ਵਿੰਡੋਸਿਲ 'ਤੇ ਪਾਲਕ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣਾ ਹੈ

ਪਾਲਕ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਨੋਆ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੋਰਮੇਟ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪਾਲਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਾਲਕ ਪੂਰੀ ਸਰੀਰਕ ਤਾਕਤ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਰੀਰ ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਅਕਸਰ ਪਾਲਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਪਾਲਕ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸਮੂਹ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੀਜ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 4 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਉਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਾ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਰਪ੍ਰਿਪ ਪੱਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਪਾਲਕ ਦਾ ਉੱਚ ਝਾੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੀ ਦਿਖ ਦੇ 40 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਮੂਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਪਜਾ soil ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਾਰੀ ਜਾਂ ਨਿਰਪੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਨਮੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਪਾਲਕ ਉਗਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਨਮੀ ਦੇ ਕੁਝ ਮਾਪਦੰਡ ਦੇਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਪਾਲਕ ਪਾਲਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੰਡੋਜ਼ਿਲ ਹੈ. ਮਿਸਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ.

ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਬੀਜਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਨਕਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਲੈਂਪ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਘੰਟੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਨਕਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ.

ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬੋਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 15-20 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. Llowਹਿਰੀ ਪਰਾਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤਿਆਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਵੈ-ਤਿਆਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਰਮੀ ਕੰਪੋਸਟ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਨਾਰਿਅਲ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਾਓ, ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖੜੋਤ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਣ ਲਈ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਜੇ ਨਾਰਿਅਲ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਗ੍ਰਹਿਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਬਾਇਓਹੂਮਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰਲਾਈਟ ਜਾਂ ਵਰਮੀਕੁਲਾਇਟ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਅਨੁਸਾਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਨਾਰਿਅਲ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜੋੜ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪਾਲਕ ਉਗਾਉਣਾ

ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਉਲਟ, ਪਾਲਕ ਦੇ ਬੀਜ ਥੋੜੇ ਵੱਡੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਿਜਾਈ ਡੂੰਘਾਈ 10-15 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫੁੱਲ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ, ਪਹਿਲੀ ਹਰੇ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਵਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀ.

ਗਲੈਜ਼ੇਡ ਬਾਲਕਨੀਜ ਜਾਂ ਲੌਗਿਆਇਸ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਜਗ੍ਹਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣੇ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਿੰਡੋ ਸਿਿਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲਕ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕਮਰੇ ਦੀ ਹਵਾ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਪਰੇਅ ਗਨ ਤੋਂ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਬਾਕਾਇਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫੁੱਲਪਾੱਟਸ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਰਗਾ structureਾਂਚਾ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਇੱਕ ਫੈਲਾਏ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮ ਵਾਲਾ ਫਰੇਮ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਕਲੀਮੇਟ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਏਗਾ.

ਵਾ monthsੀ ਕੀਤੀ ਪਾਲਕ ਦੀ ਕਟਾਈ 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੌਦਾ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਸਹੀ ਸੰਗਠਨ ਨਾਲ, ਇਸ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਾਲਕ ਦੇ ਵਧਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਯਮਤ ਪੂਰਕ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ 7-10 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਰੋਸੈਟ ਵਿਚ 5-7 ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.