ਬਰਡ ਚੈਰੀ ਦਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਤਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦੇਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੀਣ ਪੀਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ isੰਗ ਹੈ ਜੋ, ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਸਰਵ ਵਿਆਪੀ ਪਿਆਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ; ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਿਹਨਤ, ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹਨ. ਵਰਕਪੀਸ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਲਾਲ ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਤੋਂ ਕੰਪੋਟਸ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਰਡ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਕੰਪੋਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਸਿਧਾਂਤ
ਪੀਣ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਝੁਰੜੀਆਂ, ਗਲੀਆਂ, ਕੀੜੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਟੋਟਿਆਂ, ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੂੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਕਹੈਡਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਰਾਬ ਕੀਤੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਸਰਦੀਆਂ ਤਕ ਲਾਲ ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਤੋਂ ਕੰਪੋਟੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕੰਪੋਟਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਆਮ ਸਿਧਾਂਤ:
- ਬੇਰੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਟਵਿੰਸਿਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ wayੰਗ ਹੈ ਭਾਂਡੇ ਤੇ, ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨਾ.
- ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਨਾ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ; ਟੁਕੜੇ, ਕੂੜਾ-ਕਰਕਟ ਇਸ ਵਿਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- Aੱਕਣ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੁੰਜੀ ਨਾਲ ਪੇਚੋ, ਫਿਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਗਰਮ ਗਰਮ ਨਾਲ coverੱਕੋ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਭਿਓ.
ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਪੱਕਾ ਬਗੈਰ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਭਰੇ ਗੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟੀਡ ਬਰਡ ਚੈਰੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲਾ ਤਰੀਕਾ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸਰਦੀਆਂ ਤਕ ਪੀਣ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭਟਕਣਾ, ਨਿਰਜੀਵਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਖਟਾਈ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਡਬਲ ਡੋਲਰਿੰਗ, ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਿਨਾ ਸਜੀਵ ਸਰਦੀ ਲਈ ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ ਸਟੀਵ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਰਲ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਰਲ ਤਰੀਕਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਣ ਨਾਲ ਨਸਬੰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਰਜੀਵਤਾ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਉਗ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਣਨਾ. ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਰਡ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਕੰਪੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਛੋਟੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਸਵੈ-ਨਸਬੰਦੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ ਦਾ 0.3 ਕਿਲੋ;
- 1 ਚੱਮਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ;
- 2.6 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਗ ਸੁੱਕਾਓ. ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੱਕਾ ਹੋ ਸਕੇ ਕਿ ਸ਼ਰਬਤ ਨਿਰਜੀਵ ਹੈ.
- ਉਗ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਗਰਦਨ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ lੱਕਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਚਾਬੀ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਵਰਕਪੀਸ ਵਿਚ 30-40 ਮਿ.ਲੀ. ਕੁਦਰਤੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਤ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਗਵਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹੈ.
ਡਬਲ-ਚੈਰੀ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਐਪਲ ਕੰਪੋਟ
ਇੱਕ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪੀਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ. ਡਬਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੰਘਣੀ ਪਈ ਬੇਰੀਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼. ਟਮਾਟਰ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸਮੇਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਿਨਾਂ ਕੀੜੇ, ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੱਟਾਂ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਫਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਓਵਰਰਾਈਪ ਫਲ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਬੈਠਦੇ, ਟੁਕੜੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਖੰਡ ਦੇ 400 g;
- ਬਰਡ ਚੈਰੀ ਦਾ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਦਾ 500 g;
- ਪਾਣੀ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਤਿਆਰ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੇਬ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝੋ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਟੱਬਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਹੇਜ ਕਰੋ, ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਕੰਪੋਟ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ.
- Theੱਕਣ 'ਤੇ ਪਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਰ ਮਰੋੜ ਨਾ ਕਰੋ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਲੀ ਛੱਡੋ. ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ lੱਕਣ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਡੱਬੇ' ਤੇ ਡੱਬਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਜੇ ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੁਸੀਂ 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਇਹ ਇਕ ਅਤਿਰਿਕਤ ਸੰਭਾਲ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
- ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਬਹੁਤ ਗਰਦਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬਲੈਂਚਡ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ. Idੱਕਣ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ, ਜਦ ਤਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ theੱਕਣਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਠੰ .ਾ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਹਟਾਓ.
ਲਾਲ ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਹਿੱਪ ਤੋਂ ਕੰਪੋਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਜੋ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਕੈਨ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ. ਲਾਲ ਉਗ ਦਾ ਸਵਾਦ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਲਾਲ ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਕੰਪੋਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਚੈਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, currant, ਕੋਈ ਵੀ ਫਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਹਿੱਪ ਹੈ. ਪੀਣ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਸਮੱਗਰੀ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਜੰਗਲੀ ਗੁਲਾਬ ਦਾ 200 g;
- ਬਰਡ ਚੈਰੀ ਦਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦੇ 270 g;
- 2.3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੰਗਲੀ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਉਗ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਸੁੱਕਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰੋ. Coverੱਕੋ, ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਲੰਬਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਗ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ.
- ਬੈਂਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੰਪੋਟੀ ਤੋਂ ਉਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਲਾਲ ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਸਧਾਰਣ ਕੰਪੋੋਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਆਖਰੀ ਕਦਮ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰਨਾ. ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਹਰਮਾਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਲਟ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਮੋਟ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀ. ਵਰਕਪੀਸ ਦਾ ਨਿਰਮਲ ਸੁਆਦ ਅਦਰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਗੰਧ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇਵੇਗੀ, ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੈਰੀ ਕੰਪੋਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਪਰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਹੀ ਇਹ ਮੁ basicਲੀਆਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਜੋੜ ਕੇ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਵਾਦ ਦੀ ਕਾtes ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਯੋਗ!
