ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗੌਲਾਸ

ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਸੇਜ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗੌਲਾਸ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ - ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਮੁਰਗੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਭਠੀ ਵਿਚ ਭੂਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੌਲਾਸ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬੈਨਾਲ ਅਤੇ ਬੋਰਿੰਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਅਸਲ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਗਰਿਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਤੌਰ ਤੇ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੇਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਨਿਯਮਤ ਗ੍ਰੈਵੀ ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਰੰਗ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਰਸੋਈ ਚਾਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਬਣਾ ਦੇਣਗੀਆਂ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 45 ਮਿੰਟ

ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 4

ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗੌਲਾਸ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

500 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਫਿਲਲੇਟ;
300 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੌਸੇਜ;
ਆਲੂ ਦਾ 500 g;
ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ ਦਾ 350 g;
200 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ;
ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 130 g;
ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ;
ਟਮਾਟਰ ਦੀ 120 g;
90 g ਸੈਲਰੀ;
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ 1 ਪੋਡ;
20 g ਅਦਰਕ;
ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 25 ਗ੍ਰਾਮ;
5 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਮੀ ਹਲਦੀ;
ਗਰਾਉਂਡ ਰੈਡ ਪੇਪਰਿਕਾ ਦਾ 5 ਗ੍ਰਾਮ;
ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ.

ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗੌਲਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ methodੰਗ

ਅਸੀਂ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗੌਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਦਿਓ.

ਪਾਟ ਸੈਲਰੀ ਸੋਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁੱਟੋ. ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਪੱਕੇ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ

ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ.

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਫਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤੰਦਾਂ ਦੇ ਪਾਰ ਤੂਤਿਆਂ 'ਤੇ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ' ਤੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਕਈ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਚਿਕਨ

ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਮਿੱਠੀ ਪਪੀ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਹਲਦੀ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.

ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਚੇਤੇ

ਸਾਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ (ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) ਦਾ ਚਮਚਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਸਾਸਜੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.

ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਸਾਸੇਜ ਪਕਾਉਣਾ

ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਗੌਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸੌਸੇਜ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਅਸੀਂ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ

ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਜੈਕਟ ਆਲੂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉ

ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਾਡਾ ਚਿਕਨ ਗੌਲਾਸ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਛਾਲੇ ਲਈ ਆਲੂ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ

ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਗੋਲਸ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਗਰਮ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.