ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਜਾਂ ਪਤਲੀ ਲੱਤ ਅਤੇ ਭੂਰੇ-ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਗੋਲ ਟੋਪੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੇਖ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਕਲਪਨਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਅਜੀਬ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਸ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਣਗੇ? ਅਜੂਬ ਆਕਾਰ ਪਰਦੇਸੀ ਜੀਵ, ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਰੂਪ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਜਨਤਾ, ਚੀਕਦੇ ਰੰਗ, ਅਜੀਬ ਟੋਪੀਆਂ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ - ਇਹ ਉਹ ਨਮੂਨੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਅੱਜ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਅਜੀਬ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਵਾਰੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਾਰਕੋਸੀਫਸ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਸੁੰਦਰ ਸਪਰੋਫਾਈਟ
ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀਆਂ ਵਿਚ, ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਸਰਕੋਸੀਫਾ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਡਿੱਗੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਨੀਵੀਂ ਚਿੱਟੀ ਲੱਤ 'ਤੇ, ਡੂੰਘੀ ਅਵਧੀ ਵਾਲੀ ਟੋਪੀ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਾਂਗ. ਅੰਦਰ, ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਹਰੀ "ਦੀਵਾਰਾਂ" ਦਾ ਹਲਕਾ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਵਾਲੀ, ਲਚਕੀਲਾ ਸਰਕੋਸੀਫੀ ਮਿੱਝ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਈਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ.
ਅਵਤਾਰ ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਕਾਰਟਲ ਐਲਫ ਬਾ bowlਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੱਖੋਂ ਸਾਫ਼ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਵੱਡੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜੰਗਲ ਦੀਆਂ ਬੇਲਟਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨਾਲ ਹਵਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੈਸ਼ਨਿਸਟਾ - ਬਾਂਸ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਜੇ ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਤ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਬਾਂਸ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਈ ਇਹ ਕਿਨਾਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸਕਰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਤੱਕ. ਰੰਗ ਅਕਸਰ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸਕਰਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ, ਚਿੱਟੀ ਲੱਤ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੇਂਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਉੱਤਲੇ ਟੋਪੀ ਨਾਲ.
ਟੋਪੀ ਦੀ ਸਤਹ ਜਾਲੀਦਾਰ ਹੈ, ਇਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਮਹਿਕ, ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਬਲਗਮ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ, ਬਾਂਸ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਦੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਇਕ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ ਫਾਲਸ ਇੰਡਿiusਸੀਅਸ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਹ ਇਸ ਤਰਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਬਾਂਸ ਮਸ਼ਰੂਮ;
- ਇੱਕ ਪਰਦਾ ਦੇ ਨਾਲ ladyਰਤ;
- ਡਿਕਟੀਓਫੋਰ ਜਾਲ;
- ਬਾਂਸ ਕੁੜੀ;
- ਬਾਂਸ ਵਿਚ ਬਦਬੂਦਾਰ ਘੁਟਾਲਾ;
- ਬਾਂਸ ਜਿਨਸੈਂਗ.
ਰੱਸ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਐਫਰੋਡਿਸੀਆਕ - ਮਜ਼ੇਦਾਰ
ਫੈੱਲਸ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਫੰਕੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪੁੰਗਰ ਤੇ ਜੈਤੂਨ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਉਤਲੀ ਟੋਪੀ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ: ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਟੋਪੀ ਬਲਗਮ ਨਾਲ isੱਕੀ ਹੋਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘਿਣਾਉਣੀ ਮਹਿਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਖਿੱਚਦੇ ਹਨ. ਬਲਗ਼ਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਟੋਪੀ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਵੇਸੇਲਕਾ ਇਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਐਫਰੋਡਿਸੀਆਕ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਵਾਨ ਨਮੂਨੇ (ਅੰਡੇ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸ਼ੈੱਲ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਜਾਮਨੀ ਚਮਤਕਾਰ ਐਮੇਥੀਸਟ ਵਾਰਨਿਸ਼
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ, ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਗਲੇਡਜ਼ ਵਿਚ, ਇਕ ਐਮੀਥਿਸਟ ਵਾਰਨਿਸ਼ ਵਧਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਲਿਲਾਕ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) - ਇਕ ਖੁੱਲੀ ਟੋਪੀ ਵਾਲੀ ਪਤਲੀ ਲੱਤ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਲਾਕ-ਵਾਇਓਲੇਟ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਟੋਪੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਲੇਟ ਵੀ, ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਟੈਮ ਤੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਉਹੋ ਹਨ ਜੋ ਪੁਰਾਣੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਕੇ ਪੈ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਕੋਮਲ ਮਾਸ ਵੀ ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਸੁਗੰਧ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨਾਲ.
ਮਾਇਸੀਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਉੱਲੀਮਾਰ ਪੁਰਾਣੇ ਵਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦੀ ਜੁਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੂਲੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਉਹ ਐਮੀਥਿਸਟ ਲਾਕੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਿਲਾਕ ਹਨ).
ਚੈਂਪੀਗਨ ਦੈਂਤ ਜਾਂ ਦੈਂਤ ਲੇਜ਼ਰਮਨੀਆ
ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੈਂਪੀਅਨ ਲਗੇਰਮੇਨੀਆ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਕਸਰ ਕੇਂਦਰੀ ਰੂਸ ਦੇ ਸਟੈਪਸ ਅਤੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੀਆਂ ਕੋਈ ਲੱਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗੋਲ ਅੰਡੇ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਅਲੋਪ ਹੋਏ ਡਾਇਨੋਸੌਰ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸਿਰ ਦੁਆਰਾ ਗੁੰਮ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ "ਗੋਲੋਵਾਚ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਗੋਲੋਵਾਚੀ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੇਨਕੋਟਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਿਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਸਤਿਕਾਰ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਇੱਥੇ ਨਮੂਨੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਆਸ 0.5 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ. ਇਹ ਇਕ ਕੈਚ ਹੈ ਤਾਂ ਕੈਚ! ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਲੋਵਾਚਕੀ ਚਿੱਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਗੂੜੇ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇ-ਪੀਲੇ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਪੁਰਾਣੀ ਗੋਲੋਚੀ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੱਛਣ ਤੁਰੰਤ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਦੂਜੇ ਦਿਨ.
ਰੈਡ ਬੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈਰੀਸੀਅਮ ਕੋਰਲ
ਅਸਾਧਾਰਣ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ, ਇਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ ਜੋ ਕਦੇ ਵੀ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆ ਸਕਦੀ. ਇਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੀ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਗਰੀਕਸੀਅਮ ਕੋਰਲ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਾਡੀ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼ਾਖਾਦਾਰ ਝਾੜੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਂ ਕਰਵ ਸਪਾਈਕ ਹਨ. ਅਕਸਰ, ਝਾੜੀ ਚਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਰੀਮ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਜੀਰਟੀਸੀਆ ਕੋਰਲ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਵਿਚ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰਬੀ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੈਸਨੋਦਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਤੇ ਹੀ ਰੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਜਵਾਨ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕੋਰਲ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਰਿਟਸੀਆ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੋਰ ਨਾਮ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਲੀ ਵਰਗਾ ਹੇਜਹੌਗ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਗਿਰਟੀਜ਼ਿਅਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਪਾਰੈਸਿਸ ਕਰਲੀ
ਕੋਨੀਫਾਇਰਸ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਰਲੀ ਸਪਰੇਸਿਸ ਉੱਗਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਸੁਭਾਅ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਪਰਜੀਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਲਾਲ ਰੋਟ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੋਸਟ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਭਾਰ 10 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ 0.5 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ.
ਇਹ ਸੰਘਣੀ ਝਾੜੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਲਹਿਰਾਉਂਦੀਆਂ ਕਰਵੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਆਸ 5 ਸੈਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਝਾੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੁਸਪੈਠ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ. ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗੋਭੀ (ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਾਈਨ ਜੰਗਲ, ਜਾਂ ਖਰਗੋਸ਼) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ: ਨੌਜਵਾਨ ਭੁਰਭੁਰਾ ਮਿੱਝ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਮਹਿਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੁਰਾਣੀ ਸਪਰੇਸਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਰੈੱਡ ਬੁੱਕ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ.
ਫਲੈਕਸ ਕੋਨ ਕੋਨ
ਦਿਲਚਸਪ ਆਕਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਫੰਜੀਆਂ ਵਿਚੋਂ, ਇਹ ਕੋਨ ਫਲੇਕ-ਪੈਡਜ਼ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ - ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਈਨ ਕੋਨ ਵਰਗੀ ਟੋਪੀ ਵਾਲਾ. ਇਹ ਕੈਨਵੈਕਸ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਕੇਲਾਂ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਟੋਪੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਲਟਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੱਤ 'ਤੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਕੋਈ ਘੱਟ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨਹੀਂ: ਨੌਜਵਾਨ ਕੋਨ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ, ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਚੌਕਲੇਟ-ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਮਿੱਝ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਵੀ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਕਾਲੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਗੁਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਗੰਧ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਿਸ਼ਕੋਗ੍ਰਿਬ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਸੰਤਰੀ ਧੋਖੇਬਾਜ਼
ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਪਰ ਦਰੱਖਤਾਂ 'ਤੇ ਜੈਲੀ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਨਿਰਾਕਾਰ ਪੁੰਜ ਇਕ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਸੰਤਰਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ: 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤਕ ਚਿਪਕਿਆ ਕੰਬਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਰੀਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗਿਆ.
ਖੁਸ਼ਕ ਗਰਮੀ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਕੇਕ ਵਿਚੋਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਛਾਲੇ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਭਾਰੀ ਬਾਰਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਫਿਰ ਸੋਜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਬਕਾ ਜੈਲੇਟਿਨਸ structureਾਂਚੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਬਰਸਾਤੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ, ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਰੰਗ ਨੂੰ ਰਸਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕਲੋਵਰ ਅਕਸਰ ਕੁਝ ਪੈਂਟਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪਰਜੀਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਨੌਜਵਾਨ ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸੂਪ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਲਈ suitableੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹਨ.
ਵੈੱਟ ਸਪ੍ਰੂਸ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਟੋਪੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਕੋਨੀਫੋਰਸ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ, ਸਪਰੂਸ ਰੁੱਖਾਂ ਹੇਠ, ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਕ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਪਰੂਸ ਮੋਕਰੂਹਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਲਗਮ ਦੇ coverੱਕਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੋਪੀ ਨੂੰ coversੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਤ ਤੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਰੋਂ, ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਟੋਪੀ ਜਾਂ ਸਪੇਸ ਸੂਟ ਪਾ ਦਿੱਤੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ coverੱਕਣ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਸਿਰਫ ਲੱਤ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਸਪਰੂਸ ਸਪਰੂਸ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ: ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਇਕ violet- ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਮਿੱਝ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦੁਰਲੱਭ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਅੰਗਮਈ ਗੋਲਾਕਾਰ
ਭੂਰੇ ਬੈਰਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਚਮਕਦਾਰ ਡਿਸਕ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਜੀਬ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਹ ਰੈਡ ਬੁੱਕ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸਾਰਕੋਸੋਮ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਗਲੀਆਂ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ, ਜੰਗਲ ਦੀ ਲੰਘੀ ਝੜੀ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਰਕੋਸੋਮ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਕੁਝ ਗੋਰਮੇਟ ਫਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ), ਪਰ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਮੁੱਲ ਤਰਲ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੱਲ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ: ਹਰ ਚੀਜ ਜੋ ਅਜੀਬ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਸਾਧਾਰਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਦਾਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜੋਖਮ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਸਿਰਫ ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੋ.
