ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ - ਇਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਬੈਂਗਣ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਸਾightsਥ ਈਸਟ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈੱਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਬੈਂਗਣ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਦੇ ਹਨ.
ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ 300 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕ ਬੈਂਗਨ ਦੇ ਫਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਮਝਦੇ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ: ਇਹ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਕੈਲਸੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਵੀ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਬੈਂਗਣ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਸਮੂਹ ਬੀ, ਪੀਪੀ, ਕੈਰੋਟੀਨ (ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ) ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਵੀ ਹੈ.
ਬੈਂਗਣ (ਸੋਲਨਮ ਮੇਲੰਗਾ)ਮੋਟੇ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਮਨੁੱਖੀ ਜ਼ਰੂਰਤ 4-5 ਮੀਟਰ ਦੀ ਵਾ ofੀ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ2 (40-50 ਪੌਦੇ).
ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੈਵੀਅਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਰੀਨੇਡਜ਼ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ, ਫਲ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੈਂਗਣ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਟਮਾਟਰ ਵਾਂਗ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜੀਵ-ਮੌਜੂਦਗੀ
ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਤੌੜਾ ਗੋਲ, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਹਰਾ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਮਨੀ ਸਟੈਮ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਝਾੜੀ ਦੀ ਉਚਾਈ 25 ਤੋਂ 150 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਡੰਡੀ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪਾਸੇ, ਪੂਰੇ-ਹਾਸ਼ੀਏ ਜਾਂ ਖਾਰਿਜ.
ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ (ਬੈਂਤ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ)ਫੁੱਲ ਵੱਡੇ, ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਕੱਲੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਕੋਰੋਲਾ ਦਾ ਰੰਗ ਅਕਸਰ ਨੀਲੇ-ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ - ਇੱਕ ਅੰਡਾਕਾਰ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਜਾਂ ਸਿਲੰਡ੍ਰਿਕ ਬੇਰੀ. ਰੰਗ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੁਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ, ਹਰੇ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 5-15 ਸੈ.ਮੀ. ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਫਲ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭੂਰੇ-ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ ਤੋਂ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੁੰਜ 50 ਤੋਂ 1400 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਾਸ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ bothਿੱਲਾ ਦੋਵਾਂ ਹੈ.
ਬੀਜ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ, ਦਾਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੋਲੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੈਂਗਣਾਂ ਵਿਚਲੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਉੱਚ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ 30-40 ਸੈਮੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰੀ ਹਰੀਜੋਨ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਡੂੰਘੀ ਵੀ.
ਪੌਦਾ ਗਰਮੀ ਦੀ ਮੰਗ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਹਾਈਗ੍ਰੋਫਿਲਸ ਹੈ. ਬੀਜ 15 than ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ 25-30 above ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦੇ 8-9 ਵੇਂ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਰਬੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 22-30 ° ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅਤੇ ਹਵਾ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੌਦੇ ਫੁੱਲ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 12 ° ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋਣਾ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬੈਂਗਣ (ਫਲਾਂ ਦਾ ਬੈਂਗਣ)
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਘਾਟ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਬਦਸੂਰਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਭੈੜਾ ਅਤੇ ਜਲ ਭਰੀ; ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬੈਂਗਣ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮਿੱਟੀ ਹਲਕੇ, structਾਂਚਾਗਤ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਦ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੋਟੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਝਾੜ ਵਿਚ ਕਮੀ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਥੋੜੇ ਫਲ ਲਗਾਏ ਜਾਣਗੇ). ਫਾਸਫੋਰਸ ਖਾਦ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ, ਮੁਕੁਲ, ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਵਾਧਾ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰੇ ਚਟਾਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪੌਦਾ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ: ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਬੋਰਾਨ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਲੂਣ, ਜਿਸ ਨੂੰ 10 ਮੀ.2 0.05-0.25 g ਹਰੇਕ.
ਕਿਸਮਾਂ
ਕ੍ਰਿਮੀਆ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਤਾਂ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ.
ਇੱਥੇ, ਤਿੰਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਜ਼ੋਨ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ: ਡਨਿਟ੍ਸ੍ਕ ਕਟਾਈ, ਸਿਮਫੇਰੋਪੋਲ 105, ਯੂਨੀਵਰਸਲ 6.
ਕਿਸਮ ਸਿਮਫੇਰੋਪੋਲ 105 ਸਿਮਫੇਰੋਪੋਲ ਸਬਜ਼ੀ-ਤਰਬੂਜ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਸਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਨਸਲ ਪਾਈ ਗਈ. ਝਾੜੀ ਸਿੱਧੀ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਚਾਈ averageਸਤਨ 31 - 71 ਸੈ.ਮੀ .. ਤੰਦਾਂ ਅਤੇ ਨੋਡਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦਾ ਰੰਗ ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ-ਜਾਮਨੀ ਹਾਲੋ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫੁੱਲ. ਫਲ ਦੀ ਅਕਾਰ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੈ, 14-16 ਸੈ ਲੰਬਾ, 6-8 ਸੈ ਲੰਬਾਈ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 300 ਤੋਂ 1400 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਰੰਗ ਗਹਿਰਾ ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਝ ਕਰੀਮੀ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਵਾਲਾ, ਕੋਮਲ, ਬਿਨਾਂ ਕੜਵਾਹਟ ਦੇ. ਕਿਸਮ ਮੱਧ-ਮੌਸਮ ਦੀ ਹੈ. 172 ਦਿਨ - ਬੂਟੇ ਤੋਂ ਫਲ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾ harvestੀ ਤੱਕ, 120-125 ਦਿਨ ਲੰਘ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਜ ਪੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਝੁਲਸਣ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ. ਕਿਸਮ ਠੰ coldੇ-ਰੋਧਕ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਡਨਿਟ੍ਸ੍ਕ ਫਲਦਾਇਕ ਡਨਿਟ੍ਸ੍ਕ ਸਬਜ਼ੀ - ਤਰਬੂਜ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਸਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਨਸਲ ਇਹ ਕਿਸਮ ਛੇਤੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਗਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਾ harvestੀ ਤੱਕ 110-115 ਦਿਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲਿੰਗ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਵਾਪਸੀ ਦੋਸਤਾਨਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਤੇ 15 ਫਲ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਫਲਾਂ ਦਾ massਸਤਨ ਪੁੰਜ 140-160 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਸਿਲੰਡ੍ਰਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਛੋਹਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸ ਤੇ ਲੇਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 15 ਸੈ.ਮੀ., ਵਿਆਸ 4 ਸੈਮੀ, ਰੰਗ ਹਨੇਰਾ ਜਾਮਨੀ ਹੈ. ਮਿੱਝ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵੈਗਨ. ਵੋਲੋਗੋਗਰਾਡ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਸਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਨਸਲ. ਕਿਸਮ ਮੱਧ-ਮੌਸਮ ਦੀ ਹੈ. ਝਾੜੀ ਵਧੇਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗਰੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ, 12-17 ਸੈਮੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ, 5-7 ਸੈ.ਮੀ. ਵਿਆਸ ਦੇ ਚੁਗਣ ਵੇਲੇ, ਫੁੱਲ ਅੰਡਾਕਾਰ ਅਤੇ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪੁੰਜ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ. ਫਲ ਇਕੱਠੇ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਅਸੀਂ ਬੈਂਗਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪੂਰਵਜਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਗਾਰਡਜ਼, ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਸਲ ਸਥਾਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ 2-3 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਦਾ ਲਈ ਉਸੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਪੌਦੇ ਫੰਗਲ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪਿਛਲੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬਚਿਆ ਖੰਡਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, 80-100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ - 400-450 ਗ੍ਰਾਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 10 ਮੀਟਰ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ humus ਨਾਲ ਭਰੋ.2.
ਅਸੀਂ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਪਤਝੜ ਤੋਂ 25-28 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਖੋਦਦੇ ਹਾਂ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੜਵਾਹਟ ਕੱ outਦੇ ਹਾਂ. ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ (ਯੂਰੀਆ) ਨੂੰ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ2 ਏਮਬੈਡਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ 6-8 ਸੈਮੀ.
