ਮੁਸਾਕਾ ਰਵਾਇਤੀ ਯੂਨਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਨੁਮਾਇੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਰਅਸਲ, ਇਕ ਕ੍ਰੀਮੀਦਾਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਟੇਡ ਬਾਰੀਕ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਫ ਸਬਜ਼ੀ ਕਸੂਰ ਹੈ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸ਼ਾਹਕਾਰ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮਸਕਕ ਨੂੰ "ਸਬਜ਼ੀ ਲਾਸਗਨਾ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਬੈਂਗਣ ਵਾਲਾ ਯੂਨਾਨੀ ਮੌਸਾਕਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੋਵਾਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੇ ਟੇਬਲ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਹੈ. ਮੁਸਾਕਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲ ਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ: ਉਹ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖਾਣੇ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਮੁਸਾਕਾ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ isੁਕਵੀਂ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਬੈਂਗਣਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਮਲ, ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬੈਂਗਣ ਨਾਲ ਮੁਸਕਾ
ਮੁਸ਼ਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- 4 ਬੈਂਗਣ (ਲਗਭਗ 700 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦਾ 500 g;
- 2 ਪਿਆਜ਼;
- 4-5 ਟਮਾਟਰ (ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ);
- 75 ਗ੍ਰਾਮ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ;
- ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਬੈਂਗਣ ਵਾਲਾ ਯੂਨਾਨੀ ਮੌਸਾਕੀ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤਿਅੰਤ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ 1: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 g;
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ਆਟਾ;
- 2 ਅੰਡੇ
- 75 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ;
- ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ grated ਜਾਇਜ਼.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ.
- ਜੇ ਬੈਂਗਣ ਕੌੜੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਨਮਕ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਤਰਲ ਦੇ 1 ਲੀਟਰ) ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਝਾ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.
- ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਕਰਾਸ-ਸ਼ੇਪ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕਰੋ - ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ:
- ਇੱਕ preheated stewpan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ.
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਿਰੰਤਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ (ਸਾਸ ਵਿਚ ਤਰਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਘਣਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ) ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਾ ਮਿਲੇ.
- ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡਾ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ जायफल ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਮੌਸਾਕਾ
ਮੌਸਾਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
- ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਭੁੰਨੋ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਅੱਧੇ ਮਿੰਟ ਲਈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਸਟਿ ਤਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਛੱਡਣ, ਜੋ ਮੌਸਾਕੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣਗੇ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤਲ ਨੂੰ ਸਖਤ ਤੌਰ ਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣ.
- ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਵੰਡੋ.
- ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਬੈਂਗਣ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਗਠਿਤ ਕਸੂਰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉੱਚੇ ਪਾਸਿਆਂ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਪਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਮੌਸਾਕਾ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 30 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਰਲ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਹੀਂ ਸਾੜੇ ਜਾਣੇ.
ਰੈਡੀ ਮੌਸਾਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਛਾਲੇ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਕਸੂਰ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਸਨੂੰ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ "ਅਰਾਮ ਕਰਨ" ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਵੇ. ਮੂਸਾਕਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਸਿੱਧਾ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਫ ਬਹਿਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਬੈਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਮੌਸਾਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ? ਇਹ, ਬਜਾਏ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਫੈਸਲਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਮਸੂਕਾ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ (ਟੁਕੜੇ) ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੱਖ ਨੁਸਖੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.
ਮੁੱਖ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਉਲਟ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਵਾਲੇ ਮੂਸਾਕਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੰਮਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਆਲੂ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਿਕਨਾਈ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ.
ਮੌਸਾਕੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਲਗਭਗ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਜੁਚੀਨੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਇਕ ਸਮਾਨ ਪਫ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੁਸਾਕਾ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੀ ਅਸਲ ਖੋਜ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.
