ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਗੋਭੀ - ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ

ਇਕ ਹੋਰ Inੰਗ ਨਾਲ, ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਨੂੰ ਐਸਪੇਰਾਗਸ ਗੋਭੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੈ, ਇਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਜੋ ਗੋਭੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਟੁੱਟ ਫੁੱਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਤਾ ਬਲੇਡ ਨਹੀਂ, ਉਪ-ਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ. ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਗੋਭੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ - ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਤੋਂ ਆਈ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਇਹ ਆਖਰੀ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੀ ਹੈ.

ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਸਧਾਰਣ ਚੋਣ ਦੁਆਰਾ ਲਗਭਗ ਪੰਜਵੀਂ ਜਾਂ ਛੇਵੀਂ ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਦੋਂ, ਬੇਸ਼ਕ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਚੋਣ ਵਰਗੇ ਸੰਕਲਪ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਸਦੀਆਂ, ਬਰੌਕਲੀ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕ ਇਟਲੀ ਦੇ ਖੇਤਰ' ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਤਾਲਵੀ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਤੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਦਾ ਅਰਥ ਇੱਕ ਫੁੱਟਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਜਿਸ ਨੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਵੇਖੀ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਸਮਝ ਆਵੇਗੀ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਉਂ ਕਿਹਾ ਗਿਆ.

ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਜਾਂ ਅਸਪਾਰਗਸ ਗੋਭੀ. © ਮਿਸੂ

ਬਰੌਕਲੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਸਤਾਰਪੂਰਵਕ ਵੇਰਵਾ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਿਖੀਆਂ ਖਰੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਇੰਗਲੈਂਡ ਆਇਆ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਬਰੌਕਲੀ ਗੋਭੀ ਨੇ ਅਮਰੀਕੀ ਮਹਾਂਦੀਪ ਨੂੰ ਵੀ ਟੱਕਰ ਮਾਰ ਦਿੱਤੀ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੇ ਅਜਿਹੀ ਹਲਚਲ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ, ਪਹਿਲਾਂ; ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਸਦੀਆਂ ਬਾਅਦ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਰੋਕਲੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ, ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਬਣ ਗਿਆ.

ਇਸ ਵੇਲੇ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭਾਰਤ, ਚੀਨ, ਫਰਾਂਸ, ਸਪੇਨ, ਇਟਲੀ, ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਬਰੌਕਲੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨਿੱਜੀ ਛੋਟੇ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ.

ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਦਿੱਖ ਵਿਚ, ਬਰੋਕਲੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਕ੍ਰੀਮ-ਰੰਗ ਦੇ ਨਹੀਂ, ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ, ਬਰੌਕਲੀ ਡੰਡੀ 70-80 ਸੈ.ਮੀ. ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਚੱਜੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੇਡਨਕਲ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਕਲੱਸਟਰਾਂ ਨਾਲ ਤਾਜ ਪਹਿਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ looseਿੱਲੇ ਸਿਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਸਿਰ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੁਲ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੀ ਗੋਭੀ ਖਾਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਤੋਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਵੇਂ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗੋਭੀ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮਾਹਰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿਚ ਹੋਏ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ; ਜੇ ਅਸੀਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ averageਸਤਨ ਅੰਕੜੇ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਰਵਾਇਤੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੂਟੇ ਰਾਹੀਂ ਬਰੌਕਲੀ ਉਗਾਉਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਵਾ harvestੀ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਜਾਂ ਅਸਪਾਰਗਸ ਗੋਭੀ. © ਫਰਹਾਨ ਅਹਿਸਨ

Seedlings ਦੁਆਰਾ ਬਰੌਕਲੀ ਵਧ ਰਹੀ

ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਮਾਰਚ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬੂਟੇ ਲਈ ਬੀਜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ, ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਗਰਮੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਠੰ isੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਬੀਜਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਹੈਰਾਨੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੀਜ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੀਜ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਵੀਨਤਮ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਕਰੋ.

ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੀਜ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ?

ਖਰੀਦ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ 50 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਜਗਾਓ".

ਇਹ ਆਪਣੇ ਉਗਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਰੋਟੋਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਉਤੇਜਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਟਰੋਆਕਸਿਨ, ਆਈਐਮਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣਾ ਬਾਕੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਰੁਕੋਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ 7-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਉਤੇਜਕ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਸੁੱਕ ਜਾਓ.

ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ

ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ 25 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਸਾਈਡ ਉਚਾਈ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਬੀਜ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡਰੇਨੇਜ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਮਿੱਟੀ, ਕੰਬਲ, ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਣਾ (ਮੈਦਾਨ ਦੀ ਧਰਤੀ, ਨਦੀ ਦੀ ਰੇਤ, ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ) . ਮਿੱਟੀ looseਿੱਲੀ, ਪਾਣੀ- ਅਤੇ ਸਾਹ ਲੈਣ ਯੋਗ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਡੱਬੇ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਗਨ ਵਿਚੋਂ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਤਿੰਨ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਝਰੀ ਬਣਾਉਣਾ. ਜਦੋਂ ਝਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰੋ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜਿਥੇ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਉਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 19-20 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤਹ' ਤੇ ਸਪਰੌਟਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 9-10 ਡਿਗਰੀ ਤਕਰੀਬਨ 7-8 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਹੇਠਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ 15-17 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਿੱਚ 12-13 ਡਿਗਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਨੂੰ, ਵਿੰਡੋ ਦੇ ਬਾਹਰ ਮੌਸਮ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 8-10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ 80-85% ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨਮੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਕ ਕਾਲਾ ਲੱਤ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਜੋ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਅਚਾਰ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ Seedlings

ਬ੍ਰੌਕਲੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਚੁਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ 14-15 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੀਟ ਬਰਤਨ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਹੋਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਤੇ ਪੌਦੇ ਲਈ ਵਾਧੂ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱivedੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਿਆਂ ਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਪ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਛੇਕ ਬਣਾਓ. ਅੱਗੇ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੱਬੇ ਵਿਚੋਂ ਬੂਟੇ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਪ ਦੇ ਖੂਹ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਪਏਗਾ.

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋ ਜਾਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 20-22 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਮੋਫੋਸਕੀ ਦਾ ਹੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਖਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 50 g ਘੋਲ ਘੋਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 16-18 ਡਿਗਰੀ ਤੇ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 8-10 ਡਿਗਰੀ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਲੌਗੀਆ ਵਿਚ 2-3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲੈ ਕੇ, ਕੁਝ ਦਿਨ, ਫਿਰ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਇਕ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ, ਫਿਰ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੇਰ ਸ਼ਾਮ ਕਟਾਈ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ 2-3 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ Seedlings. Ather ਕੈਥਰੀਨ

ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣਾ

ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਦੋਂ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦੀ ਉਮਰ 40-50 ਦਿਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੇ, ਬੂਟੇ ਦੇ ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੈਲੰਡਰ, ਇਹ ਅਵਧੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਈ ਦੇ ਅੱਧ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਅੱਧ' ਤੇ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਬਰੌਕਲੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁੱਲੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਖੇਤਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਉੱਤਰ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਠੰ windੀ ਹਵਾ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਉਸ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਿਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇ ਹਰੇ ਖਾਦ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਕੋਈ ਅਨਾਜ, ਫਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਧੇ - ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੂਰਵਜ ਹਨ. ਬਰੌਕਲੀ ਲਈ ਮਾੜੇ ਪੂਰਵਜ ਹਨ: ਟੇਬਲ ਬੀਟ, ਮੂਲੀ, ਟਮਾਟਰ, ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਕਟਾਈ; ਜੇ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਵੱਧਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਰੌਕਲੀ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ' ਤੇ ਸਿਰਫ ਚਾਰ ਮੌਸਮਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਬਰੌਕਲੀ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ

ਬਰੌਕਲੀ ਲਈ ਸਰਬੋਤਮ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਿਰਪੱਖ ਜਾਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ pH 6.5 ਤੋਂ 7.5 ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ. ਬੇਲਵਾੜੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਬੇਅੰਤ ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਪੁੱਟਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੂਟੀ ਦੀ ਬਨਸਪਤੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜੇ ਹੋਏ ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਚੂਨਾ ਪਾਓ - ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ.

ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ. © ਮਾਰਕ

ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਏ ਜਾਣ?

ਸਵੇਰੇ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਨੁਕੂਲ ਲਾਉਣਾ ਸਕੀਮ 35 ਤੋਂ 50-55 ਸੈ.ਮੀ. ਹੈ. ਬੂਟੇ ਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਛੇਕ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (0.5 ਐਲ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 6-7 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਈਟ੍ਰੋਮੈਮੋਫੋਸਕੀ ਨੂੰ ਖੂਹਾਂ ਵਿਚ ਜੋੜਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਾਦ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ; ਫਿਰ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪੀਟ ਮੱਗ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਨੰਗੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਰਾਖ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ, ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ (ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ 250-300 ਗ੍ਰਾਮ). ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੌਸਮ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ: ਜੇ ਠੰਡ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ beੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜਾਣੋ ਕਿ ਠੰਡ ਦੇ ਦੋ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਬਰੌਕਲੀ ਸਪ੍ਰਾਉਟਸ ਮਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ

ਬਰੌਕਲੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ningਿੱਲਾ ਕਰਨਾ, ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਬੂਟੀ ਤੋਂ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ; ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ. ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਹਿੱਲਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ningਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਬਰੌਕਲੀ ਜੋ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬੀਜ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਸੂਰਜ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਕਿਰਨਾਂ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਦਿਨਾਂ ਤੇ, ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਹਵਾ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਪਜ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਵਧੇਰੇ.

