ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਰੁੱਖ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਰਵੱਈਆ ਰੱਖਦੇ ਹਨ: ਕੁਝ ਇਸ ਦੇ ਟਾਰਟ ਨੋਟ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਦੂਸਰੇ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਜੈਮ ਲਈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਯਕੀਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਈਆਂ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ "ਸ਼ੇਗੀ" ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਿਰਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪੱਕੇ ਫਲ ਲੈਣ ਲਈ ਇਕ ਰੁੱਖ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਕਦੋਂ ਕੱ toੀ ਜਾਵੇ ਦਾ ਸਵਾਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ relevantੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਵਾvestੀ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਕੁਈਂਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਆਖਰੀ ਫਲ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅਰੰਭ ਤਕ ਲਗਭਗ ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵਾ harvestੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਾਲੀ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਦਰਤ ਦੀਆਂ ਭਾਂਬੜ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕਈ ਵਾਰੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਫ੍ਰੌਸਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਦੀ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਸਲ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਅੱਧ ਪੱਕੇ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਕੱ areੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ "ਪਹੁੰਚਣ" ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਭਾਵ, ਪੱਕਣ ਲਈ, ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ.
ਜੇ ਨਿੱਘੀ ਪਤਝੜ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੁੱਖ ਤੇ ਆਖਰੀ ਸਮੇਂ ਤਕ ਰੁੱਖ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਜੇ ਫਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਚੂਰ ਪੈਣ ਲੱਗ ਪੈਣ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੁੱਖ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਸਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਚੁੱਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱ harvestਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਕੁਇੰਟਸ ਦੀਆਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਉਹ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਠੰਡ ਹੋਣ ਤਕ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱucਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਹਰੇ ਚਟਾਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਰੁੱਖ ਪੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਭੋਜਨ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੀਸਰਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ) ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 20-30 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ:
- ਹਰੇ ਚਟਾਕ ਅਲੋਪ;
- ਫਲ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਅਸਟਰੀਜੈਂਸੀ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੁਇੰਟਸ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਨੂੰ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਠੀ ਵਿਚ ਲੈ ਜਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨਹੀਂ - ਆਖਰੀ ਪੱਕੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ (ਪਰ ਘਟਾਓ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ) ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ, ਜਿੰਨੀ ਲੰਬੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਲ਼ੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
