ਜੁਚੀਨੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜਾਣਦੀ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫਲਾਂ ਦੀ ਦਾਵਤ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?
ਸੰਭਾਲ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜੁਚੀਨੀ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ, ਸੁੱਕੇ, ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ, ਅਚਾਰ, ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਕੈਵੀਅਰ ਜਾਂ ਜੈਮ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ? ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ੁਚਿਨੀ suitableੁਕਵੀਂ ਹਨ? ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ "ਝੂਠ" ਕਿਹੜੇ ਫਲ ਹੋਣਗੇ? ਚਲੋ ਇਸਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ!
ਗ੍ਰੇਡ "ਗਰਿਬੋਵਸਕੀ"
- ਮਈ - ਜੂਨ ਵਿਚ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ, ਚਾਲੀਵੰਜਾ ਤੋਂ ਪੰਜਾਹ ਦਿਨ ਬਾਅਦ (ਜੁਲਾਈ-ਸਤੰਬਰ ਵਿਚ) ਕਟਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ.
- ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਝਾੜੀ ਬਣਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡ੍ਰਿਕ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ.
- ਫਲ ਦਾ ਭਾਰ ਸੱਤ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਡੇ one ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਅੱਠ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੈ.
- ਇਹ ਕਿਸਮ ਠੰ -ੇ-ਰੋਧਕ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਵਾ harvestੀ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਾਣੀ, ਨਿਯਮਤ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ "ਤਿਉਹਾਰ F1"
- ਇਹ ਜੂਨ ਵਿਚ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਪੰਦਰਾਂ-ਪੰਦਰਾਂ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ (ਸਤੰਬਰ ਵਿਚ).
- ਪੌਦਾ ਛੋਟੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਝਾੜੀ ਬਣਦਾ ਹੈ.
- ਫਲਾਂ ਦਾ ਚੱਕਰ ਗੋਲਾਕਾਰ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਧਾਰੀਦਾਰ ਛਿਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਾਮਾ ਚਿੱਟੇ, ਕਾਲੇ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸ਼ੇਡ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ.
- ਇਕ ਪੱਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸੌ ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵਜ਼ਨ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਕਿਸਮ ਦਾ ਝਾੜ ਲਗਭਗ ਛੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮਾਪ ਹੈ.
- ਇਸ ਦੇ ਅਸਲੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਗੀਚੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫਲ ਹਨੇਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਗ੍ਰੇਡ "ਏਰੋਨੌਟ"
- ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਜੂਨ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਕਨੀਕੀ ਪਕੜ ਉੱਗਣ ਤੋਂ 50 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਰਸ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਝਾੜੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਲਾਂ ਦਾ ਲੰਬਾ ਸਿਲੰਡ੍ਰਿਕ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਛਿੱਲ. ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਦਾ ਭਾਰ ਡੇ and ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ).
- ਕਿਸਮ ਦਾ ਝਾੜ ਲਗਭਗ ਸੱਤ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮਾਪ ਹੈ.
- ਪੌਦਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ "ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ"
- ਇਹ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜੂਨ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ, ਤਕਨੀਕੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਅਤੀਤਵੇਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਾਹਵਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਪੌਦਾ ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਘਣੇ ਬਾਰ ਬਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਪਰ ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦਾ ਰੰਗ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਸੰਤਰੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦਾ ਭਾਰ ਡੇ and ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਲਗਭਗ ਨੌ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.
- ਕਿਸਮ ਨਮੀ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਮੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਜਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਵੱਡੀ ਫਸਲ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਅੱਠ ਤੋਂ ਨੌ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਫਲ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਾਸ ਹਨ.
ਗ੍ਰੇਡ "ਅਰਲੀਕਾ ਐਫ 1"
- ਇਹ ਕਿਸਮ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਚਾਲੀ - ਬਾਲੀਵਾਲੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
- ਪੌਦਾ ਸੰਖੇਪ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਨਲੀ ਸ਼ਕਲ, ਨਿਰਮਲ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦਾ ਰੰਗ ਅਕਸਰ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਫਲ ਦਾ ਭਾਰ ਸੱਤ ਸੌ ਅਤੇ ਪੰਜਾਹ ਤੋਂ ਨੌ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ.
- ਵਾ squareੀ ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੈ.
- ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਹਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਗ੍ਰੇਡ "ਯੈਲੋ-ਫਰੂਟ"
- ਇਹ ਅੱਧ-ਜੂਨ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਪੰਤਾਲੀ ਤੋਂ ਪੰਜਾਹ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸੰਘਣੀ ਬਾਰਸ਼ ਵਾਲਾ ਝਾੜੀ, ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਪੱਤੇ ਦੇ.
- ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡ੍ਰਿਕ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਚਮੜੀ ਵੀ. ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਪੈਟਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦਾ ਭਾਰ ਅੱਠ ਸੌ ਤੋਂ ਨੌ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਚੰਗੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਅਠਾਰਾਂ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
- ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੌਦਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਖੁਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ "ਨੀਗਰੋ"
- ਜੂਨ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ ਗਿਆ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਕਨੀਕੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਅਠੱਤੀਸ ਤੋਂ ਤੀਹਾਲੀ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਝਾੜੀ ਸੰਘਣੀ ਹੈ, ਸੰਘਣੀ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ. ਅਕਸਰ ਮਰਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਫਲ ਸੰਘਣੀ-ਸਿਲੰਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਰੰਗ ਗਰੇਡੀਐਂਟ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਕਾਲੇ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
- ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦਾ ਭਾਰ ਸੱਤ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਮੌਸਮ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਦਸ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਟਾਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