ਮਿੱਟੀ ningਿੱਲੀ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਅੱਠ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਧਨ ਨੂੰ ਦਫ਼ਨਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. Orਿੱਲੀ ਤਰਜੀਹੀ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਬਾਰਸ਼ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਰੌਕਲੀ

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ: ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ 6-7 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਸੋਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 24-26 ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਕਸਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਲਦਲ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਦਲੋ. ਛਿੜਕਾਅ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸੰਘਣੀ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ.

ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਜਾਂ ਅਸਪਾਰਗਸ ਗੋਭੀ. © ਐਲੀਸਨ ਐਮ.ਸੀ.ਡੀ.

ਬਰੌਕਲੀ ਡਰੈਸਿੰਗ

ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਵਿਚਾਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ (ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਲਾਉਣਾ ਵੇਲੇ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਖਾਦ ਦੇਣਾ) ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਲਾਉਣ ਦੇ 12-14 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਖੁਆਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਬਰੁਕੋਲੀ ਨੂੰ ਮਲੂਲਿਨ ਘੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਕ ਬਾਲਟੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮੁਲਲਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਰੀਆ, ਘੋਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਮਲੂਲਿਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 20 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘੋਲ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਦਰ ਲਗਭਗ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਹੈ.

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਪਹਿਲੇ ਤੋਂ 18-20 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਪ੍ਰਤੀ ਬਾਲਟੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮੈਚਬਾਕਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਮੋਨੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਖਪਤ ਦੀ ਦਰ ਇਕੋ ਹੈ - ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਮਿੱਟੀ.

ਤੀਸਰੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਪੋਟਾਸ਼ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਖਾਦ ਬ੍ਰੋਚਲੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ 30-35 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਅਤੇ 9-11 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਲਫੇਟ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਿੰਚਾਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ 1.5 ਲੀਟਰ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ.

ਵਾingੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲਹਿਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਸਿਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਣਾ ਖੁਆਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂਕਿ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਮੋਮੋਫੋਸਕਾ ਦਾ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲਣ ਅਤੇ ਹਰ ਝਾੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਘੋਲ ਘੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਇਸ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪੋਟਾਸ਼ ਖਾਦ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਲਈ, ਸੁਆਹ ਪਿਛਲੀ ooਿੱਲੀ ਅਤੇ ਸਿੰਜਾਈ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਖਿੰਡਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਬਰੌਕਲੀ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਾ slightlyੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਫੁੱਲ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿੰਦੂ ਖੁੰਝਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੀ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਗੋਭੀ ਵਾ harvestੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਿਰ ਦਾ ਆਕਾਰ: ਵਾ harvestੀ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਆਸ ਲਗਭਗ 12-14 ਸੈ.ਮੀ. ਹੈ ਅਗਲਾ - ਰੰਗ: ਬਰੌਕਲੀ ਦਾ ਸਿਰ, ਕਟਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੁਕੁਲ ਬੰਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਪੀਲਾ ਪੈਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵੇਲੇ, ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਫਸਲ ਬਸ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਰਥਾਤ ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਾੜੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਤੇ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਬਰੌਕਲੀ ਗੋਭੀ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਿਰ ਨੂੰ ਚੀਰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱ cutੋ.

ਬਹੁਤੀ ਵਾਰ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਤੋਂ ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬੂਟੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 60-65 ਦਿਨ ਲੰਘ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਜਾਂ ਅਸਪਾਰਗਸ ਗੋਭੀ. © ਮੈਟ ਗ੍ਰੀਨ

ਗੋਭੀ ਬਰੌਕਲੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਰਾਜ ਰਜਿਸਟਰ ਕੋਲ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੀਆਂ 37 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗ੍ਰੇਡ ਬਰੌਕਲੀ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ: ਵੀਨਸ, ਵਿਯਾਰਸ, ਹਰਾ ਜਾਦੂ ਅਤੇ ਕੋਰਟੋ, ਤੋਂ ਅੱਧ ਜਲਦੀ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ: ਮਾਛੋ, ਮਾਸਕੋ ਸਮਾਰਕ, ਨੈਕਸੋਸ ਅਤੇ ਫਿਸਟਾ, ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚੋਂ ਅੱਧ-ਸੀਜ਼ਨ ਬਰੌਕਲੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਬਟਵੀਆ, ਹੇਰਕਲੀਓਨ, ਗਨੋਮ ਅਤੇ ਕਰਲੀ ਸਿਰ, ਤੋਂ ਅੱਧ ਦੇਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ: ਆਇਰਨਮੈਨ, ਲੱਕੀ, ਮੌਂਟੇਰੀ ਅਤੇ ਓਰੇਂਟੇਸ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਸਟੈਂਡ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਓ: ਅਗਾਸੀ, ਬੇਲਸਟਾਰ, ਬੀਯੂਮੌਂਟ ਅਤੇ ਕਵਿੰਟਾ.