ਘਰ ਵਿਚ ਜੜ ਤੋਂ ਅਦਰਕ ਉਗਾਉਣਾ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਬੀਜਣਾ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਫੁੱਲ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨਾ

ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਦਰਕ (ਜ਼ਿੰਗਾਈਬਰ ਆਫ਼ਿਸਿਨਲ) ਅਦਰਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਹ ਪਰਿਵਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਹਲਦੀ, ਇਲਾਇਚੀ, ਜਪਾਨੀ ਅਦਰਕ. ਇੱਥੇ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਵੀ ਹਨ: ਅਦਰਕ ਲਿਲੀ, ਗਲੋਬਾ, ਸਿਆਮੀ ਟਿipਲਿਪ, ਅਲਪਿਨਿਆ.

ਅਦਰਕ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾਮ ਦੇਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਇਹ ਭਾਰਤ, ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਡੀ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ ਹੈ: ਪੂਰਬ ਜਾਂ ਪੱਛਮ ਤੋਂ. ਅੱਜ ਤਕ, ਅਦਰਕ officਫਸੀਨਲਿਸ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵੇਰਵਾ

ਕਈ ਪੱਤੇ ਸੰਘਣੀ ਟਿ formਬ ਦੇ ਸੂਡੋਸਟੇਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਦਰਕ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮੀਗਤ ਸਟੈਮ ਹੈ, ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹਥੇਲੀ ਵਰਗਾ. ਜਦੋਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਝਾੜੀ ਦੀ ਉਚਾਈ 0.7-1 ਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਇਕ ਨਿਹਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕੱ .ਦੇ ਹਨ.

ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਅਦਰਕ ਨੀਵੇਂ ਭੂਮੀ ਵਾਲੇ ਬਰਸਾਤੀ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਖਤ ਰਹਿਤ ਜ਼ੋਨ 10 (-1 ਤੋਂ +4 ° C) ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਸੁਪਰਮੈਟਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ, ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ ਆਸਟਰੇਲੀਆ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕਰਕੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਵਿਥਕਾਰ ਵਿੱਚ, ਅਦਰਕ ਸਿਰਫ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇਹ ਮਾਮਲਾ ਉਠਾਇਆ. ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਲਾਨਾ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਤੇ, ਅਦਰਕ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ (ਜਿਵੇਂ ਮਲਾਹ ਮੂਰਤੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ). ਕਿਉਂ ਨਾ ਆਪਣੇ ਵਿੰਡੋਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ?

ਅਦਰਕ ਲਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ

ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ, ਅਦਰਕ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿਚ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਫੁੱਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਦਰਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਕੋਈ ਸਪਸ਼ਟ ਸਮਾਂ ਸੀਮਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੱਧ ਪੱਟੀ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਬੀਜਣ ਨੂੰ ਪਹਿਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਵਾਧੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ - ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ

ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਓ

ਬੀਜਣ ਲਈ, ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦੀ ਜਾਂਦੀ, ਬਲਕਿ ਇਕ ਨਿਯਮਤ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ. ਚੋਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਓ. ਸਤਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ, ਠੰਡ ਜਾਂ ਸੜਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ. ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੜ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ.

ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:

1. ਜੜ ਨੂੰ ਲੋਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ). ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੰਗੇਟੇਟ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਐਕਟੀਵੇਟਿਡ ਕਾਰਬਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
2. ਕੁਝ ਵੰਡ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਜੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਚਮਕਦਾਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਪਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਪਰਉਟਸ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ.

ਵਧ ਰਹੀ ਅਦਰਕ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ

ਘਰੇਲੂ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਦੇ ਰਾਜ਼ਾਂ ਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ

ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਲਗਭਗ ਫਲੈਟ ਘੜੇ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਲਓ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਡਰੇਨੇਜ ਪਰਤ (ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਮਿੱਟੀ, ਕੰਬਲ) ਲਗਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਸੈ.ਮੀ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਲਈ, ਇਹ ਹਲਕਾ, looseਿੱਲਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਾਹ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮਿੱਟੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ: ਰੇਤ, ਚਾਦਰ ਅਤੇ ਮੈਦਾਨ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਖਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਉੱਚਤਾ ਹੈ).

ਵਧ ਰਹੇ ਅਦਰਕ ਲਈ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ

ਇੱਕ ਖੰਡੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚੋ. ਜਦੋਂ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਖੇਤਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਪਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ੇਡਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ.

ਉੱਗਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਜਗ੍ਹਾ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ (ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ - ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ) ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ (ਬਾਲਕੋਨੀ, ਬਾਰਸ਼, ਬਾਗ਼) ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੇਜ਼ ਹਵਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਓ, ਸਹੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਜਾਓ.

ਘਰੇਲੂ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ

ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਗਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

• ਜੜ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਸੈਮੀ ਦੁਆਰਾ ਡੂੰਘਾ ਕਰੋ (ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ .ੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਸੁਝਾਆਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡ ਕੇ).
• ਜੜ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ, 5-6 ਸੈਮੀ ਦੀ ਦੂਰੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ.
• ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਓ - ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ.
• ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗ ਆਉਣਗੇ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

• ਸਧਾਰਣ ਵਾਧੇ ਲਈ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ: ਨਾ ਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਦਿਓ. ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਸਪਰੇਅ ਗਨ ਤੋਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਛਿੜਕਾਅ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਏਗਾ.
• ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਆਕਸੀਜਨ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ooਿੱਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਹਰ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.

ਕਟਾਈ

ਘੜੇ ਦੀ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ

• ਅਦਰਕ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ).
• ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਘੱਟ ਕਰੋ - ਮੱਧ ਪਤਝੜ ਦੁਆਰਾ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਫਿਰ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਨੂੰ ਪੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.

ਅਦਰਕ ਭੰਡਾਰ

ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਸੁੱਕੇ, ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 2-4 ° C (baseੁਕਵੀਂ ਬੇਸਮੈਂਟ, ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀ ਭਾਗ) ਵਿੱਚ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ 3-4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਠੰਡ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਲਾਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਗੁੰਮ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਮਸਾਲਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਰੂਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ("ਚਿੱਪਸ") ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਲਗਭਗ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ. ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਤਿੱਖਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 6 ਘੰਟੇ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ).

ਅਦਰਕ ਘਰ ਵਿਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਖਿੜ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਅਦਰਕ ਕਿਵੇਂ ਖਿੜਿਆ ਫੋਟੋ

ਅਦਰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਭਰੇ ਫੁੱਲ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਪੇਡਨਕਲ 'ਤੇ ਉਭਰਦੇ ਹਨ.