ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪੇਠੇ ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਪਛਤਾਵਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਹੇਠਾਂ ਵੇਖੋ.
ਮੇਰੇ ਬਚਪਨ ਵਿਚ, ਕਿਸੇ ਨੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਕੱਦੂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂ ਵਰਤਿਆ.
ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਸੀ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿਚ ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਆ, ਜਦੋਂ ਮੇਰੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪਤੀ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਲੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ.
ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਇਹ ਗਿਆਨ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਲਈ ਮਿਲਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਦੀ ਦਾਦੀ ਅਸਲ ਮਕਾਨ ਮਾਲਕ ਸੀ.
ਇਸ ਲਈ, ਪਤੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਉਗਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਸੀ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸ ਦੇ ਪਤੀ ਦੀ ਨਾਨੀ ਵੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁੱਕ ਸੀ. ਇਹ ਉਹ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿਖਾਇਆ.
ਹੁਣ, ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਪੇਠੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ
ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪੇਠਾ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰਿਹਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਗਈ.
ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮਝਿਆ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਜੈਮ - ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਨਿੰਬੂ
- 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੇਠਾ,
- 1.7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਰਤੀਬ
ਅਸੀਂ ਗੱਤਾ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿਚ ਪੀਸੋ.
ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿਚ ਮਰੋੜ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਉਥੇ ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਕਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪੁੰਜ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੈਮ ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰੋਲ ਅਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਲਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਜੈਮ ਚਮਕਦਾਰ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ, ਸੰਘਣਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
ਸੁਆਦੀ ਕੱਦੂ ਜਾਮ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ
