ਉੱਤਰਨਰ (ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਉੱਤਰ ਵਾਲਾ) 1959 ਵਿਚ ਯਾਕੋਵਲੇਵ ਪੀ.ਐੱਨ. ਦੁਆਰਾ 2 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅੱਜ ਤੱਕ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਉਰਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ.
ਦਿੱਖ
ਪੀਅਰ ਸੇਵੇਰੀਅੰਕਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਚੰਗੀ ਵਿਕਸਤ ਹਨ. ਲਗਭਗ ਗੋਲ, ਚੌੜਾ-ਪਿਰਾਮਿਡਲ ਅਤੇ ਤਾਜ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਿਚ ਮੱਧਮ. ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਖੰਭੇ ਤੋਂ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੱਕ ਸਲੇਟੀ ਹੈ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਹਰੇ ਰੰਗਤ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ, ਅਜੇ ਤੱਕ ਲਿਨਫਾਈਡ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਮਾਮੂਲੀ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸ਼ਕਲ ਦਾ ਸੰਚਾਰ, ਸੁਝਾਅ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸੇਵੇਰੀਅੰਕਾ ਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਪੱਤਾ ਪਲੇਟ ਦਾ ਅਧਾਰ ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੀੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੇਟੀਓਲਜ਼, ਸਾਬਰ ਵਰਗੇ ਸਟੈਪੂਲਸ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੱਧਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਬਰਫ਼-ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ 'ਚ ਇਕ ਚਟਣੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚਿੱਟੀ ਪੱਤਰੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਛੂੰਹਦੇ. ਇਕ ਫੁੱਲ-ਫੁੱਲ ਵਿਚ 4-6 ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਐਂਥਰਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਿਸਤੀਆਂ ਦੇ ਕਲੰਕ ਹਨ.
ਫਲ
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਸੇਵੇਰੀਅੰਕਾ ਇਸ ਦੇ ਵੱਡੇ-ਫਲਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. .ਸਤਨ, ਇੱਕ ਫਲ ਦਾ ਭਾਰ 80-85 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ .ਸਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਉੱਤਰ ਵਾਲੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਅਧਿਕਤਮ ਭਾਰ 120 g ਹੈ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ- ਕੋਨਿਕਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਛਿਲਕਾ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਘੱਤਾ. ਬੀਜ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਨ. ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਿਚ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਕ ਛੋਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ. ਕਰੀਮੀ ਮਿੱਝ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਦਾ ਫਲ ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠੇ ਨੋਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ, ਕੜਾਹੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਵਿਚ 11.8% ਚੀਨੀ ਅਤੇ 0.38% ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸਿਰਫ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਵਾvestੀ
ਉੱਤਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਫੋਟੋ ਤੋਂ ਮਿਲੇ ਵੇਰਵੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਝਾੜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਗਸਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਕੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਪੱਕ ਜਾਣਗੇ, ਕੁਝ ਹੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਬਾਰਸ਼ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਪੂਰੇ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਇਕ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਫਸਲ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 6-7 ਸਾਲ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਰੁੱਖ ਪ੍ਰਤੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ 20 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਬਾਲਗ਼ ਦਾ ਰੁੱਖ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 45-60 ਕਿਲੋ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅੰਕੜਾ 100-110 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਹਾਲਾਤ
ਪੀਅਰ ਨੌਰਥਨਰ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਉਸਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲਤਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਹੈ. ਰੁੱਖ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਠੰ of ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਜਲਦੀ ਬਹਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਫਲ ਦੇਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਸੋਕੇ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਦਰਮਿਆਨਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ, ਫਲ ਛੋਟੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਲੈਂਡਿੰਗ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਪਾਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਚੰਗੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਲੈਂਡਿੰਗ ਲਈ, ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਈ ਡਰਾਫਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ 60 ਮੀਟਰ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ 90 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜੇ ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਹਿ humਮਸ ਮੁੱlimਲੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤਰਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦੋ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਪੌਦੇ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਰੁੱਖ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਨ.
ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਹਿਲੂ:
- ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਉੱਤਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਗੰਭੀਰ ਸੋਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ.
- ਰੁੱਖ ਸਾਲਾਨਾ ਖਾਦ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ, ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲਏ ਗਏ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੰਸੂਲੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਅਣਚਾਹੇ ਪੌਦਾ ਭਾਰੀ ਠੰਡ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਸਹੀ growੰਗ ਨਾਲ ਵਧਣ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਤਾਜ ਨੂੰ ਸਾਲਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਛਾਂਟੀਆਂ ਹਨ: ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਸੈਨੇਟਰੀ. ਆਪਣੀ ਸੇਵਾ ਜੀਵਨ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ. ਸੈਨੇਟਰੀ ਕਟਾਈ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰੁੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਹੋਰ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਤਕਲੀਫ਼ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ, ਇਸਦਾ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੱਲਾਂ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਗ਼ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਉੱਤਰ ਵਾਲੇ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵੇ ਤੋਂ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਵਾਲਾ ਮਾਲੀ ਵੀ ਸਮਝ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸਮ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਛੇਤੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ.
