ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ - ਸਾਰੇ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਦੂਜਾ ਕਟੋਰੇ. ਇਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਰੋਜਾਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਰਾਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਸਾਲੇ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਦੇਣਗੇ, ਫਲੇਟ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਭਰਪੂਰ ਰਸ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਠੰ .ੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੀਟ ਇੰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਚਿਕਨ- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ (+
- ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 2
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 600 g ਮੁਰਗੀ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 30 g;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ 100 g;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦਾ 60 g;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਪੋਡ;
- 40 g ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 120 g;
- ਲੂਣ, ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਤੇਲ.
ਮਰੀਨੇਡ ਟੂ ਚਿਕਨ ਲਈ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ 15 g;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ 10 ਮਿ.ਲੀ.
- 60 g ਪਿਆਜ਼;
- ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ;
- ਖਾਸੀ ਪੱਤਾ, ਧਨੀਆ, ਰਾਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਾਗ (ਲੀਕ, ਪਾਰਸਲੇ)
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦਾ .ੰਗ.
ਚਿਕਨ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਣਾਉਣਾ
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ. ਇਕ ਬਰੀਕ grater ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਰਗੜੋ.
ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਮਿਲਾਓਇੱਕ ਚਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ ਲਈ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ ਜਾਂ ਕਾਫੀ ਪੀਹ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ.
ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ (ਬਲਦੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਬੀਜ ਕੱ andਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਭਾਗ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ).
ਭੂਮੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਪਰਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ - ਅਤੇ ਮਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਕਸ marinadeਪਨੀਰ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦਿਓ
ਠੰ .ੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਫਿਲਟ ਲਓ, ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਦੋ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ.
ਅਸੀਂ ਮਰੀਨੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫੈਲੇਟ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂਮਰੀਨੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲ ਪਾਓ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੌਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਹ ਬਾਗ ਤੋਂ ਲੀਕ, ਪਾਰਸਲੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਕੁਆਲਿਟੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ - 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਟਾਓ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਚਮਚਾ ਵਧੀਆ ਨਮਕ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਥੈਲੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਮਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਦਾ ਫਲੈਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਚਾਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿਚ ਰੋਲ ਦਿਓਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਤਲ਼ੇ ਤੇ, ਸੰਘਣੀ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫਲੇਟ ਤੇ ਪਾਓ. ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਉਹ ਸੁਆਦਲੇ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਦੇ ਹਨ.
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਾਈਲਟ 'ਤੇ ਪਾਓਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਪਰਮੇਸਨ ਲਓ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸਖਤ ਪਨੀਰ ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓਅੱਧ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੀ ਪੋਡ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਫਿਲਲੇਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਭਠੀ ਨੂੰ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜੋ.
ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓਗਰਮ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪਰਾਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਚਿਕਨਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਫਲੈਟ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
