ਮੈਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਗਰਮ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਉਹ ਰਸੋਈ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੈਕਸ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਉਪਲਬਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਸਧਾਰਣ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਸਟਾਕਾਂ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਫਿਰ ਜ਼ੂਚਿਨੀ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਬਹੁਤ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਵਧੇਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਣ, ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸੋ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ ਕਰੀਮ ਸੂਪਇਸ ਸੂਪ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਕ ਲੰਬੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਕਰੌਟੌਨ ਬਣਾਓ - ਇਹ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਵਾਧਾ ਹਨ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
- ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 4
ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ;
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਜੁਚੀਨੀ;
- ਆਲੂ ਦਾ 200 g;
- 300 g ਡੱਬਾਬੰਦ ਚਿੱਟਾ ਬੀਨਜ਼;
- 100 g ਗਾਜਰ;
- 100 g ਪਿਆਜ਼;
- 1 ਬੋਇਲਨ ਕਿubeਬ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ.
ਛੋਟੇ ਸੂਈਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ, ਸੂਪ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ, ਪਤਲੀ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਬੁਣੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੁਆਨੀ ਜੁਚੀਨੀ, ਜੁਕੀਨੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਜਿਉਚੀਨੀ ਤੋਂ ਸੂਪ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ - ਬਰੋਥ ਘਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਜੁਚਿਨੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਅਤੇ ਬੋਇਲਨ ਕਿubeਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਪਾਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਭਗ 10-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਣ. ਜੇ ਕੋਈ ਬਰੋਥ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਬਰੋਥ ਘਣ ਪਾਓ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਪਾ ਦਿਓ.
ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਬਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਖੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.ਸੂਟੇ ਵਿਚ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ, ਹਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉ.
ਅਸੀਂ ਬੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰੇ ਬਚਾਅਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟੂਟੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਧੋਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓਅਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੈਂਡ ਬਲੇਡਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਵਰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗੀ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂੰਝੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਪੀਸੋਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕ੍ਰੌਟਸ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਰੋਸੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ!
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਬੀਨ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਫੋਟੋ ਵਾਲੀ ਨੁਸਖਾ ਵੀ ਕੰਮ ਆਵੇਗੀ. ਸਿਰਫ ਚਿਕਨ ਸਟੌਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਘਣ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ ਕਰੀਮ ਸੂਪਚਰਬੀ ਮੀਨੂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਫਲ਼ਦਾਰ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਖਜ਼ਾਨਾ, ਜਿਸਦੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ.
