ਕੇਂਦਰੀ ਚੀਨ ਨੂੰ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਇਹ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿਚ 27 ਸਦੀਆਂ ਬੀ.ਸੀ. ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿਚ ਇਹ ਪੌਦਾ ਤੀਰਥ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ - ਚੀਨ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਭਾਰਤ ਤੋਂ. ਪਹਿਲਾਂ-ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੰਗਲੈਂਡ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਤੱਟ 'ਤੇ ਉਸ ਦਾ ਪਾਲਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ XVIII ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਰਿਬਰਬ (ਰਿਹਮ)ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ - ਬਰਫ ਹਾਲੇ ਪਿਘਲ ਗਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ-ਲਾਲ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 20-25 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਬਣ ਜਾਣਗੇ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸੇਬ ਦੇ ਸਵਾਦ ਵਰਗੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਏਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੌਦਾ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਛਾੜਦਾ ਹੈ. ਰਿਹਰਬ ਵਿਚ ਪੇਕਟਿਨ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਪੇਟੀਓਲਜ਼ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ, ਪੀ ਪੀ ਦੇ ਲੂਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੜ.
ਰੱਬਰਬ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਜੁਲਾਬ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਹਾਈਪੋਸੀਡ (ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ) ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕਸ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਟੀ ਦੇ ਰੋਗ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਕੈਲੇਰੋਸਿਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਚਿਕਿਤਸਕ ਰੱਬਰ ਦੇ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅੰਤੜੀ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਦਸਤ ਨੂੰ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਗੈਸਟਰਿਕ ਰੂਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿੱਚ, ਪੀਲੇ ਜੈਨੇਟਿਅਨ ਅਤੇ ਕੈਲਮਸ ਰੂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰਬਬਰਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਵੇਸ਼ ਅੰਤੜੀ ਅੰਤਲੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਨਿਵੇਸ਼ ਪੂਰੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਬਿਲੀਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਰਿਬਰਬ (ਰਿਹਮ)ਅਸੀਂ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ.
ਰ੍ਹਬਰਬ ਇਕ ਬਾਰਾਂ ਸਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ 15 ਸਾਲ ਤਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ 6-8 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕਤਾ. ਰਬਬਰਬ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਅਤੇ ਕ੍ਰਪਨੋਰੇਨਕੋਵਈ ਹਨ.
ਰਬਬਰਬ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡਾ-ਰੋਧਕ ਪੌਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਨੂੰ ਰੁੱਖਾਂ ਜਾਂ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਸ਼ੇਡਿੰਗ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕਟਿੰਗਜ਼ ਚਮਕਦਾਰ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਉਗਣ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਰਬਾਬ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਡੰਡੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ!
ਰਿਬਰਬ (ਰਿਹਮ)ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਨਮੀਦਾਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਖਾਦ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਰੱਬਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੈਂਡਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ senਿੱਲਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ - ਜਿੰਨਾ ਡੂੰਘਾ ਹੋਵੇ. ਰਿਬਰਬ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਨੂੰ ਵੰਡ ਕੇ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 3-4 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਾਈਜ਼ੋਮ, ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਪੁੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਸੇਕਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਵਿਚ 2-3 ਮੁਕੁਲ ਛੱਡਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਹ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ 0.8-1 ਮੀਟਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ 40 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬੇ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਝਾੜੀਆਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਬੂਟੇ ਬੀਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬੂਟੇ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਵਹਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਤੇ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ, ਬੀਜ ਨੂੰ 3 ਸੈਮੀ ਡੂੰਘੇ ਨਹਿਰਾਂ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ 20-30 ਸੈਮੀ. ਬੂਟੇ ਦੇ ਉਭਾਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ooਿੱਲਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈਂ ਵਾਰੀ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪੌਦੇ 20 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਇਹ ਬੂਟੇ ਇਕ ਪੱਕੇ ਸਥਾਨ ਤੇ rhizomes ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲਾਲ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹਰੇ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਤਿਆਗ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੇਟੀਓਲਜ਼ ਦਾ ਉੱਚ ਝਾੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੌਦੇ ਹਰ ਸਾਲ ਹਿ humਮਸ ਜਾਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਨਾਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਫਿਲਮ ਨਾਲ .ੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ 15-20 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੇਟੀਓਲਜ਼ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਜੀਵਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਦੇ ਥੱਲੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਰਿਬਰਬ (ਰਿਹਮ)
