ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਮਾਮਲੇ ਅਤੇ ਪੀੜਤ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਸਹਾਇਤਾ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਅਯੋਗਤਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗਲਤ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ.
ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ, ਅਤੇ ਘਾਤਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ - ਸਿਰਫ ਫਿੱਕੇ ਗ੍ਰੀਬ.
ਟੌਡਸਟੂਲ ਫ਼ਿੱਕੇ (ਅਮਾਨਿਤਾ ਫਲੋਆਇਡਜ਼)ਫ਼ਿੱਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਇਸਦੇ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਿਰਫ 8-12 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਦਰਦ, ਲਗਾਤਾਰ ਉਲਟੀਆਂ ਨਾਲ ਵਾਰ ਵਾਰ ਦਸਤ, ਗੰਭੀਰ ਪਿਆਸ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਠੰਡੇ ਪਸੀਨੇ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 36-35. ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਬਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅੰਗ ਠੰਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤ (ਲਾਲ, ਪੈਂਥਰ, ਬਦਬੂ ਭਰੇ), ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਲੀਟੋਸਾਈਬ ਜੀਨਸ ਦੇ ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ 1.5 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਪੇਟ ਦਰਦ, ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਗੰਭੀਰ ਲਾਰ, ਪਸੀਨਾ. ਫਿਰ ਪਾਗਲਪਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭੁਲੇਖੇ ਅਤੇ ਭੁਲੇਖੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੀਆਂ ਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਗਲਪਨ ਦੀ ਹੱਦ ਨਾਲ ਲੱਗਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੌਤ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਮਿਨੀਤਾ ਬਦਬੂ ਨਾਲ (ਦੂਤ ਦਾ ਨਾਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ)
ਅਮਾਨਿਤਾ ਮਸਕਰਿਆ
- ਅਮਾਨਿਤਾ ਪੈਂਟੇਰ
ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਮੋਟਰਸ ਅਤੇ ਟਾਂਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਹਨ.
ਸਿਲਾਈ (ਜੈਰੋਮਿੱਤਰਾ ਐਸਕੁਲੇਂਟਾ)ਮੋਰੇਲਸ ਸਿਰਫ pretreatment ਬਾਅਦ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਲਾਈਨਾਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਇੱਕ ਖਤਰਨਾਕ ਜ਼ਹਿਰ - ਜੈੱਲਵੈਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਤਿੱਲੀ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੋਰੇਲ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੰਕੇਤ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਪੇਟ ਦਰਦ, ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ, ਸਿਰ ਦਰਦ. ਦਸਤ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਜ਼ਹਿਰ ਗੰਭੀਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਪੀਲੀਆ, ਕਈ ਵਾਰ ਮੌਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਮੋਰੇਲਸ (ਮੋਰਚੇਲਾ)ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉੱਲੀਮਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਹਿਰ (ਸੂਰ, ਰੋਮਾਂਚ, ਕਤਾਰਾਂ) ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਯੋਗ ਪਕਾਉਣ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤ - ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ (1-4 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ). ਰਿਕਵਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਗੁਲਾਬੀ ਵਿੱਪਸ (ਲੈਕਟਾਰੀਅਸ ਟਾਰਮੀਨੋਸਸ)
ਸੂਰ (ਪੈਕਸਿਲਸ)ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗੰਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੋਜਨ ਲਈ suitableੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਗਲਤ causeੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਅਤਰ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਝੂਠੀ ਇੱਟ ਲਾਲ ਇੱਟ (ਹਾਈਫੋਲੋਮਾ ਸਬਲੇਟਰਿਟੀਅਮ)ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਹਲਕੇ, ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਪੀੜਤ ਨੂੰ ਹਸਪਤਾਲ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਪੇਟ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਆਪਣੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਹੀਟਿੰਗ ਪੈਡ ਲਗਾਓ. ਛੋਟੇ ਘੋਟਿਆਂ (ਪ੍ਰਤੀ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚਾ ਨਮਕ) ਪੀਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਇਹ ਕੁਝ ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਖਤ ਚਾਹ, ਕਾਲੀ ਕੌਫੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਹਿਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਪੀਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਖੋਜ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ.
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਚਰ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ
1. ਸਿਰਫ ਉਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ.
2. ਸ਼ੱਕ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
Eating. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ, ਪੁਰਾਣੇ, ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
4. ਲਮਲੇਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਖ਼ਾਸਕਰ ਰੂਸੁਲਾ, ਇੱਕ ਲੱਤ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੇਲੇਲਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਸਿਰਫ ਖੁੱਲ੍ਹਣ, ਸ਼ੈਂਪਾਈਨਨ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਫੰਜੀਆਂ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
5. ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਇਹ ਗੁਲਾਬੀ-ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਭੂਰੇ-ਭੂਰੇ (ਪਰ ਚਿੱਟੇ ਨਹੀਂ!) ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਕੱਚੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਦੇ ਨਾ ਕਰੋ ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ.
7. ਸਵੇਰੇ ਸਵੇਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ, ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.
8. ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਮਾਲਕਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ "ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ" ਬਾਹਰ ਨਾ ਕੱ ,ੋ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਮਾਈਸਲੀਅਮ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਭੂਮੀਗਤ ਹਿੱਸਾ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਕਈ ਫਲ਼ੀ ਹੋਈਆਂ ਸਰੀਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਨਾਸ਼ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
