ਇਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਿਸਾਨ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ ਖਾਣ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸਦੀ ਮਾਂ ਨੇ ਫੁੱਲ ਚੁੱਕਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਰ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਘਾਹ ਵਿਚ ਟੁੱਟਣ ਲੱਗੇ.
ਉਹ ਵਰਮਾਂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਉਦਾਸੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਚਾਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਸੁਣਾਏ ਜੋ ਭੁੱਖਮਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਾਮੂਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੂਰਕ ਹਨ. ਡਾਂਡੇਲੀਅਨਜ਼, ਬਸੰਤ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸਾਗ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪਦਵੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ: ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ!
ਦਿੱਖ ਦੀ ਕਹਾਣੀ
ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਐਸਟ੍ਰੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਯੂਰਸੀਅਨ ਮਹਾਂਦੀਪ ਤੋਂ, ਪੌਦਾ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਆਮ ਉਪਨਾਮ ਫਰੈਂਚ ਭਾਸ਼ਾ ਤੋਂ "ਪਿਸਨਲਿਟ" (ਬਿਸਤਰੇ ਵਿਚ ਝਾਤੀ ਮਾਰਨ) ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
ਪਿਕਨਿੰਗ
ਵਿਚਾਰ ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ ਦੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਜਵਾਨ ਅਵਸਥਾ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਭੂਮੀਗਤ ਤਾਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਥਾਨ ਚੁਣੋ ਜੋ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਲਤੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਅੱਗੇ ਝੁਕਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਫੁੱਲ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ (ਬਿਨਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੁਕੁਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹਨ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਕੱਸਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੱਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੌੜੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ, ਨਦੀਨਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ "ਕਾਂਟਾ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ 7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਇਕ ਡੈਨਡੇਲੀਅਨ ਆਉਟਲੈਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਹੰਝੂ ਮਾਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤਾਜ ਅਤੇ ਜੜ ਜੁੜਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਡੈੰਡਿਲਿਅਨ ਸਫਾਈ
ਬਣੇ ਤਾਜ ਵਿਚਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਰੇਤ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵੱਲ ਪੂਰਾ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਪੌਦੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤਾਜ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਿਆਂ ਕਿ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਫਾਈਨਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਛੋਟੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਸਣ ਦੇ ਕਈ ਲੌਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਫਿਰ ਸਾਗ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭਾਫ ਬਣੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੱਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਡੈਨਡੇਲੀਅਨਜ਼ ਨੂੰ ਟੌਨਿਕ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਵਾਨ ਨੈੱਟਟਲ, ਪਾਰਸਲੇ, ਪਾਲਕ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚਾਰਡ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਚਾਹ, ਇਕ ਵਾਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚਮਕਦਾਰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ curls ਦੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਡਾਂਡੇਲਿਅਨ ਤੋਂ ਵੀ ਵਾਈਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਬਾਗ ਵਿੱਚ Dandelions
ਬਾਰ੍ਹਵੀਂ ਪੌਦੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਡਾਂਡੇਲੀਅਨਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡੂੰਘੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧਣ ਨਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ ਜਿੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਦੀਆਂ ਹਨ.
ਲਾਅਨ ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਫੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿਚ ਪਰਾਗਿਤ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਈਂ ਤਿਤਲੀਆਂ ਲਈ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦਾ ਮੁ earlyਲਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ.
ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕਰੋ. ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਅਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਕਦੇ ਵੀ ਡੰਡਿਲਿਅਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਨਾ ਕਰੋ.
ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਡਾਂਡੇਲੀਅਨਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ.
