ਇਸ ਰੋਲ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਸਵਿਸ ਰੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ. ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ, ਅਤੇ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚੱਕਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਪੀਲੇ ਕੌਰਨਮੀਲ ਬਿਸਕੁਟ.
ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਕੇਕਸਹੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਗਤੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਜਲਦੀ ਹੀ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਬਿਸਕੁਟ 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਰੋਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਬਿਸਕੁਟ ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 45 ਮਿੰਟ
- ਪਰੋਸੇ:.
ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੌਰਨਮੀਲ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;
- ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 3 ਜੀ;
- ਵੈਨਿਲਿਨ ਦਾ 5 g;
- 2 ਅੰਡੇ
- 110 ਗ੍ਰਾਮ ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ;
- ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਲਾਇਚੀ, ਸੰਤਰੀ ਜ਼ੈਸਟ;
- ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਆਈਸਿੰਗ ਖੰਡ;
ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ.
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਛਾਣ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਆਟੇ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ, ਵਨੀਲਿਨ ਅਤੇ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚੂੰਡੀ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ).
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਪਾਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ --ੰਗ ਹੈ - ਇਕ ਮੋਟਾ ਪੀਸਣ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਪੀਸੋ. ਨਤੀਜਾ ਆਟਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਹਮਰੁਤਬਾ ਜਿੰਨਾ ਬਾਰੀਕ ਜ਼ਮੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਬਿਸਕੁਟ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਬਿਸਕੁਟ ਤੱਤ ਮਿਲਾਓ 
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ 
ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਾਓਛੋਟੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲ ਦੋ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੁੰਜ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਓਵਨ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਤਰਲ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਗੁੰਨੋ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਜਾਣ 'ਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬਲੇ ਆਟੇ ਹੋਏ ਰਹਿਣਗੇ.
ਜ਼ਮੀਨੀ ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਜੋਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਪੀਸ ਲਓ, ਇਕ ਚਮਚ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫਿਰ ਰਲਾਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 170-C' ਤੇ 7-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਰਚੀ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ Coverੱਕੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਧਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 7-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਗਰਮ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋਗਰਮ ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਇੱਕ "ਜੈਨੇਟਿਕ" ਮੈਮੋਰੀ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਰੋਲ ਠੰooਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ safelyੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਪਸ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਠੰledੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਤੇਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੋਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਨੀਲੀਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਵਿਚ ਬਲਿ blueਬੇਰੀ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਹੁਣ ਜੈਮ ਨਾਲਅਸੀਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹੁਣ ਜੈਮ ਨਾਲ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਜੈਮ ਵਿੱਚ, ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਖੁੰਝ ਗਿਆ, ਉਥੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਾ powਡਰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਪਾ powਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਪਨੀਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਛਿੜਕੋ.
ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਕੇਕਕੋਈ ਵੀ ਪੈਟਰਨ ਪਾ powਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਪਰੀਤ ਰੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਪਾ powderਡਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ. ਅਸੀਂ ਰੋਲ 'ਤੇ ਇਕ ਸਟੈਨਸਿਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਰਫਬਾਰੀ ਸੀ), ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਨਤੀਜਾ ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਬਲਿberryਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ ਸੀ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
