ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਉਗਣ ਲਈ ਪੇਟੀਓਲ ਸੈਲਰੀ ਸੌਖੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਬੂਟੇ ਉਗਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਅਸਲ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੌਦਾ. ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੰਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਸੀ.
ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਕ ਖਾਈ ਦੇ wayੰਗ ਨਾਲ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਵ ਡੂੰਘੀਆਂ ਖਾਈਆਂ ਵਿੱਚ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਦਾ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਜੇ ਸੈਲਰੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਬਾਗ਼ ਵਾਲੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੇ ਉੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀਆਂ ਡੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਲੀਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਾ Youੀ ਤੋਂ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਡੰਡੇ ਵਿਚ ਕੰਡਿਆਲੀ ਤਾਰ ਲਗਾਉਣ ਜਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੇਟੀਓਲ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਬਲੀਚ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਸਤੰਬਰ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਹਫਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਉਚਾਈ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕੌੜੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਤਣੀਆਂ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਰਹਿਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਗ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਸਮੂਹ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਫੈਬਰਿਕ ਸਟ੍ਰਿਪ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਬੰਨ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ, ਸੰਘਣੇ ਪੇਪਰ, ਗੱਤੇ ਜਾਂ ਹੋਰ materialੁਕਵੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਰੈਪਰ ਦਾ ਸਿਖਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਰੈਪਰ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਟੇਪ ਜਾਂ ਫੈਬਰਿਕ ਸਟ੍ਰਿਪ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਰੀ ਲਗਭਗ 20-25 ਦਿਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚਿੱਟੇ ਕਰਨ ਦੇ .ੰਗ
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਸਨੀਕ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਬਲੀਚ ਕਰਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪੈਕਿੰਗ ਕੂੜੇਦਾਨਾਂ ਜਾਂ ਬਿਲਡਿੰਗ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਛੁਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਆਮ ਅਖਬਾਰ (ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ), ਲਪੇਟਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼, ਦਰਮਿਆਨੇ ਸੰਘਣੇ ਗੱਤੇ, ਜੂਸ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਕਸੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੈਨੋਫੋਲ, ਗਲਿਆਰੇ ਪਾਈਪਾਂ ਦੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਨੇਰਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਕਰਨਗੇ.
ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉੱਚ ਸਿਲੰਡਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਜੂੜ ਨਾਲ ਦਬਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿਚਲੀਆਂ ਵੋਇਡਸ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਜਾਂ ਬਰਾ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਵਿਆਪਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਨਸਲੀ ਪਾਈਪਾਂ ਅਤੇ ਗੱਤੇ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਡੰਡੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸੰਘਣੇ ਟੀਲੇ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੂੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੈਲਰੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਿਰਫ ਉਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਾਹਰਲੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਚ ਸਮਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚਿੱਟੇ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਪੇਟੀਓਲ ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਡੰਡੀ ਬਲੀਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਵੈ-ਬਲੀਚ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੰਗੀ ਬੰਨ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਭੰਡਾਰਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਜਲਦੀ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਖਾਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਡਰਦੇ ਹਨ. ਸਵੈ-ਬਲੀਚ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: "ਟੈਂਗੋ", "ਗੋਲਡਨ", "ਗੋਲਡਨ ਫੈਡਰ", "ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ", "ਲੈਟੋਮ".
