ਕਾਲੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਬਗ਼ੈਰ ਰਸੋਈ ਰੋਮਾਂਚ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਇਕ ਵੀ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੰਧ ਅਤੇ ਟਾਪੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਨੋਟ ਬਣਾਏਗਾ. ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਮਰੀਨੇਡਜ਼ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਕੀ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ - ਕਿਤੇ ਵੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਕਿਵੇਂ ਵਧਦੀ ਹੈ? ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਘੰਟੀ ਜਾਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਾਂਝ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਕੀ ਹੈ?
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਮ ਮਲਾਬਰ ਬੇਰੀ ਹੈ.
ਪੌਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਉਲਟ, ਕਾਲਾ ਝਾੜੀ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਉੱਗਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਖੇਪ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਨਾਲ, ਇਹ ਇਕ ਸਦੀਵੀ ਰੁੱਖ ਵਰਗੀ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵੇਲ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਜਨਮ ਭੂਮੀ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਉਪ-ਉੱਤਰ ਹੈ. ਉਥੇ, ਉੱਚ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 15 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੀਆਂ ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰੁੱਖਾਂ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਕੰਧ ਬਣਦੇ ਹੋਏ ਸੂਰਜ ਵੱਲ ਚੜ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਝਾੜੀਆਂ ਲਗਭਗ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਮੜੇ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ. ਮਿਰਚ ਸਿੱਧੇ ਖਿੜਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡ੍ਰੂਪਿੰਗ ਸਪਾਈਕਲੈਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਝਲਕ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ. ਫੁੱਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ, ਗੋਲ ਹਰੇ ਡ੍ਰੂਪ ਫਲ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪੱਕਣ ਨਾਲ, ਉਹ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਾਲੇ, ਹਰੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹਨ. ਫਰਕ ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਾਲ ਮਟਰ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹਰੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੰਦੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੇਰੀਕਾਰਪ ਤੋਂ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਕਿਵੇਂ ਵਧਦੀ ਹੈ - ਵਧਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਤ ਤਾਪਮਾਨ ਜੋ ਲੀਨਾ ਸਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ 10 ° ਸੈਂ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਪਤਝੜ ਵੀ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖੜ੍ਹ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਪਰ ਇਨਡੋਰ ਪੋਟਚਰ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੀਆਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰੇਗੀ.
ਬੀਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਮਟਰ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਰੁੱਤ ਦੀਆਂ ਰੁੱਤਾਂ ਵਿਚ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਪੌਦਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੀਆਨਾ ਦੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵੱਧਣ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- looseਿੱਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿੱਟੀ (ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸੋਡ ਲੈਂਡ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਹਿusਮਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ);
- ਵਧੀਆ, ਪਰ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ (ਪੂਰਬੀ ਵਿੰਡੋਜ਼);
- ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹਵਾ (ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਛਿੜਕਾਅ);
- ਗਰਮੀ (ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ - 16 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ);
- ਸਹੀ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ (ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ - ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਪਤਝੜ ਤੱਕ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ - ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ);
- ਮੌਸਮੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ (ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਪਤਝੜ ਤੱਕ - ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੁਆਰਾ).
ਲੱਕੜ ਦੇ "ਕਰਲੀ" ਸੁਭਾਅ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਹਾਇਤਾ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਲੰਬਕਾਰੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਕਰਲ ਅਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ 2-3 ਸਾਲਾਂ ਲਈ, ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਤਾਜੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਬੀਜ ਇਕੱਠਾ ਕਰਕੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਕਟਿੰਗਜ਼, ਲੇਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਵੰਡ ਕੇ ਪ੍ਰਚਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
