟੋਭਰਨ ਲਈ, ਕੇਲੇ, ਕੀਵੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕਿਵੀ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ. ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਆੜੂਆਂ, ਅਨਾਨਾਸ, ਮੌਸਮੀ ਉਗ ਨੂੰ ਭੱਠਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਦੋਵੇਂ suitableੁਕਵੇਂ ਹਨ: ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੇਟਡ ਚੈਰੀ, ਬਲਿberਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ. ਸਿਰਫ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਭਰਾਈ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਅੱਧੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅੱਧੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਘੱਟ ਫਲ, ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ 'ਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂਪੈਨਕੇਕ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਪੇਟਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆਵੇ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋਵੇ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਟਿ makeਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ - ਭਰਨਾ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ; ਜੇ ਇੱਕ "ਲਿਫਾਫਾ" ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਇਹ ਇੰਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਸੋਚਦੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਤੋਂ ਸਿੰਗ ਬਣਾਏ - ਉਹ "ਪੌਂਡ" ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿਚ ਬੀਜ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪੈਨਕੇਕ ਸਿੰਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋਪੈਨਕੇਕ 'ਤੇ 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਾਓ. ਭਰਾਈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਕੋਨ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੰਗ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਚੌੜਾ ਹੋਵੇ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ “ਸਿੰਗ” ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਲ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਿਗਦੇ, ਅਤੇ “ਕਾਕਟੇਲ” ਫਲ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਪੈਨਕੇਕ ਪਾਓਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਿੰਗ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਕੌਰਨੇਟ ਜਾਂ ਫੂਡ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ “ਸਿੰਗ” ਵਿਚ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਕਰੀਮੀ ਟੋਪੀ ਪਾਓ. ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਚਿੱਟੇ ਪੈਟਰਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਤੁਸੀਂ ਸਪਰੇਅ ਕੈਨ ਤੋਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਮੈਂ ਘਰੇ ਬਣੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਚੁਣੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਨਹੀਂ ਮਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ - ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਣਗੇ. ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪਾ powਡਰ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਰਲਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਫਲ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫਿਰ ਕਸਟਾਰਡ ਪੈਨਕੈਕਸਚਾਹ, ਫਰਮੀਟਡ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਕੇਫਿਰ, ਦਹੀਂ) ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਲਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਪਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਫਲ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫਿਰ 'ਤੇ ਕਸਟਾਰਡ ਪੈਨਕੇਕਸ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
