ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ - ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ. ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ ...

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ - ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ

ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ 100% ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਇਲਾਜ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ.

ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਹ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੁਕਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਿਆਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ:

1. ਅਚਾਰ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਕਿਲੋ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ, 1.5 ਲੀ ਪਾਣੀ, 40 ਜੀ ਲੂਣ, 6% ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਦੋ ਵਾਰ ਧੋਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੈਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਨਮਕ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਹਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕੜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ' ਤੇ ਭੇਜੋ. ਅਚਾਰ ਵਿਚ ਜਿਥੇ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਗੱਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਹੋਣ ਤਕ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਰੋਲਣਾ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਲਸਣ ਨਾਲ ਅਚਾਰ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 0.7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੱਤੇ, ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 60 g ਨਮਕ, ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਲਵ੍ਰੁਸ਼ਕਾ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ, 0.2% ਦੇ 9% ਸਿਰਕੇ ਦਾ, 70 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਦੋ ਵਾਰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਸੁਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ, ਲਾਵਰੂਸ਼ਕਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੈਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੈਰਿਨੇਡ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਿਰਜੀਵ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਸਾਗ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ rolੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਅਚਾਰ. ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਡੇ kil ਚਮਚ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਡੇ table ਚਮਚ, ਨਮਕ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਦਿਜਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ 2-3 ਵਾਰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰਫ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਹਰੇ ਤੰਦ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਤਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਡੰਡੀ ਡੋਲ੍ਹਣ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰਾਈ ਪਾਓ, ਮਰੀਨੇਡ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੰਦ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਰ ਨੂੰ ਮਰੋੜਨਾ ਅਤੇ .ੱਕਣ 'ਤੇ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਲੀ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ marinade ਵਿੱਚ. ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ 0.9 ਕਿਲੋ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਨਮਕ ਦੇ 50 g, ਦਾਣਾ ਚੀਨੀ, 50 g, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ, 0.1 ਟੇਬਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬੈਂਕ ਨਿਰਜੀਵ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਤਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਗ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਨਮਕ, ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਸਿਰਕਾ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਖਰੀ ਕਦਮ ਹੈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਮਰੋੜਨਾ, ਆਮ ਵਾਂਗ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰ beforeਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ.

ਅਜਿਹੀਆਂ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਹਰ ਘਰਵਾਲੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ - ਇਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੈਨਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:

1. ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨਮਕੀਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਕਿੱਲੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤਣ, ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰਾਈਨ ਰਵਾਇਤੀ wayੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਜਦੋਂ ਬ੍ਰਾਈਨ ਠੰ .ਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜ਼ੁਲਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਜੇ ਝੱਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜ਼ੁਲਮ ਨੂੰ ਖਾਰੇ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. 14 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਠੰ. ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਠੰ in ਵਿਚ ਛੱਡਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
2. ਨਮਕ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ. ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ, ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਲਓ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ, ਸਾਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਚੋਟੀ ਤੇ ਨਹੀਂ ਭਰ ਜਾਂਦਾ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੰਟੇਨਰ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ.
3. ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਕਿਲੋ ਤੰਦ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ, 0.8 l ਪਾਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ 0.2 ਕਿਲੋ, ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ 2 ਪੱਤੇ, ਨਮਕ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ, ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਅਨੌਖੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਕੁਰਲੀ, ਸਕੈਲਡ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁਰਲੀ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਪਾਸਤਾ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਮਟਰ, ਲਵ੍ਰੁਸ਼ਕਾ, ਮਸਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੱਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਬ੍ਰਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਿ. ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੰਤਮ ਰਸੋਈ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੱਤਾ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਠੰ toਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਪੇਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
4. ਤੇਲ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਡੱਬਾ. ਇਕ ਕਿੱਲੋ ਮੁੱਖ ਤੱਤ, 0.2 ਕਿਲੋ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, 0.25 ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਇਕ ਚੱਮਚ ਮਸਾਲੇ (ਨਮਕ, ਚੀਨੀ) ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਸੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਤੇਲ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬੁਣੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਈਂ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਰਸ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਸੂਪ ਜਾਂ ਪਕੌੜੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਮਰੀਨੇਡਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਹੱਲ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਖੋਲ੍ਹਣਾ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ, ਇਕ ਅਨੌਖੇ ਕਣਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕੋਈ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ.

ਬੋਨ ਭੁੱਖ !!!!

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Planning a garden for following summer season Episode 3 (ਮਈ 2024).