ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਭਿੰਨੀ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਯੋਗ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਾ especiallyੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ. ਜੇ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਬਦਸੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਰਹੱਸਮਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸਾਲ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਕੂਕਬੁੱਕਾਂ, ਨੋਟਾਂ, ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸਾਈਟਾਂ ਨੂੰ ਬੁਖਾਰ ਨਾਲ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਘਰੇਲੂ anythingਰਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ - ਕੰਪੋਟੇਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਐਡਜਿਕਾ ਅਤੇ ਕਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕੇਕ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਉ c ਚਿਨਿ ਪੈਨਕੇਕਫਰਿੱਟਰ ਇਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਫ਼ਸਲ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਿੰਨ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ, ਇਹ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਆਕਾਰ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਜ਼ਨ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਘਟਾਓ ਸਫਾਈ ਹੈ. ਪੈਨਕੈਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ileੇਰ ਇਸ ਰਕਮ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਐਤਵਾਰ ਸਵੇਰ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਛੱਡ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ
- ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 3
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨਿ ਫਰਿੱਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 650 ਜੀ ਜੁਚੀਨੀ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਅੰਡਾ
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ;
- 85 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 5 g;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ 3 g;
- ਲੂਣ, ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਤੇਲ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਉ c ਚਿਨਿ ਫਰਿੱਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ methodੰਗ.
ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕਾਉਣ ਲਈ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਜੁਕੀਨੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਅਤੇ looseਿੱਲੀ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮੱਧ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱoੋ. ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ 200 g ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜ ਅਤੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਅਸੀਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂਵੱਡੇ ਪਾਸੇ ਇਕ ਨਿਯਮਤ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਚੂਰ, ਤਿੰਨ ਜੁਕੀਨੀ ਲਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚਲਦੀ ਹੈ.
ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਰਗੜੋਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨਮੀ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਛਾਲੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਕਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਲ ਅਤੇ ਸਕਿeਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨਿ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਕੱ Removeੋਤਿੰਨ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਨਿਚੋਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਰਗੜੋਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ.
ਲਸਣ ਨੂੰ ਰਗੜੋਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਪੁੰਜ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਛਾਣੋ. ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੋਣਗੇ.
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਫਡ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਇੱਕ ਬਣੀ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - Dill ਅਤੇ parsley, ਉਹ ਜੁਕੀਨੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਦੋਸਤ ਹਨ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਛੋਟੇ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਟਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋਅਸੀਂ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸੁਥਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਆਟੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ 3 ਮਿੰਟ ਤਲ਼ਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨ ਦੇ ਭਿੰਡੇ ਸਾਉਗਰਮ, ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਪੱਕਿਆਂ ਦੀ ਪਹਾੜੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਹ ਦੁੱਖ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਜਲਦੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਭਿੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਫੈਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਜੁਚੀਨੀ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
