ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਹਲਕਾ, ਖੁਰਾਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ... ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਸਲਾਦ!
ਹਲਕਾ ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਸਲਾਦਇਹ ਸਲਾਦ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਸੰਤ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ, ਇਕ ਸਰਬੋਤਮ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੈ. ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਾਗ, ਚਮਕਦਾਰ ਗਾਜਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੈਲਰੀ, ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੇਬ - ਇੱਕ ਸਫਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ!
ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਉਤਪਾਦ:
- 100 g ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ;
- 100 g ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ;
- 100 g ਗਾਜਰ;
- 1 ਸੇਬ
- 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
- 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ);
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ;
- Parsley ਜ Dill ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ.
ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ:
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਨੂੰ ਛਿਲਦੇ ਹਾਂ, ਸੇਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ, ਫਿਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੇਕਿੰਗ ਵੱ striੀਆਂ ਵੱ .ੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਕਿਸਮ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਚੂਰ ਤੇ ਸੇਬ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓਬਰੀਕ ਸਾਗ ਕੱਟੋ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ, ਲੂਣ ਪੀਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਆਸਾਨ, ਸੁਆਦੀ, ਬਸੰਤ ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਆਸਾਨ, ਸੁਆਦੀ, ਪਿਕਿੰਗ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈਤੁਸੀਂ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਲਾਦ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ (ਫਿਰ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਖੁਰਾਕ ਨਾ ਹੋਵੇ), ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਖੀਰੇ, ਹਰੀ ਮਟਰ, ਮਿੱਠੇ ਰੰਗੇ ਮੱਕੀ ... ਪ੍ਰਯੋਗ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਸੁਮੇਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ!