ਬੈਂਗਣ (ਸੋਲਨਮ ਮੇਲੰਗਾ)ਅਭਿਆਸ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਡੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਬਿਜਾਈ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਛਾਂਟਿਆ ਜਾਵੇ? ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ 5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਦੇ 50 g ਉਥੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਲੂਣ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੌਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਘੋਲ ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱ .ੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਵਾਰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵੱਡੇ, ਪੂਰੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਕੈਨਵਸ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਜ ਦਾ ਉਗਣ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ, ਫਿਲਟਰ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਹੋਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਪਲੇਟ ਤੇ
ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਫੁੱਲ
ਕਾਗਜ਼, ਬੀਜਾਂ ਦੇ 50 ਜਾਂ 100 ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੇਪਰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਵਿੰਡੋਜ਼ਿਲ ਤੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਦੰਦੀ ਹੈ (5-7 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ), ਅਸੀਂ ਉਗਣ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਪਾਰਸ ਬੂਟੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕਰੀਮੀਅਨ ਗਾਰਡਨਰਜ਼-ਸ਼ੁਕੀਨ ਬੈਂਗਣ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਉਗਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਗਰੀਨਹਾsਸਾਂ ਵਿਚ ਖਾਦ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ 50-60 ਸੈ.ਮੀ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.ਗ੍ਰੀਨਹਾsਸਾਂ ਵਿਚ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਮਾਰਚ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਕੱ seedੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਭਾਵ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਥਾਈ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲਾਉਣ ਤੋਂ 55-60 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ. ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਦੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਲੀਚ ਦੇ 10% ਘੋਲ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੂਨਾ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਰਚਨਾ: ਮੈਦਾਨ ਦੀ ਧਰਤੀ 2: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਹੁੰਮਸ ਨਾਲ ਰਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਮਿੱਟੀ ਖਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰ 15-16 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਨਾਲ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਫਰੇਮ (1.5 ਮੀਟਰ) ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.2) 8-10 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਜ ਫਰੇਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੀਜ ਕੇ 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 10 ਮੀ2 ਬਸ 100 ਪੌਦੇ ਉਗਾਓ. ਬੀਜ ਦੇ ਉਗਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯਮ 25-30 within ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਹਿਲੇ 6 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ 14-16 ° ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਉਹ 16-26 support, ਰਾਤ ਨੂੰ 10-14 ° ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬੈਂਗਣਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਫਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਵਿੱਚ ਪਛੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੀਟ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਲਈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੂਸ ਦੇ 8 ਹਿੱਸੇ, ਮੈਦਾਨ ਦੇ 2 ਹਿੱਸੇ, ਮੁਲਲਿਨ ਦਾ 1 ਹਿੱਸਾ ਲਗਭਗ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਯੂਰੀਆ, 40-50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਅਤੇ 4-5 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਪ੍ਰਤੀ ਬਾਲਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਦਾ ਅਕਾਰ 6x6 ਸੈਮੀ. 3-4 ਦਿਨ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 3-4 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰਤਨ ਗਰਮ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 5-6 ਸੈ.ਮੀ. ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਬਰਤਨ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਨਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿਚ 3-4 ਬੀਜ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਨਾਲ 1 - 2 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੱਦਲਵਾਈ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ.
Seedlings ਵਾਧੂ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ, 20 ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਲਫੇਟ ਅਤੇ 16 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤੋਂ, ਮਲਲੀਨ, ਬਰਡ ਡ੍ਰੌਪਿੰਗਜ਼ ਜਾਂ ਸਲਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੰਛੀ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਅਤੇ ਮੁੱਲੀਨ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਟੱਬ ਵਿੱਚ (3-5 ਦਿਨ) ਖਰੀਦੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਰੰਟਿਡ ਤਰਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਪੰਛੀ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਦਾ ਹੱਲ 15-20 ਵਾਰ (ਪਹਿਲੇ ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿਚਲੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ) ਜਾਂ 10-15 ਵਾਰ (4-5 ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਬੂਟੇ ਲਈ). ਮੂਲੀਨ ਘੋਲ 3-5 ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 2-3 ਵਾਰ ਗਾਰਾ. ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿਕਲਪਿਕ. ਪਹਿਲੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ (ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ) ਉਭਰਨ ਤੋਂ 10-15 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੂਜੀ - ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ 10 ਦਿਨ ਬਾਅਦ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਹੱਲ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਬੈਂਗਣ (ਸੋਲਨਮ ਮੇਲੰਗਾ)ਬੀਜਣ ਤੋਂ 10-15 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੌਦੇ ਸਖਤ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਪਾਣੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਰੇਮ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿਚ)
ਬੈਂਗਣ (ਸੋਲਨਮ ਮੇਲੰਗਾ)
ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ). ਸਥਾਈ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 5-10 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਫੰਗਲ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਸਲਫੇਟ ਦੇ 0.5% ਘੋਲ (10 g ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ 50 g) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰੋਗ.
ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲਾਉਣ ਸਮੇਂ ਬੈਂਗਾਂ ਦੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ 5-6 ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ, ਇੱਕ ਸੰਘਣਾ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਲਾਉਣਾ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ ਤੇ, ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਡ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਯਾਨੀ, ਪਹਿਲੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਜਾਂ ਮਈ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ (ਕ੍ਰੈਮੀਆ ਲਈ). 7-10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋਣ ਨਾਲ ਝਾੜ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਬਰਤਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 7-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲੇ ਨਾਲੋਂ 1.5 ਸੈ.ਮੀ. ਆਈਸਲਜ਼ 60-70 ਸੈ.ਮੀ., 20-25 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾੜੇ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਜੜ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਧਰਤੀ ਦਾ ਇਕਲਾ ਹਿੱਸਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਬੂਟੇ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਨ ਤੋਂ ਮਲਟੀਨ ਵਿਚ ਡੁੱਬੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਦੁਬਾਰਾ ਨੋਟ ਕਰੋ: ਘੁਮੱਕੇ ਹੋਏ ਪੌਦੇ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੜ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਵਧੇਰੇ ਝਾੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ 20-25 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਲੈਂਡਿੰਗ ਕੇਅਰ
ਅਸੀਂ ਬੱਦਲਾਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਪੌਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਝਾੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. Days- After ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਬੂਟੇ ਡਿੱਗ ਪਏ ਹਨ, ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਨਵਾਂ ਪੌਦਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (200 ਐਲ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਦਰ 10 ਮੀ. ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ)2).
ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੁੱਲ ਸੰਖਿਆ 9-10 ਹੈ, 7-9 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ. ਹਰੇਕ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ 8-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ooਿੱਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਖੁਰਾਕ ਪੌਦੇ ਦੀ ਬਿਜਾਈ (ਯੂਰੀਆ 100-150 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ 15-20 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੇ (ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਘੋਲ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਯੂਰੀਆ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਨਾਲ ਖਾਦ ਨੂੰ 8-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਭਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ, ਸਿੰਚਾਈ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਮਲਲਿਨ (6-8 ਕਿਲੋ) ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਅਸਰਦਾਰ ਹੈ. 15-20 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਲੂਲਿਨ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੈਂਗਣ (ਸੋਲਨਮ ਮੇਲੰਗਾ)ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਕਾਲਰਾਡੋ ਆਲੂ ਦੀ ਬੀਟਲ ਦੁਆਰਾ ਹਮਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਖਤਰਨਾਕ ਕੀਟ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਅਸੀਂ 0.3% ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ (10 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਡਰੱਗ) ਦੇ ਕਲੋਰੋਫੋਸ ਦਾ ਹੱਲ ਲਾਗੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਸਿਗਨਲ - ਬੀਟਲ ਲਾਰਵੇ ਦੀ ਹੈਚਿੰਗ.
ਅਸੀਂ ਦਿਨ ਦੇ ਗੈਰ-ਗਰਮ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੂਝਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ooਿੱਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪਰਾਲੀ ਨਾਲ coverੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ, ਉਪਰਲੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਪਰਤ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ.
ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਵਿੱਚ, ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵਤ ਬੀਜ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਨਿਰਣਾਇਕ ਸਥਿਤੀ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਹੈ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਚੋਟੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਕਰੋ. ਬਿਜਾਈ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦਹਾਕੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬੀਜ ਨੂੰ 10 ਸੈ ਪ੍ਰਤੀ 2 ਮੀਟਰ ਬੀਜ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ 2-3 ਸੈਮੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.2. ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 70 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਕਤਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੌਦੇ ਨੂੰ 20 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਤਾਰ 'ਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗੈਰ-ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਬੈਂਗਣ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਪੱਕਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ 20-30 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਫਲ ਕੱ remove ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 5-6 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕਾਇਦਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਟੈੱਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਸੇਕਟਰਸ ਨਾਲ ਫਲ ਕੱਟੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਲਟੀ ਜਾਂ ਟੋਕਰੀ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਤਕ ਇਕ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫਲ ਨਹੀਂ ਕੱ. ਸਕਦੇ, ਇਸ ਕਰਕੇ, ਝਾੜੀਆਂ ਜਲਦੀ ਮਰ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਬੈਂਗਣ (ਸੋਲਨਮ ਮੇਲੰਗਾ)ਬੀਜਾਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੈਵਿਕ ਮਿਹਨਤ ਵਿਚ ਪਾੜ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਬੈਂਗਣ ਆਪਣੇ ਬੈਂਗਣੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ heੇਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਇਕ ਹਫਤੇ ਤਕ ਪਏ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਫਿਰ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕੱ seedsੇ ਗਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ 3-5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕੱਪੜੇ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਅਖੌਤੀ ਤਕਨੀਕੀ ਮਿਹਨਤ ਵਿੱਚ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਫਲ ਅਜੇ ਵੀ ਠੋਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਾਰੇ ਇੱਥੇ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹਰ ਚੀਜ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਵੀ isੁਕਵੀਂ ਹੈ.
