ਸੈਲਰੀ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣੀ ਹੈ: ਸਲਾਦ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਕੋਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਸਾਗ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਰਚਨਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ. ਇਹ ਸੈਲਰੀ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਅਨੌਖਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੈਲਰੀ ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਬੁ agingਾਪੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਘਬਰਾਹਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਗੁਰਦੇ, ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਅਕਸਰ ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੈਲਰੀ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣੀ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਮੁੱਲ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਸੈਲਰੀ ਤੋਂ ਕੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ?

ਸੈਲਰੀ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣੀ ਹੈ: ਸਿਖਰ ਜਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ?

ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲੰਬੇ ਤੰਦ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੀ ਕੰਮ ਆਉਣਗੇ. ਅਤੇ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਡੇ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੀਆਂ. ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਜ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਤਾ ਲਗਾ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ;
• ਫਲ ਉਬਾਲੋ;
• ਹਵਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣਾ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱqueੇ ਗਏ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੱਚੀ ਸੈਲਰੀ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣੀ ਹੈ?

ਰਸੀਲੇ ਤੰਦਾਂ ਤੋਂ, ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਉਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੈਲਰੀ ਪੱਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.

ਵਧੇਰੇ ਪੇਟੀਓਲਜ਼ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਡੁਬੋ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਸਾਸ;
• ਕਰੀਮ ਸੂਪ;
• hummus (ਚਿਕਨ ਪਿਉਰੀ);
• ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ;
• ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗਸ;
• ਦਹੀਂ
• ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ.

ਸੈਲਰੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਫਲ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਤੇ ਪਕਾਏਗਾ, ਗਰਮ ਹੋਏਗਾ.

ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਲਈ ਅਸਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਹੈ - ਸੈਲਰੀ. ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਸਾਈਟ ਤੇ ਉਗਾਓ. ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹੋ.