ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ "ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ" ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ - ਇਹ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਗਰਮ ਰੁੱਖ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਗੋਰਮੇਟਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਸਥਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਫਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਬਾਗ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ. ਪਲੱਮ ਲਓ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ: ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਨੀਲੇ-ਨੀਲੇ-ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ-ਪੀਲੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹਰਾ ਸੀ, ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਰੰਗਤ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਵੀ ਪੱਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਕੀ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹਿਣਯੋਗ ਨਾ ਹੋਵੋ? ਘਰ ਵਿਚ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਕਰੀਮੀ ਮਿੱਝ 'ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਦਾਅਵਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ?
ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ:
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ, idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ;
- ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ, ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ;
- ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ;
- ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ (ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਲਈ).
ਹਰੀ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਹਲਕੀ ਹਰੀ ਚਮੜੀ ਹੈ, ਮਾਸ ਸਖਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਹੈ, ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਨੋਟ ਦੇ ਨਾਲ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕ ਰਹੀ ਹੈ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵੇਵ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਖਤ ਹਰੇ ਚੱਕੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਕ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਨਰਮ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ:
- ਇੱਕ ਕਾਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਨੂੰ ਚੁਭੋ;
- ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੇ ਯੋਗ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਵਰ ਦੇ ਹੇਠ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ;
- 30 ਸਕਿੰਟ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਜੇ ਫਲ ਬਹੁਤ ਹਰਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦੁਗਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨਾ
ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਸ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ "ਪ੍ਰਾਪਤ" ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ. ਪਿਹਲ, ਫਲ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ - 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ. ਫਿਰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਪੇਪਰ ਟ੍ਰਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ
ਜੇ ਸਮਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਹਰੀ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੇਬ ਹਨ, ਜੋ ਪੱਕੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਫਲ ਈਥਲੀਨ ਗੈਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸੇਬ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਥੇ ਹੋਵੇਗਾ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ?
ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ. ਅੱਧੇ ਨਲਕੇ ਦਾ ਰਸ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿੱਝ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਤੋਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ plasticੱਕਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਪੇਲ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪੈਕ ਕਰੋ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰੀ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕਈ ਸਧਾਰਣ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਫਲ ਆਪਣੀ ਵੱਖਰੀ ਪੱਕੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
