ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਪਿੱਛੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਅਸਲ ਸਵਾਲ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਦੇ ਅੱਗੇ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੜ ਨਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਵਿਗੜ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਉਗ ਨਾ ਪਵੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਲਸਣ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਹਰ ਦਿਨ, ਜਦੋਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਭੇਦ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਹੀ storeੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ ਇਸ ਦੀ ਸੂਖਮਤਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਲਸਣ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕਰੋ

ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਤ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਰਿਕਾਰਡ ਧਾਰਕ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਪਈ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਤਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਵਾ harvestੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭੰਡਾਰਨ 'ਤੇ ਪਵੇਗਾ:

• ਅਨੁਕੂਲ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ. ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਸਿਰ ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਟੁੱਟਦੇ, ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ .ੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਬਸੰਤ (ਜਾਂ ਗਰਮੀ) ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ (ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ). ਬਸੰਤ ਲਸਣ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਲੇਟਣੇ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪੀਲਾ ਪੈਣਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਫਟਣਾ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੀ ਵਾingੀ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਸਮਾਂ ਜੁਲਾਈ ਦਾ ਅੰਤ ਹੈ;
  

  ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਰੈਕ ਕਰਨਾ ਹੈ.

• ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਪੌਦਾ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਪਿਚਫੋਰਕ ਜਾਂ ਬੇਲਚਾ ਨਾਲ ਪੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਧਰਤੀ ਸਿਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਦੂਜੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਸਿਰ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਨਾ. ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਸਿਰ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ;
• ਪੁੱਟੀ ਹੋਈ ਫਸਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ, ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਟੰਗ ਕੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਗੇ. ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਅਧੀਨ, ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3-5 ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
  

  ਲਸਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
• ਲਸਣ ਦੇ ਛਾਂਟਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖੋਖਲੇ, ਨੁਕਸਾਨੇ ਹੋਏ (ਖੁਰਚਿਆਂ, ਛਿੱਲੀਆਂ ਹੋਈ ਚਮੜੀ, ਆਦਿ) ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਵਾਲੇ ਸਿਰ (ਚਟਾਕ, ਵਾਧੇ, ਆਦਿ) ਨੂੰ ਅਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  

  ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਲਸਣ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਿਰ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਹਤਰ storedੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਲਸਣ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ, ਜੰਮਣਾ, ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਹੜਾ ਲਸਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲਣ ਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ coveringੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਨਮੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉੱਚ ਨਮੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਜਾਂ ਸੜਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਲਸਣ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਪਤਝੜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ' ਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਰਦੀਆਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਇਹ ਪੁੰਗਰਨ ਅਤੇ ਵਿਗੜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਲਸਣ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਬੱਲਬ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਗਲਤ ਸਟੈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਲਸਣ (ਖੱਬੇ) ਬਸੰਤ ਲਸਣ (ਸੱਜੇ) ਤੋਂ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੋਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਲੌਂਗ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਆਕਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ

ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ

ਲਸਣ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਇਹ ਹਨ:

• ਤਾਪਮਾਨ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ -2 ਤੋਂ + 2 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ. ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਫਲ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਇਹ ਜੰਮ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਸਣ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਪਰ +20 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਨਹੀਂ);
• ਹਵਾ ਨਮੀ. ਇਹ 80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੰਦ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗੀ. ਜੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਭਾਵ ਨਮੀ 50% ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਸਣ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ;
• ਰੋਸ਼ਨੀ. ਵਾvestੀ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਨੂੰ ਸਿਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ;
• ਹਵਾਈ ਪਹੁੰਚ. ਵਧੇਰੇ ਹਵਾ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਏਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਬਕਸੇ, ਕੈਨਵਸ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਸ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਸਬਜ਼ੀ ਇੰਨੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੈਸ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿਚ ਹੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਿਰਫ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ, ਸੈਲਰ ਅਤੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ, ਇਨਸੂਲੇਟਡ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਲੌਗੀਆ ਵਿਚ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭੰਡਾਰ ਜ ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਵਿਚ

ਇਹ ਕਮਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਸਮੇਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੈਲਰ ਜਾਂ ਸੈਲਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਸਫਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚੂਹੇ, ਕੀੜੇ, moldਾਂਚੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ measuresੁਕਵੇਂ ਉਪਾਅ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਜਾਲ ਅਤੇ ਜਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ, ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੀ ਸਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਰੱਖੋ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ. ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਵਿੱਚ ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ :ੰਗ:

