ਅੱਜ ਤਕ, ਸ਼ਬਦ "ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ" ਸਿਰਫ ਕੰਨ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚਰਚਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਕੋਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੇਤੀ ਦਾ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਹੀ ਮੰਨਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਜੈਵਿਕ, ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ, ਜਾਂ ਕੁਦਰਤ-ਅਨੁਕੂਲ ਕਿਸਾਨੀ ਹੈ (ਇਹ ਨਾਮ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਸ਼ਬਦ ਹਨ) ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਕੀ ਅਧਾਰਤ ਹਨ.
"ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ" ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਕਈ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਹਨ: ਵਾਤਾਵਰਣਿਕ ਖੇਤੀ, ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੇਤੀ. ਜੈਵਿਕ, ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਮਿੱਟੀ, ਪੌਦੇ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ.
ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ
ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਇੰਨਾ ਨਵਾਂ ਨਹੀਂ ਜਿੰਨਾ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਆਈ ਈ ਓਵੈਸਿੰਸਕੀ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. 10 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, 1899 ਵਿਚ, ਉਸਨੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀ ਨਵੀਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਕਿਤਾਬ ਲਿਖੀ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਸਨੇ ਸਿਧਾਂਤ ਅਤੇ ਸਬੂਤ ਜ਼ਾਹਰ ਕੀਤੇ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਪ੍ਰਤੀ ਕੋਮਲ ਨਜ਼ਰੀਆ ਕੁਦਰਤ ਪ੍ਰਤੀ ਘੱਟ ਹਮਲਾਵਰ ਹੈ, ਘੱਟ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਆਖਰਕਾਰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਇਕ ਤੀਬਰ ਖੇਤੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲੋਂ.
ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਵਾvestੀ. © ਐਲੀਨਾ ਮਾਰਕਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਉਥੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਰੁਕਿਆ. ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿਣਾ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਸ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਮਰਥਕ ਅਤੇ ਦੁਸ਼ਮਣ ਸਨ, ਪਰ ਖੋਜ ਜਾਰੀ ਰਹੀ ਅਤੇ ਬਾਰ ਬਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਾਲਾ ਰਵੱਈਆ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਅੱਜ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਅਰਥ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾity ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ,
- ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਭਾਲ
- ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ,
- ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ
ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ
ਉਪਰੋਕਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:
- ਡੂੰਘੀ ਖੇਤ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨਾ,
- ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਦਾ ਖੰਡਨ,
- ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ,
- ਸੂਖਮ ਜੀਵਨਾਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨਾ.
ਡੂੰਘੀ ਖੇਤ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ
ਡੂੰਘੀ ਖੇਤ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਇਸ ਗਿਆਨ ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੀਵਾਣੂ ਜੀਵਣ ਇਸਦੀ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਿਰਿਆ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹਿ humਮਸ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੇ inਾਂਚੇ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ਲੰਘਣਾ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਖੁਦਾਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਾਸ਼ਤ ਯੋਗ ਪਰਤ ਦੀ ਸੂਖਮ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾity ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ, ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਲੀਚਿੰਗ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਖੇਤੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਗਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਹੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ 5 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ lਿੱਲਾ ਕਰੋ - 7 ਸੈ (ਆਦਰਸ਼ਕ 2.5 ਸੈ).
ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ
ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਦਾ ਖੰਡਨ ਇਸ ਗਿਆਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਟੁੱਕੀ (ਪਦਾਰਥ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਇਸ ਵਿਚ ਕਮੀ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ) ਦਾ ਛੁਪਾਓ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਚੱਕਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਵਾਤਾਵਰਣ (ਹਵਾ, ਪਾਣੀ), ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੌਦਿਆਂ ਤੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ, ਟਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਾਈਡਰੇਟਸ, ਮਲਚਿੰਗ, ਕੰਪੋਸਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ
ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਸਮਝਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ: ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਫੰਗਸਾਈਡਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇਂਦੇ ਹਨ (ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਖਤ ਨਿਯਮ ਹਨ) ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਘੁੰਮਣ ਵੇਲੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਕਈ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ 25% ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ - ਲੋਕਲ ਉਪਚਾਰ ਜਾਂ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਉਤਪਾਦ.
ਜੈਵਿਕ ਬਾਗ © ਰੈਂਡੀ ਰਾਗਨਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ
ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿਚ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਨਿਵਾਸੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸਿੱਧੇ ਭਾਗੀਦਾਰ ਹਨ. ਵੱਡੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਵਸਨੀਕਾਂ (ਕੀੜੇ, ਬੀਟਲ, ਮੱਕੜੀਆਂ) ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਜੈਵਿਕ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ ਦਾ ਖਣਿਜਕਰਣ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਤਬਦੀਲੀ, ਜਰਾਸੀਮ ਸੂਖਮ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ structureਾਂਚੇ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿੱਟੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਮਾੜੇ ਮੌਸਮੀ ਪ੍ਰਗਟਾਵਿਆਂ, ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ.
ਇਸ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ ਧਰਤੀ ਦੀ ਉਪਜਾity ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ, ਈ ਐਮ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਖੁਦਾਈ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ.
