ਮੂਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਚਾਰ, ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਕੋਈ ਚੁਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ XIX ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਉੱਭਰਿਆ. ਪਰ ਅੱਜ, ਬੁਫੇ ਦੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦਾ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਵੀ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ "ਬੁਫੇਟ" ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸਨੈਕਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲੋਂ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਸੰਚਾਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਬੁਫੇ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੇਰੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਪਿਆਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਦਿਖਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦਿਲਦਾਰ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੋਣ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਕਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਹਾਲ ਕਾਰਜ ਹੈ ਜੋ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਫੇ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ. ਸ਼ਾਇਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸਾਡੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗੇ.
ਮੂੰਹ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਰੋਲ
ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਕਟੋਰੇ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. 
ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਧਾਰਣ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕਈ ਟੁਕੜੇ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ;
- ਹੈਮ;
- ਲਸਣ
- ਤਾਜ਼ੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ (ਪਾਰਸਲੇ, ਡਿਲ, ਤੁਲਸੀ);
- ਨਮਕ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼.
ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਪਿਆਰੇ ਬਫੇ ਸਨੈਕਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਕੱਚੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਪਾਰਟ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਗ੍ਰੈਟਰ ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਟਿੰਡਰ.
ਹੈਮ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸੀ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤਿਆਰ ਅੰਡਾ ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਾ ਫਟੇ.
ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਟੱਫਿੰਗ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਰੋਲ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ. ਬਫੇਟ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਭੁੱਖ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸਨੈਕਸ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੈਨਕੇਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਲਣ ਆਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਹੱਥ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ. ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਜ਼ਰੂਰ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚੇਗਾ. ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਫੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਭੁੱਖ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਭੋਲੇ ਭੋਲੇ ਰਸਾਲੇ ਦੇ ਮਾਹਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਧਾਰਣ ਸੂਚੀ ਲਓ:
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਰੋਟੀ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ;
- ਲਸਣ
- ਟਮਾਟਰ
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley.
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 
ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰooਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਛਾਲੇ ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸਲੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਪਾਉਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਠੰ .ੇ ਟੁਕੜੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛਿੜਕੇ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੇ ਬੱਫੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਭੁੱਖ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬਫੇ ਟੇਬਲ ਦੀ ਹਾਈਲਾਈਟ - ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟ
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ, ਛੋਟੇ ਟੋਕਰੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਨੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਆਪਣਾ ਸਨਮਾਨ ਸਥਾਨ ਲਿਆ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਅੱਧੀ ਸਦੀ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਪਰ ਅੱਜ ਉਹ ਇੱਕ ਬੁਫੇ ਟੇਬਲ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਮਿਨੀ-ਸਨੈਕਸ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ;
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਨਮਕੀਨ ਸਾਲਮਨ ਮੀਟ;
- ਖੀਰੇ
- ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ;
- ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਟਾਰਟਲੈਟਸ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼.
ਬਫੇ ਜ਼ੈਸਟ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਤੇਜ਼ ਖੀਰੇ ਤੋਂ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਛਿੱਲਰ ਨਾਲ ਛਿਲੋ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਕਿesਬ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗ੍ਰੈਟਰ ਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 67% ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਅਨਾਜ (ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ) ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁੱਕ ਘਰ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਸਲੀ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ
ਬੁਫੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਫੋਟੋ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਹਸ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫਜ਼ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹ ਕੇ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ. 
ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੋਡ ਜਿਗਰ;
- ਛੋਟੀਆਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੱਕੀਆਂ ਟੋਕਰੇ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਸਲਾਦ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਲੂਣ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
- ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ.
- ਕਾਡ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੇਲ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਗੁੰਨੋ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ ਟੂਟੀ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸਾਗ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਤ.
- ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਲਾਦ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਹਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੁਫੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਦੀ ਅਸਲ ਦਿੱਖ ਪਿਆਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ.
ਸੋਵੀਅਤ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਅੱਜ, ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਅਜਿਹੀ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦੀ.
ਲਈਆ ਬੇਗਲ - ਪੁਰਾਣੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਆਲੋਚਕ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੇਵੇ. ਇੱਕ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਕੁੱਕ, ਇੱਕ ਮਾ mouseਸ ਦੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਨਾ ਹੇਠ, ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਰੈਟਾਟੌਇਲ ਸੌਂਪਿਆ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੇ ਅਲੋਚਕ ਨੂੰ ਬੱਦਲ ਰਹਿਤ ਬਚਪਨ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾ ਦਿੱਤੀ, ਅਤੇ ਉਹ ਦਿਆਲੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਕਾਰਟੂਨ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਹਾਣੀ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੱਕੀਆਂ ਬੈਗਲਜ਼ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਅੱਜ ਉਹ ਸੱਚੇ ਗੋਰਮੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਐਪਪੀਟਾਈਜ਼ਰਜ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਮੂਹ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ (ਕਟਲੇਟ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ);
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੈਗਲਜ਼;
- ਗਾਜਰ;
- ਅੰਡੇ
- ਪਿਆਜ਼;
- ਦੁੱਧ
- ਕਰੀਮ
- ਕੈਚੱਪ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ;
- parsley Greens;
- ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ.
ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬੈਗਲਾਂ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਬੇਗਲ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਹਨ (ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ).
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਨਰਮ ਬੈਗਲਾਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਪਿਆਜ਼, (ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਰਮੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਬੇਗਲ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਬੈਗਲਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਲ-ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ ਤਿਆਰ ਪਲੇਟਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਗੋਰਮੇਟ ਕੋਮਲਤਾ
ਬਫੇ ਲਈ ਫੋਟੋ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨਾ ਗੌਰਮੇਟ ਫੂਡ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚਣਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟੈੱਫਡ ਸਕੁਆਇਡ ਹੈ. 
ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ;
- ਸਕਿidਡ;
- ਝੀਂਗਾ
- ਕਰੀਮ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਪਿਆਜ਼;
- ਲੂਣ.
ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕਾਰਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨਮਕੀਨ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬੈਰਲ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ.
- ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡਾ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
- ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸਕੁਇਡ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 250 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਹਰੀ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦੀ ਰੋਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਦਫ਼ਤਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਅਸਲ ਟੇਬਲ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਫੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਿਆਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦੇ. ਉਹ ਅਨਮੋਲ ਤਜਰਬੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਭੁੱਖ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
