ਕੇਲਾ

ਕੇਲਾ (ਲਾਤੀਨੀ ਮੂਸਾ) ਕੇਲਾ ਪਰਿਵਾਰ (ਮੁਸਾਸੀਏ) ਦੇ ਬਾਰ੍ਹਵੀਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੀਨਸ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਜਨਮ ਭੂਮੀ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਇਲਾਕਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਖ਼ਾਸਕਰ, ਮਾਲੇਈ ਟਾਪੂ ਦਾ ਸਮੂਹ.

ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਫਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਨਿਰਜੀਵ ਟ੍ਰਾਈਪਲਾਈਡ ਕਲਟੀਜੇਨ ਮੂਸਾ ਪੈਰਾਡੀਸੀਆਕਾ (ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਜੋ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ), ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਖੰਡੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੇਲਾ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਚੌਥੇ ਨੰਬਰ ‘ਤੇ ਹੈ, ਚੌਲਾਂ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਸਰਾ ਹੈ।

© ਰਾਉਲ 654

ਜੀਨਸ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਰੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ - ਜਾਪਾਨੀ ਕੇਲਾ (ਮੂਸਾ ਬਾਸਜੂ), ਜੋ ਕਿ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਪਾਨੀ ਰਯਿਕਯੂ ਟਾਪੂ ਤੋਂ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਕੇਸਸ, ਕਰੀਮੀਆ ਅਤੇ ਜਾਰਜੀਆ ਦੇ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਤੱਟ 'ਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਪ੍ਰੈਲ 2003 ਵਿਚ, ਮੈਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਬੀਜ ਖਰੀਦਿਆ. ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ 3 ਟੁਕੜੇ ਸਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵੱਡੇ ਸਨ. ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਉਗਣ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅਵਧੀ 6 ਹਫ਼ਤੇ ਹੈ. ਮੈਂ ਬੀਜ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ, 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਾਇਆ. 5 ਵੇਂ ਦਿਨ, ਇਕ ਬੀਜ ਉਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ. ਕੇਲਾ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਿਆ. ਦਸੰਬਰ ਤਕ, ਉਹ ਦੋ ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਅਤੇ 10 ਲੀਟਰ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਵਧਿਆ. ਪਰ ਉਹ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਜੀਉਂਦਾ. ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੜ੍ਹ ਆਇਆ ਜਾਂ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ.

ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਕੇਲਾ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਇਕ ਤਿਆਰ ਪੌਦਾ ਖਰੀਦਿਆ. ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਚਟਾਕ ਸਨ. ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬਾਂਦਰ ਕੇਲਾ (ਮੂਸਾ ਨਾਨਾ) ਸੀ. ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉੱਗਿਆ ਕੇਲਾ ਕਿਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ.

© ਲੇਗੀ ਟੂਟੋ

ਕੇਲਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਿਆ, ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਪੱਤੇ ਫੁੱਟਣ ਲੱਗ ਪਏ, ਪਰ ਨੀਵੇਂ ਰਹੇ, ਇਕ ਮੀਟਰ ਉੱਚੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ. ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੇ ਕਮਤ ਵਧਾਈਆਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਦੋਂ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਚੰਗੀ ਜੜ ਫੜ ਗਈ.

ਹੁਣ ਜਾਣ ਬਾਰੇ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੈਂ ਖਰੀਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਮੈਂ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਖਾਣਾ ਖੁਆਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਅਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੋਲੀਅਰ ਟਾਪ ਡਰੈਸਿੰਗ. ਕੇਲਾ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਛਿੜਕਾਅ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿਚ, ਇਕ ਠੰ .ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੱਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੀੜਿਆਂ ਵਿਚੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮੱਕੜੀ ਦਾ ਪੈਸਾ.

ਕੇਲਾ ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਹੈ. ਕੇਲਾ ਦਾ ਪੌਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਠੋਸ ਤਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਘਾਹ ਦਾ ਡੰਡੀ ਕਈ ਵਾਰ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 10 ਮੀਟਰ, ਅਤੇ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, 300 ਫਲਾਂ ਨੂੰ 500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਡੰਡੀ ਤੇ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

10 ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕੇਲੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ

1. ਜ਼ਿੰਬਾਬਵੇ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਕਨਾਨ ਕੇਲਾ ਸੀ।
2. ਕੇਲੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਲਾਲ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੈਡਜ਼ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਿੱਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਵਾਜਾਈ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਸੇਚੇਲਜ਼ ਆਈਲੈਂਡ ਐਮ.ਏ.ਓ. ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਇਕੋ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸੋਨਾ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕੇਲੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਦੇ ਹਨ, ਬੇਸ਼ਕ: ਇਹ ਇਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਲੋਬਸਟਰਾਂ ਅਤੇ ਕਲੇਮਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਕੇਲਿਆਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
4. ਭਾਰ ਦੇ ਕੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਫਸਲ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਦੂਸਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਅੰਗੂਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਤੀਜੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
5. ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਲੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
6. ਕੇਲੇ ਆਲੂ ਨਾਲੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਡੇ times ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕੇਲੇ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲੋਂ ਪੰਜ ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਕ ਕੇਲੇ ਵਿਚ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 3 ਜਾਂ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
7. ਐਸਟੋਨੀਆ ਤੋਂ ਆਏ ਮਾਈਤ ਲੇਪਿਕ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸਪੀਡ ਕੇਲਾ ਖਾਣਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਜਿੱਤਿਆ. ਉਹ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ 10 ਕੇਲੇ ਖਾਣ ਵਿਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਿਹਾ. ਉਸ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਸੀ - ਇਸ ਲਈ ਉਸਨੇ ਸਮਾਂ ਬਚਾਇਆ.
8. ਲਾਤੀਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ ਇਕ ਕੇਲੇ ਨੂੰ “ਮੁਸਾ ਸੇਪੀਐਨਟੀਮ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ “ਇਕ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਆਦਮੀ ਦਾ ਫਲ।”

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: 2 ਕਲ ਲਗਤਰ ਇਕ ਮਹਨ ਤਕ ਖਣ ਤ ਬਅਦ ਸਰਰ ਵਚ ਕ ਹਉਗ ਜਹੜ ਕਦ ਤਸ ਸਚਆ ਵ ਨ ਹਣ (ਜੁਲਾਈ 2024).