ਗੋਭੀ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਪੌਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਗੋਭੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਕ ਵੀ ਦਾਵਤ ਸੌਰਕ੍ਰੌਟ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹਰ ਸਵੈ-ਮਾਣ ਵਾਲੀ ਘਰੇਲੂ ifeਰਤ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇਹ ਭੰਡਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੱਥ ਵਿਚ ਰਹੇ.
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ
ਗੋਭੀ ਦੀ ਲੋਕਪ੍ਰਿਅਤਾ ਦੇ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੌਰਾਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਅਨੇਕਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਤਾਂ ਲਈ .ੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਜਿਹੜੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਘਾਟੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਇਲਾਵਾ, ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਿਰੰਤਰ ਨਸਲ, ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਸਵਾਦ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਦੇਰ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੇਰ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਧਣ ਦਾ ਮੌਸਮ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਦਰਸ਼ ਹਨ. ਮੋਟਾ ਗੋਭੀ ਅਜਿਹੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਮੌਸਮੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀਆਂ ਦਾ ਗਠਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਘਰੇਲੂ ਵਿਗਿਆਨੀ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰੂਸ ਵਿਚ ਵਧਣ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ F1 ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਲਿਆਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਇਹ ਹਨ:
- ਮਰਿਯਨਾ;
- ਜਾਦੂਗਰ;
- ਓਲੰਪਸ
- ਚੌਕੜਾ;
- Bitਰਬਿਟ
- ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ .ੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਲਈ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹਨ. ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਜਾਂ bitਰਬਿਟ ਦੇ ਇਕ ਸਿਰ ਦਾ ਅਧਿਕਤਮ ਭਾਰ ਅੱਠ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਰੂਸੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ.
ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ:
- ਵਡਿਆਈ ਇਸ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਦੇਰ ਨਾਲ ਬੰਦ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਚੰਗੇ ਕਰੈਕਿੰਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲਾਉਣਾ ਬਾਅਦ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰ ਦਾ ਭਾਰ ਪੰਜ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ 90 ਦਿਨ.
- ਤੁਰਕੀਜ਼. ਅਚਾਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ. ਪੱਕਣ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ.
- ਮਾਸਕੋ ਦੇਰ ਨਾਲ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਿਰ, ਕੁਝ ਅੱਠ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਅਮੇਜਰ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਪੱਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਉੱਚ ਘਣਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰ ਦਾ massਸਤਨ ਪੁੰਜ ਚਾਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੌਰਾਨ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕ੍ਰੋਮੋਂਟ ਐਫ 1. ਗੋਭੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਰਸੀਲੇ ਸਿਰ (ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਬਸੰਤ ਤਕ ਕੋਠੇ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਸਾ fourੇ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਲੀ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਲਈ ਉੱਚ ਉਪਜ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ.
ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰਨ
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਭੇਜਣਾ ਅਰੰਭ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਹੀ asੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱ beਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਵਾ harvestੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਨਿੱਘੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਸਫਾਈ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫਾਲਤੂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਖੋਦੋ. ਟਾਂਕੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਕੱਟੋ.
- ਗੋਭੀ ਦੁਆਰਾ ਜਾਓ. ਖਰਾਬ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ. ਕੰਡਿਆ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜੇ ਸਟੰਪ ਸੜਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ.
ਕੋਠੇ ਵਿੱਚ ਚੂਹੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਠੇ ਵਿੱਚ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਦਰਾਜ਼ ਵਿਚ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਛੇਕ ਜਾਂ ਚੀਰ ਨਾਲ ਹੋਣ. ਬਕਸੇ ਸਿੱਧੇ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟੈਂਡ' ਤੇ.
- ਪਿਰਾਮਿਡ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਲਈ ਬੋਰਡਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਕਟਾਈ ਗੋਭੀ ਇਸ ਤੇ ਪਈ ਹੈ, ਇਕ ਅਚਾਨਕ inੰਗ ਨਾਲ, ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ - ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਤਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਹੈ.
- ਰੇਤ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੇਤ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਵਿਚ ਭੰਡਾਰ ਦੀ ਫਰਸ਼ ਨੂੰ ਰੇਤ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
- ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਖਬਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਸਿਆਹੀ ਵਿੱਚ ਲੀਡ ਹੈ. ਲਪੇਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਛੱਤ ਤੋਂ ਲਟਕ ਰਿਹਾ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਕੰਧ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਸੈ.ਮੀ. ਸੈਲਰ ਦੀ ਛੱਤ ਤੋਂ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਇਕ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਬਾਰ ਲਟਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸ਼ਤੀਰ ਦੇ ਪਾਸੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸੇ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਨਹੁੰ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਦੂਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸਿਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਹੁੰਆਂ 'ਤੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਫਸਲਾਂ ਬਸੰਤ ਤਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਬਾਰ ਬਾਰ ਹੈਰਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ: 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਈਏ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਤਰੱਕੀ ਅਜੇ ਵੀ ਖੜ੍ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ, ਨਵੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਕਾvent ਕੱ .ਦੀ ਹੈ.
ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਵਾਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਖਤ ਸਿਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਸਾਰੇ looseਿੱਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾੜ ਦਿਓ.
- ਜੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਸਿਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਕੜ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ (ਤਿੰਨ ਪਰਤਾਂ) ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਅਗਾ advanceਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਬਾਕਸਾਂ ਜਾਂ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਾਨ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ, ਸਟਾਕਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਲਾਇੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗਾ. ਇਸ ਸਿੱਕੇ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ toੰਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਰਹਿਣਗੀਆਂ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ, ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