• ਬਰੇਡ ਬ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿਚ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ .ਰਤਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਤੌੜੇ ਸਿਰ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੇ ਜਾਂ ਰੱਸੀ 'ਤੇ ਬੰਨ੍ਹੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹਵਾ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਥੋੜੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ;
  

  ਲਸਣ ਤੋਂ ਬੁਣਾਈਆਂ ਬੁਣਨਾ ਇਕ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ “ਸਾਹ” ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

• ਕਾਪਰੋਨ ਸਟੋਕਿੰਗਜ਼ ਵਿਚ. ਅਜਿਹੇ ਡੱਬੇ ਦੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਕਪ੍ਰੋਨ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਪਾੜੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਰਾਹੀਂ ਹਵਾ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਨਾਲ ਵਗਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਲਸਣ ਦੀ ਬੁਣਾਈ ਨੂੰ ਹੁੱਕ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ;
  

  ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਣ ਦਾ ਇਹ convenientੰਗ ਵੀ convenientੁਕਵਾਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਭੂਆ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨੀਂਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਪਰ ਉਹ ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ

• ਪਲਾਈਵੁੱਡ ਜਾਂ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ, ਬਕਸੇ, ਵਿਕਰ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿਚ.
  

  ਲਸਣ ਨੂੰ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
• ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹਵਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਨੇੜਤਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ.

ਜੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ +2 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਚਾ, ਸੁੱਕਾ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.

ਵੀਡਿਓ: ਲਸਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਇਕ ਪਿਗਟੇਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੁਣਨਾ ਹੈ

ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ

ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਬਸੰਤ ਲਸਣ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਖੰਡ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਰੁਕਾਵਟ ਨਹੀਂ ਪਾਏਗਾ, ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰੇਡਾਂ ਜਾਂ ਨਾਈਲੋਨ ਸਟੋਕਿੰਗਜ਼ ਵਿਚ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਚੱਟੀਆਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ, ਲਸਣ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਘਾਹ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫੁੱਲ ਬੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਪੱਤਲੀਆਂ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੀਆਂ ਅਤੇ ਚੂਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀਆਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਮੈਰੀਗੋਲਡਜ਼, ਕੌਰਨਫੁੱਲ.

ਦਰਸਾਏ ਗਏ “ਸੁੱਕੇ” ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ ੰਗਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਲਈ ਸਰਬੋਤਮ ਨਮੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੇਠਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:

1. ਕੈਨ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
2. ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਲੜੀਬੱਧ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਸਿਰਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਛਾਂਟ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਭਰੇ ਜਾਰ lੱਕਣਾਂ ਨਾਲ coverੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ, ਬਿਹਤਰ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਅਤੇ ਨਮੀ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਡੱਬੇ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਤ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੱਬੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਲੂਣ ਸਿਰ ਜਾਂ ਲੌਂਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਭਰੇ ਗੱਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ beੱਕੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਲੂਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੁਝ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਲਸਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਜਾਂ ਸੁਆਹ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 5-6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਇਕ ਗੁਣਵ ਫਸਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਵੀਡੀਓ: ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ

ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਲਿਨਨ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਏਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਲੂਣ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿਚ ਡੁਬੋਵੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ. ਲੂਣ ਭਿੱਜੇ ਟਿਸ਼ੂ ਜਰਾਸੀਮ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਲਈ ਇਕ ਰੁਕਾਵਟ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਰੰਗੇ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕroਾਈ ਜਾਂ ਐਪਲੀਕ ਵਾਲਾ ਅਸਲ ਬੈਗ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਜਾਵੇਗਾ.

ਬੈਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਸਿਲਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਪੈਰਾਫਿਨ ਵਿਚ

ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਸਾਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. ਪੈਰਾਫਿਨ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
2. ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟੈਮ ਦੇ ਉੱਪਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪੈਰਾਫਿਨ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਵਧੇਰੇ ਪੈਰਾਫਿਨ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕ ਬਚਾਅ ਪੱਖੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਿਫਾਫਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਮੀ ਦੇ ਭਾਫ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਜੀਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ.
   

   ਪੈਰਾਫਿਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਲਸਣ ਅਕਸਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

4. ਟ੍ਰੀਸ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੈਰਾਫਿਨ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਕ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਜਰਾਸੀਮ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਤਾਂ ਸਿਰ ਵੀ ਫਿਲਮ ਤੋਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਕੋਕੇਨ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸੁੱਕਣਾ

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵੱਲ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਉਹ ਇੱਕ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਟਰੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਭਠੀ ਦੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਾਦਰ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
   

   ਲਸਣ ਨੂੰ ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਉਸੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਸੁਕਾਉਣਾ +60 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਟੁਕੜੇ ਕ੍ਰਿਸਟੀ ਅਤੇ ਭੁਰਭੁਰਾ ਬਣ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
   

   ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਤੋਂ ਲਸਣ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਮ ਮੋਰਟਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਗਿਲਾਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਲਸਣ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ ਲੈਂਦਾ ਹੈ;
• ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ;
• ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਸਣ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਇਕੋ, ਪਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ.

ਲੂਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਮਿਰਚ, ਪੱਪ੍ਰਿਕਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਾ powderਡਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੀ ਇਕ ਮੌਸਮ ਮਿਲੇਗੀ.

ਲਾਗੀਆ ਤੇ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਨਿੱਘੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਲਾਗਜੀਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਧੁੰਦਲੇ ਕਪੜੇ ਨਾਲ coveringੱਕਣਾ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਵਸਥਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਕਸੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਝੱਗ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਠੰ and ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਲਸਣ ਸਮੇਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੈਲਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ

ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਗਿੱਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲੌਂਗ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਲਿਨਨ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰ ਨਮਕ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਛਲੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਫਲੈਟ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ ਵਧੀਆ .ੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ.

ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲਸਣ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦਾ ਭੰਡਾਰ

ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

1. ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੌਂਗ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ.
2. ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਕੀ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਨ.
3. ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੀਸੋ.
4. ਲੂਣ, ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
6. Tightੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ.
   

   ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਸਣ ਦਾ ਪੁੰਜ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਘਾਟੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਲੰਬੇ - 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਸਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਭਰਨ ਵਿੱਚ

ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

1. ਲੋਬੂਲਸ ਸਾਫ.
2. ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿਰਜੀਵ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਲੌਂਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
4. ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਡੋਲ੍ਹਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ coverੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ.
   

   ਤੇਲ ਭਰਨ ਵਿਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਲਸਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਲਸਣ ਦੇ ਫਾਈਟੋਨਾਸਾਈਡਜ਼ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ - ਸੂਪ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਠੰਡ

ਲਸਣ ਦੇ ਠੰ. ਬਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਾਏ ਹਨ. ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ activeਰਤਾਂ ਇਸ methodੰਗ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਦੂਸਰੇ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਠੰਡ ਬਦਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਿਰਫ ਨਿਜੀ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਤੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਠੰzing ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ:

• ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਫਿਟਿੰਗ ਫਿਲਮ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਠੰ free ਲਈ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਵੱਖਰੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਹਿੱਸੇਦਾਰ ਰੁਕਣ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਕਲਪ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਛਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਲੌਗਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਫ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਛੋਟੇ ਕਿesਬਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿਚ ਪੱਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  

  ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਕ ਰਾਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟ੍ਰੇ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦਾ ਇਕ ਠੋਸ ਘਣ

ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਕਸਰ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਪਲੱਬਧ ਮੌਕਿਆਂ ਦਾ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣੋ. ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਟੇਬਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ, ਸੰਭਵ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਸੰਕੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.

ਟੇਬਲ: ਸਟੋਰੇਜ ਗਲਤੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ

ਜੇ ਸਟੋਰੇਜ ਰੱਖਣ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਮਾੜੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਜਾਂ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋਏ ਭੰਡਾਰ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਵਿਗੜਣ, ਸੜਨ ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜਰਾਸੀਮਾਂ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਨ ਲੱਗ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਭੇਜੀ ਗਈ ਫਸਲ ਦਾ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਲਾਗ ਵਾਲੇ ਬੱਲਬਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਮੁਖੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ measuresੁਕਵੇਂ ਉਪਾਅ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਲਸਣ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੌਰਾਨ ਫੰਗਲ ਅਤੇ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਫੋਟੋ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ diversੰਗ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਘਰੇਲੂ ifeਰਤ ਆਪਣੇ ਲਈ ਹਾਲਤਾਂ ਅਤੇ ਫਾਂਸੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ .ੁਕਵੀਂ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕੇਗੀ. ਅਤੇ ਜੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਵਾ harvestੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲਓ, ਤਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਰਹਿਣਗੀਆਂ.